Как и зачем рестораторы из России идут в Китай

В 2027 году в Китае планируют открыть «Русский дом» — культурно-коммерческий центр. Он появится в одной из туристических столиц страны — древнем городе Сиань, расположенном в провинции Шэньси и насчитывающем более 13 млн жителей. Причем обустроят его на главной пешеходной улице, одной из самых посещаемых во всем мире — там под «Русский дом» уже выделили отдельное здание. Помимо продукции предпринимателей, представляющих российский креативный центр (одежда, сувениры и т.д.), в этом центре можно будет найти «ресторан-гастротеатр», где посетители смогут узнать больше о России через национальные блюда.

Могу заверить лидеров российского ресторанного бизнеса, что в Китае есть огромный интерес к русской кухне. Однако предложения пока очень слабые и, честно говоря, не всегда интересные. Поэтому мы сегодня предлагаем создание целой сети русских ресторанов в Китае.

Борис Титов
спецпредставитель президента России по связям с международными организациями 

По словам Титова, перспективы и шансы русской кулинарии на китайском рынке власти обсуждали с крупными рестораторами — Аркадием Новиковым (ресторанный холдинг Novikov Group), Михаилом Гончаровым (сеть «Теремок») и Сергеем Мироновым (сеть «Мясо & Рыба» и «Чебурешная by Mironov»). Пробы формата начнутся с «гастротеатра» в Сиане — там обещают создать «огромное туристическое, очень вкусное место». 

В частности, в «Русском доме» должна появиться первая точка «Чебурешной by Mironov» в Поднебесной. Основатель этой франшизы Сергей Миронов рассказал, что на данный момент идут активные переговоры с потенциальными партнерами. Он объясняет: формат «Чебурешной» лучше подходит для китайского рынка — мясо в тесте, запеченное во фритюре, уже привычно для местных жителей. К тому же блюдо может «встроиться» в систему доставки еды, популярную в КНР. 

Шансы российских рестораторов в Китае эксперты оценивают сдержанно. По подсчетам «Infoline-аналитики», в 2025 году оборот рынка общепита в КНР составлял 5,8 трлн юаней (около $864 млрд). В ближайшие 3–5 лет число российских заведений в стране может достичь 300, но их доля не превысит 0,005%. Есть и более оптимистичные оценки — в 1–2% рынка на первом этапе. Но эксперты сходятся в одном: конкуренция в Поднебесной очень высокая. Рестораторам придется не только выстраивать логистику и предложение, но и вкладываться в продвижение и поддерживать интерес потребителей, в том числе с помощью культурной программы (русские официанты, песни, танцы и так далее). 

Как китайцы относятся к русской кухне

Сергей Миронов уверен: китайцев «интересует российская кухня», поскольку много блюд «перекликается с их вкусовыми предпочтениями». 

Это борщ обязательно, пельмени, пробуют наши морепродукты. В российских ресторанах они удивляются, что рыба дикая, не выращенная. Лосось — с Камчатки, спрос колоссальный. Они хотят то же самое у себя. Они с удовольствием пробуют русские вина — крымские, кубанские. 

Сергей Миронов
основатель сети «Мясо & Рыба» и «Чебурешная by Mironov»

ТАСС со ссылкой на данные туристических компаний из КНР пишет, что в последнее время интерес китайских путешественников к традиционной русской кухне в Москве заметно растет. Так, в Tongcheng Travel уточняют: дегустации включены почти во все маршруты, а чаще всего пробуют борщ, икру, соленые огурцы, пельмени по-русски, строганину и слабосоленую рыбу, а также мясные закуски в сочетании с водкой. 

В Dufan Travel дополняют: помимо борща и кваса, популярностью пользуются «инстаграмные»* позиции — российское мороженое и темный шоколад. 

Большинство туристов один-два раза пробуют русскую кухню, например, борщ, однако из-за приторности, обилия сметаны и укропа постоянный интерес поддерживается редко. Туристы в большей степени полагаются на локализованные китайские рестораны.

представитель туристической компании Dufan Travel 

С этим согласны и в Dalian Shengjia International Travel Agency: активно русскую кухню пробуют молодые люди из Китая и гурманы, главная цель которых — погрузиться в местную культуру. Остальные туристы (особенно среднего и пожилого возраста) либо сразу ищут «свои» рестораны с китайской кухней, либо выделяют один-два приема пищи на знакомство с русскими блюдами, чтобы удовлетворить любопытство. 

В каких еще странах работают кафе и рестораны из России

В Минпромторге русскую кухню считают элементом «мягкой силы». Более того, летом прошлого года в ведомстве говорили о разработке системы добровольной сертификации — заведения, специализирующиеся на национальных блюдах, смогут получить официальный знак и вывеску «Ресторан русской кухни». В мае 2026-го в Роскачестве объяснили процедуру: сначала будет принят ГОСТ на русскую кухню (его планируют утвердить до конца года), а затем начнется сертификация ресторанов как в России, так и в других странах. Предполагается, что это поможет продвигать национальную кухню, в том числе за границей.  

Этим уже занимается, например Vasilchuki Restaurant Group. В начале 2026-го компания запустила Geography of Russian Taste — международную инициативу, цель которой — представить современную российскую гастрономическую культуру за рубежом. Делают это через серию авторских ужинов с участием экспертного сообщества стран. Такие встречи уже прошли на Маврикии, в Таиланде и Абхазии.

Мы выходим на глобальную аудиторию не с ярмаркой фольклора, а из позиции силы: у нас есть уникальные продукты, глубокая культура и современная эстетика. Наша задача — сменить нарратив. Мы хотим, чтобы русская кухня в мире ассоциировалась не с политикой или стереотипами, а с качеством, вкусом и историей. Это культурная дипломатия через еду.

Алеся Романова
управляющий партнер Vasilchuki Restaurant Group

Развивают международное направление и те российские рестораны, у которых нет акцента на национальную кухню. Так, «Шоколадница» и «Якитория» представлены в странах СНГ (Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан и другие), а несколько заведений сети семейных итальянских ресторанов Osteria Mario работают в Дубае. 

Фото обложки: Владимир Смирнов / ТАСС

*Компания Meta признана в России экстремистской и запрещена. Instagram — продукт этой компании.

Кто призывает к замедлению разработки ИИ и почему

Опасения по поводу рисков, связанных с развитием искусственного интеллекта, стали массовыми. Новый виток дискуссий на эту тему спровоцировало громкое увольнение сотрудника Anthropic Джейкоба Коксона: он заявил, что мир слишком быстро приближается к созданию систем, способных к самообучению, и обвинил компании, работающие с ИИ, в том, что они «рискуют жизнями» в погоне за передовыми технологиями. Его поддержали десятки других исследователей, а следом эссе под названием We Must Pace the Frontier («Мы должны контролировать темп развития передовых технологий») опубликовал глава Anthropic Дарио Амодеи.

За последние несколько месяцев я убедился, что полное устранение рисков требует еще большей осмотрительности — не просто инвестирования в предотвращение рисков. Мы должны замедлить темпы улучшения возможностей моделей искусственного интеллекта. Прогресс по-прежнему будет казаться быстрым, а мы разумно используем полученное время.

Дарио Амодеи

По мнению Амодеи, замедление развития ИИ необходимо по двум причинам: растущая способность технологии к самосовершенствованию и участившиеся случаи выхода систем из-под контроля — в частности, он упоминает июльский инцидент, когда группа агентов OpenAI, оставаясь незамеченной, взломала платформу Hugging Face. Генеральный директор Anthropic опасается, что через 6–12 месяцев «рой» таких агентов сможет «захватить весь интернет» и причинить ущерб «в сотни миллиардов долларов». Он предлагает три шага по регулированию индустрии: 

• внедрение в ИИ-компании сторонних экспертов, у которых будет доступ на уровне штатных сотрудников для оценки безопасности новых инструментов и информирования отрасли о потенциальных угрозах вроде выхода нейросетей из-под контроля (Anthropic пообещала реализовать эту меру даже «в одностороннем порядке», если инициатива не получит поддержки);
• объединение передовых ИИ-лабораторий для создания общих стандартов безопасности; 
• координация правительств для регулирования развития индустрии. 

Призыв Дарио Амодеи поддержали глава OpenAI Сэм Альтман и генеральный директор SpaceXAI Илон Маск. The Guardian называет это «редким проявлением единства» между конкурентами. 

Дарио прав. Я давно бил тревогу по поводу ИИ. Нам нужно быть очень осторожными с ИИ. Потенциально более опасным, чем ядерное оружие.

Илон Маск

Сэм Альтман отметил, что индустрии «нужно идти в ногу со временем». Он поддержал идею с привлечением независимых экспертов для оценки ИИ-систем и пообещал, что OpenAI «поступит так же». На вопрос журналистов о том, почему он, Дарио Амодеи, Илон Маск, руководители Meta* и Google до сих пор не сели за стол переговоров и не пришли к единому мнению о замедлении технологии, Альтман ответил: «Я думаю, что это произойдет». Более того, ссылаясь на опасения по поводу безопасности, он подтвердил: компания-разработчик ChatGPT в 2026 году не будет выходить на IPO. 

Я действительно думаю, что, учитывая все, что происходит в области безопасности, прямо сейчас было бы неразумно выходить на биржу. У всех нас огромный объем ответственности, и мы не можем позволить эго или стимулам для получения прибыли или чему-либо еще встать на пути. 

Сэм Альтман 

Комментируя эссе Дарио Амодеи, соучредитель и председатель Google Deep Mind Демис Хассабис заявил: детали и предложения «нуждаются в доработке», но «направление, в котором следует действовать в этот критический момент, — правильное». Глава Microsoft Сатья Наделла поддержал идею с независимыми аудиторами и сообщил, что корпорация собирается опубликовать собственный «кодекс поведения» для ИИ-моделей. 

Нам нужны более широкие усилия по разработке сдерживающих механизмов, позволяющих сделать больше, чем просто разговаривать. Ключевой момент — все это не может контролироваться горсткой организаций. 

Сатья Наделла

Тем временем американские законодатели все чаще призывают к введению новых правил для управления системами искусственного интеллекта. Так, сенаторы США предложили ввести постоянный запрет на разработку и запуск искусственного суперинтеллекта — системы, которая превзойдет человека, сможет решать глобальные проблемы и взаимодействовать с социумом. Спикер Палаты представителей Майк Джонсон видит решение в партнерстве между ИТ-гигантами и правительством и напомнил, что компании «несут корпоративную ответственность за обеспечение безопасности их продукции». А лидер меньшинства в Палате представителей Хаким Джеффрис заявил, что демократы соберутся на совещание утром 15 сентября, чтобы обсудить возможные меры в отношении ИИ. Но Bloomberg отмечает: маловероятно, что «сильно разделенный» Конгресс сможет прийти к консенсусу и принять существенный законопроект менее чем за два месяца до промежуточных выборов.

Кто против замедления развития ИИ и почему 

Ряд лидеров Кремниевой долины усомнились в мотивах Дарио Амодеи: они считают, что его опасения преувеличены, а предложение об объединении передовых ИИ-компаний для создания общих стандартов безопасности приведет к укреплению «олигополии» и «нарушению правил конкуренции». 

Должна ли горстка избранных, доминирующих на рынке ИИ-компаний из Кремниевой долины определять правила и стандарты безопасности технологий нового поколения для всего мира? Теперь они требуют нарушить правила конкуренции и разрешить им диктовать условия всем остальным. Волк в овечьей шкуре, картель под красивым именем. 

Эйдан Гомес
исполнительный директор ИИ-стартапа Cohere

Еще один повод для критики — пункт эссе о независимых экспертах: в качестве примера специалистов, которых можно привлечь к оценке способностей мощных нейросетей, Амодеи привел некоммерческие организации METR и Redwood Research, специализирующиеся на исследованиях в области искусственного интеллекта. Участники рынка, опрошенные The New York Times, говорят, что на самом деле у них «слишком много связей» с Anthropic. Лидеры индустрии и раньше обвиняли компанию в «корыстной» заботе о безопасности. Например, сооснователь и генеральный директор Nvidia Дженсен Хуанг уверен: ИИ-лаборатории делают на этом акцент, поскольку планируют выводить на рынок продукты по обеспечению кибербезопасности.

Что может быть лучше для спроса, чем создание проблемы? Кто не захочет, чтобы рынок бился в истерике по поводу их продукта и выстраивался за ним в длинную очередь?

Дженсен Хуанг

Президент США Дональд Трамп призывы руководителей Anthropic, OpenAI, SpaceXAI, Google и Microsoft отверг. 

Послушайте, мы опережаем Китай в сфере искусственного интеллекта. Мы самая развитая страна в мире, и, честно говоря, я хочу, чтобы так оно и оставалось, потому что тот, кто победит в гонке технологий искусственного интеллекта, — победит в целом.  Мы, конечно, можем установить ограничения. Но я думаю, что у есть просто много очень негативных сил, которые поднимают этот вопрос. 

Дональд Трамп 

Сопротивляться замедлению развития искусственного интеллекта будет и Уолл-стрит, считают обозреватели Bloomberg. В своем эссе Амодеи настаивает: снижением темпов не обязательно приведет к сокращению расходов ведущих компаний. Но любая пауза или задержка «нежелательна для инвесторов», которые делают ставку на то, что бум ИИ приведет к капитальным затратам в сотни миллиардов долларов, отмечает агентство. К слову, рынок на все предостережения отреагировал падением акций Samsung и SK Hynix на 4% и 6,35% соответственно. Акции японской корпорации SoftBank, владеющей долей в OpenAI, потеряли почти 11%. На этом фоне некоторые представители Уолл-стрит все же разделяют позицию о замедлении создания ИИ. 

К сожалению, история показывает, что до тех пор, пока ИИ не начнет убивать людей, мы ничего не будем предпринимать. Это произойдет, и было бы намного лучше, если бы мы начали разбираться с этим раньше. 

Грег Дженсен
директор по инвестициям Bridgewater Associates

Фото обложки: Omar:. Lopez-Rincon / Unsplash

*Компания Meta признана в России экстремистской и запрещена. 

«Хитрый койот»: сюжет, трейлер

До официального российского проката добрался «Хитрый койот» — гибрид игрового кино и анимации с героями популярной мультвселенной «Луни Тюнз». Премьера фильма в мировом прокате состоялась в конце августа, за это время он успел собрать почти $60 млн. Более того, в первый день показов в России «Хитрый койот» стал лучшей новинкой, заработав 3,2 млн рублей. По прогнозам «БК Медиа», к концу уикенда на счету картины может оказаться порядка 35–45 млн рублей. 

В центре сюжета — Хитрый Койот, также известный как Вайли Этельберт Койот. Он всю жизнь охотился на невероятно быструю птицу по имени Дорожный Бегун и, кажется, испробовал против своего вечного соперника все возможные средства: динамит, булыжники, ловушки, реактивные ролики и даже костюм Бэтмена. «Оружие» Койот всегда заказывал у корпорации ACME, но из раза в раз купленное оказывалось бракованным — то взрыв случится в неподходящем месте, то летающий плащ перестанет работать над пропастью. 

Уставший от травм и неудач, неутомимый Койот, наконец, понимает: проблема в ACME. Он решает собрать доказательства и подать в суд на корпорацию. Интересы мультяшного персонажа в человеческом суде будет представлять не слишком успешный адвокат Кевин Эйвери (Уилл Форте) при поддержке более сообразительной племянницы Пейдж (Лана Кондор). В роли главного юриста ACME, намеренного развалить дело, —  Джон Сина. 

В основе сценария — сатирическое эссе американского писателя Иэна Фрейзера, опубликованное в издании The New Yorker в 1990 году. В официально-деловом тоне он описывал злоключения Вайли Э. Койота и обвинял корпорацию ACME в нанесении истцу тяжелых травм. Сценарий полнометражной «экранизации» юмористической заметки написала Сами Берч («Май декабрь»), режиссерское кресло занял Дэйв Грин («Черепашки-ниндзя 2»), а в списке продюсеров значится Джеймс Ганн («Стражи Галактики», «Мстители: Финал»). Ему, кстати, принадлежала идея «Хитрого Койота», он же должен был стать режиссером, но из-за задержек в производстве переключился на другие проекты. 

История мультфильмов «Луни Тюнз»

«Луни Тюнз» — один из самых узнаваемых мультипликационных брендов в истории — создан студией Warner Bros. Франшиза родилась в 1930-х и подарила зрителям таких культовых персонажей, как Багз Банни (дерзкий кролик), Даффи Дак (тщеславная утка), Порки Пиг (заикающийся застенчивый поросенок), Твити и Сильвестр (канарейка и хитрый кот), а также Вайл И. Койот и Дорожный Бегун. Они появлялись в кино, на телевидении, в комиксах и компьютерных играх. 

В оригинале серия анимационных короткометражек называется Looney Tunes, что в дословном переводе означает «Дурацкие мелодии». Дело в том, что изначально Warner, владеющая огромным музыкальным каталогом, настаивала: упор должен быть на музыкальное сопровождение, а не на диалоги. Например, серии про Койота и Бегуна были практически полностью немыми — только птица регулярно произносила свое знаменитое «бип-бип». Койот же всегда молчал, изредка «озвучивая» свои эмоции специальными табличками. 

Короткометражки «Луни Тюнз», как правило, строились на нескольких узнаваемых паттернах: погоня и месть (хищник преследует жертву, но последняя всегда побеждает), пародия (на вестерны, нуарные фильмы, классическую музыку), мультяшное насилие (падения с обрывов, взрывы, сплющивания прессом и так далее). Вселенную полюбили за уникальное сочетание абсурда, сатиры, безумного темпа и слом четвертой стены: персонажи часто общались со зрителями через экран, комментировали происходящее и спорили с режиссером прямо во время серии. К тому же юмор мультфильмов работал для всех возрастов: их смотрели как дети, так и взрослые, которые видели политические отсылки и высмеивание голливудских штампов. 

Почему Warner Bros. отказалась от «Хитрого койота»  

Warner Bros. официально объявила о начале работы над полный метром про Хитрого Койота и Дорожного Бегуна в 2018 году. Производство было полностью завершено к 2022-му, фильм даже получил официальную дату релиза — 21 июля 2023 года. Но в ноябре 2023-го киностудия приняла решение не выпускать на экраны готовую анимационно-игровую комедию, на производство которой ушло около $72 млн. Руководство Warner Bros. посчитало, что проект ждет полный провал в прокате, а вместо финансовой выгоды он принесет лишь дополнительные затраты. 

Студия рассчитывала на налоговый вычет от государства, но не предусмотрела эффект от отмены премьеры: фанаты и простые зрители очень громко высказывали недовольство неуважением Warner Bros. к труду съемочной команды. В результате студия решила перепродать права на «Хитрого Койота» другому дистрибьютору. После длительных переговоров картина досталась независимому прокатчику Ketchup Entertainment за $50 млн. К слову, это сделало возможным легальные кинопоказы в России — если бы права остались за ушедшей с рынка Warner Bros., официальной премьеры не случилось бы.  

Рецензии на «Хитрого койота»

Несмотря на опасения изначального правообладателя, фильм получил высокие оценки: на Rotten Tomatoes у «Хитрого койота» 96% положительных рецензий. Консенсус кинокритиков звучит так: «Эта безумная сатира, в которой в равной степени есть сердце и коварный юмор, убедительно доказывает актуальность Looney Tunes в наше время». Обозреватели отмечают органичное сосуществование живого действия и анимации и называют картину «духовным наследником» хита 1980-х «Кто подставил кролика Роджера».  

Иногда детали заметно тормозят реактивные коньки сюжета. Но в сухом остатке Дэйв Грин прекрасно знает свое дело: не пытается доказать, что Looney Tunes нужно срочно переизобрести для поколения TikTok, не превращает Багза в инфлюенсера и не дает Койоту трагическую детскую травму, объясняющую его одержимость Дорожным Бегуном. Создатели фильма просто замечают, что персонажи, придуманные почти 80 лет назад, все еще могут быть смешными. Надо лишь позволить им оставаться собой.

Владимир Ростовский
Film.ru 

Приговор фильму — тот факт, что из десятков гэгов в категории физической комедии посмеяться вслух (а не выдавить уважительную улыбку) не заставляет ни один. Действительно забавными выходят разве что разговоры адвоката в исполнении Джона Сины и CEO корпорации — петуха Фоггорна Леггорна. Вполне возможно, что современные голливудские сценаристы только на разговорную комедию и способны в принципе.

Никита Лаврецкий
«Афиша Daily»

«Хитрый койот» — комедия, навязчивость и гиперактивность которой немного утомляет. Но, возможно, это часть идеи, направленной против американской судебной культуры, корпоративного высокомерия и монополистического капитализма. Поэтому, когда продюсеры Warner Bros. решили отложить все это дело в долгий ящик, чтобы избежать уплаты налогов, режиссеру Дэйву Грину это, должно быть, показалось ироничным. Фильм был спасен, и было бы здорово узнать, что это шедевр. К сожалению, это не так, но там есть над чем посмеяться. 

The Guardian 

Это восхитительная история, которая повторяет атмосферу короткометражек «Луни Тюнз» и в то же время рассказывает новую историю. Она изобилует разоблачениями, заговорами и корпоративными преступлениями. Она пронизана дурацким, слегка садистским юмором, который всегда был характерен «Луни Тюнз». Все это с любовью расширяет вселенную, не пытаясь сделать ее слишком современной.

The New York Times

Какие еще фильмы Warner Bros. решила на выпускать 

В коллекции Warner Bros. есть еще несколько проектов, которые отправлялись на самую дальнюю полку после съемок и монтажа. В августе 2022 года такая участь постигла боевик «Бэтгерл», в котором снялись Лесли Грейс, Джей Кей Симмонс и Майкл Китон (в роли Бэтмена). Источники Variety тогда говорили, что после слияния Discovery и Warner Bros. решили сфокусироваться на выпуске исключительно кинотеатральных блокбастеров, а «Бэтгерл», изначально заказанный для HBO Max, в эту стратегию не вписывался. На съемки фильма, кстати, потратили почти $90 млн (а в сети появился слитый трейлер). На продвижение премьеры потребовалось бы еще $30–50 млн.  

Август 2022-го стал финалом и для полнометражного мультфильма «Скуби-Ду! Отдых с привидениями», бюджет которого составлял около $40 млн. На тот момент картина находилась в стадии постпродакшена, премьера на HBO Max была запланирована на 22 декабря 2022 года. Для Майкла Курински, работавшего над лентой на протяжении двух лет, это был дебют в качестве режиссера. 

Я работаю в этой отрасли 27-28 лет, что-то около того. Место режиссера — то, ради чего я начинал всю свою карьеру, и это, наконец, произошло. А затем, за восемь недель до того, как мы закончили, все изменилось. 

Майкл Курински

Чуть менее драматично закончилась история фантастического боевика «Чудо-близнецы» об инопланетных брате и сестре: съемки должны были начаться в июле 2022-го, команда уже готовилась к продакшену, но в мае фильм поставили на стоп — опять же на фоне слияния Discovery и Warner Bros. 

Фото обложки: Фото: IMAGO / Landmark Media / TASS

Складной iPhone Duo: как выглядит, характеристики 

Apple провела традиционную сентябрьскую презентацию. Впервые с 2010 года новые устройства продемонстрировал не Тим Кук — он покинул пост гендиректора 1 сентября. Его место занял Джон Тернус, который работает в компании с 2001-го. 

Главным событием презентации стал дебют iPhone Duo — первого складного смартфона Apple. Его называют «крупнейшим обновлением дизайна» за всю историю существования линейки iPhone. Перед тем, как показать новинку, Тернус раскритиковал «раскладушки» конкурентов: по его словам, они, скорее, «похожи на два телефона, неловко склеенные друг с другом» и неудобные для просмотра видео и работы с несколькими приложениями одновременно. Duo же «изменит опыт использования складного смартфона», уверен глава Apple. 

По форме и размерам гаджет напоминает паспорт с закругленными краями. Диагональ дисплея снаружи (работает в сложенном виде) — 5,9 дюйма, внутри — 7,6 дюйма. Большой экран поддерживает как горизонтальную, так и вертикальную ориентацию и позволяет одновременно запускать два приложения. В раскрытом виде это самый большой дисплей и самый тонкий корпус в истории Apple, утверждают в компании. Там также отмечают, что складки по центру iPhone Duo практически не видно — за счет особого покрытия, уменьшающего блики. Операционную систему iOS 27 уже адаптировали под новый экран-книжку.

iPhone Duo обладает совершенно новым дизайном, сохраняя при этом все, что вы любите от iPhone. Пользоваться им легко, и это позволяет получать новые впечатления. 

Джон Тернус

Duo работает на базе процессора Apple A20 Pro. В сочетании с новой системой охлаждения он предназначен для повышения производительности, поддержки работы ИИ, и обработки графики и экономии заряда батареи. Заявленные показатели по автономной работе: для внутреннего дисплея — 31 час, для внешнего — 44 часа, при использовании обоих экранов — до 24 часов. Доступна быстрая зарядка — до 50% примерно за 20 минут. Устройство также оснастили новейшим модемом C2, который, по словам разработчиков, ускоряет загрузку данных на 50%. 

У смартфона двойная камера на задней панели (по 48 мегапикселей) и фронтальной (12 мегапикселей). На внешнем экране селфи-камера расположена в верхнем правом углу, а на внутреннем — спрятана прямо под экраном. Еще одно отличие от предшественников: отсутствие Face ID — от этой функции отказались, чтобы сделать iPhone Duo тоньше. Вместо этого разработчики вернулись к Touch ID, встроенном в боковую кнопку. 

Журналисты, которым уже удалось протестировать смартфон, отмечают бесшовную анимацию при переходе на большой экран складного iPhone и режим Flex — он позволяет устанавливать устройство под углом на стол или любую другую удобную поверхность. 

Внутренний экран размером примерно с iPad Mini. У него матовое покрытие, которое уменьшает блики. Самое главное — складка едва заметна, и вы не почувствуете ее, проводя пальцем по дисплею. Открытые приложения плавно перемещаются с обычного дисплея на большой. Это особенно заметно при просмотре видео: когда я открыла «книжку», сериал Netflix продолжал воспроизводиться, картина расширилась без сбоев. 

Лиза Эдичиккообозреватель CNN

Настоящее шоу происходит, когда вы открываете и закрываете телефон — вместо того, чтобы просто выключать один экран и включать другой, разработчики сделали постепенный переход. Кажется, что «содержимое» экрана становится более четким по мере того, как оно перемещается в финальное положение. Это довольно приятный штрих.

обозреватели The Verge 

iPhone Duo, похоже, сочетает в себе все лучшее, что есть у телефона и планшета. 

обозреватели The New York Times 

Среди причин, по которым пользователи могут отказаться от покупки iPhone Duo, обозреватели называют в первую очередь высокую стоимость: цена гаджета в базовой комплектации стартует от $1999. Продажи складного смартфона в США начнутся 23 октября. 

Какое место Apple займет на рынке складных смартфонов

Первые складные смартфоны появились еще в 2018 году, но эта категория пока не завоевала широкую популярность у потребителей. Так, в 2025-м компании, производящие бытовую электронику, отгрузили около 20 млн таких устройств. Это менее 2% от всех поставок смартфонов, подсчитали в Counterpoint Research. Apple выходит на этот рынок сильно позже своих конкурентов. Например, Samsung представила первую «раскладушку» еще в 2019-м. С тех пор южнокорейская компания выпустила восемь новых поколений. 

После презентации Apple в соцсетях Samsung появилась целая серия саркастичных постов. В одном из них говорится: «Они нас скопировали». В другом — «пока все так же» с намеком на отсутствие инновационных решений. При этом накануне релиза iPhone Duo южнокорейская компания активизировала рекламу и разместила новые билборды в крупных городах, включая Сеул, Токио и Лондон. На них складные смартфоны Samsung описаны как «самые легкие в мире». 

Аналитики тем временем отмечают: Apple «умеет правильно выбирать время и выходить на рынок, когда продукт достиг определенного уровня зрелости». Они ожидают, что iPhone Duo «встряхнет» сегмент складных смартфонов, в котором долгое время доминировали Samsung и китайская компания Huawei. Новый гаджет от Apple может стать катализатором роста спроса на складные устройства, как это случилось с «умными» часами и беспроводными наушниками, считают эксперты. 

Apple действует позже всех остальных, но все же она выходит и устанавливает правила — цену и стандарты, на которые теперь будут оцениваться все конкуренты. Настоящая борьба развернется в Китае, где Huawei владеет почти 80% рынка складных устройств. Apple только что дала китайским покупателям повод обратить на себя внимание и представила им первую по-настоящему убедительную причину пересмотреть свой выбор. 

Франсиско Джеронимо
вице-президент IDC аналитике в регионе EMEA (Европа, Ближний Восток и Африка)

Обойти конкурентов Apple позволит новый дизайн и позиционирование, пишет Reuters: iPhone Duo продвигают как устройство для повышение производительности на работе, демонстрируя, как расширенный экран помогает использовать Zoom с несколькими участниками и Slack для обмена сообщениями. Кроме того, аналитики обращают внимание на «конкурентоспособную» стоимость iPhone Duo: он лишь на $100 дороже последней модели Samsung (Galaxy Z Fold 8 выпускают по цене от $1899).

Сохранение цены на iPhone Duo чуть ниже отметки в $2000 выглядит довольно смелым шагом Apple. Мы ожидаем, что Apple действительно изменит конкурентную среду в сегменте складных устройств, а Samsung ощутит наиболее заметное давление. Но не стоит забывать, что у Samsung также есть многолетний опыт и сильная логистика.

Лиз Ли
заместитель директора по исследованиям Counterpoint 

В Counterpoint прогнозируют, что по итогам 2026 года Apple займет 25% рынка складных смартфонов, в то время как Samsung доберется до отметки в 38%. А в International Data Corporation и вовсе уверены, что к концу 2027-го на компанию из Купертино будет приходиться доля в 40%.   

Что еще Apple показала на презентации

iPhone 18 Pro и iPhone 18 Pro Max

Дизайн новых флагманов практически не изменился: они обзавелись новым набором цветов (бордовый, черный, светло-голубой и серебристый) и более компактным «динамическим островом» на дисплее сверху, который при этом может вмещать до трех приложений одновременно. 

iPhone 18 Pro и iPhone 18 Pro Max теперь тоже работают на новом чипе A20 Pro — самом быстром из когда-либо установленных в смартфонах компании. По словам разработчиков, iPhone 18 Pro заряжается до 50% за 15 минут и способен беспрерывно транслировать видео на протяжении 36 часов. Pro Max будет работать без подзарядки 45 часов. Оба устройства получили «самые совершенные камеры» в истории Apple. Речь про 48-мегапиксельную камеру с изменяемой диафрагмой, которая автоматически подстраивается под обстановку и позволяет делать профессиональные фото даже в темных локациях.   

Смартфоны также оснащены новой версией Siri — голосовой ассистент научился давать более персонализированные ответы и подключаться к сторонним приложениям (уже заявлено более 300 тыс. сервисов). Разработчики также представили новую функцию — Apple Reference Image, которая позволяет подтвердить, что фото сделано камерой iPhone, а не сгенерировано ИИ: основная камера «подписывает» его на уровне пикселя прямо в момент съемки. 

Стоимость iPhone 18 Pro начинается от $1199, iPhone 18 Pro Max — от $1299.

Apple Watch Series 12 и Apple Watch Ultra 4

Под капотом у новых часов — чип S11, который поддерживает ИИ-функции, и обновленная система контроля состояния здоровья. В частности, Apple Watch теперь постоянно следят за пульсом — каждые пять секунд (в 60 раз чаще, чем в предыдущих моделях). Сердечный ритм регистрируется каждые пять минут. 

Компания позиционирует Series 12 и Ultra 4 как одни из самых передовых и точных носимых устройств для занятий спортом и отслеживания состояния здоровья. В списке ИИ-функций — аналитика сердечного ритма, сна, двигательной активности, обмена веществ и питания. Появился инструмент Health Age, который соотносит показатели пользователя с его возрастом. Также в часы встроили Siri Recap — в течение дня ассистент улавливает человеческую речь, делает заметки из разговоров и вечером предоставляет сводку произошедшего. Ее можно включили или выключить в любое время. Аудио не сохраняется, записи польностью зашифрованы, утверждают в Apple. 

Стоимость Watch Series 12 будут — от $499, Watch Ultra 4 — от $799.

AirPods 5

Дизайн наушников тоже остался прежним. Главное изменение — улучшенное качество звука и более эффективное шумоподавление (на 50% мощнее, чем в предыдущих моделях), которое может работать до 5 часов без подзарядки. 

AirPods 5 еще глубже интегрировали с Siri: пользователь сможет отдавать ей голосовые команды, подтверждать или отклонять приходящие уведомления кивком головы. Стоимость — от $129. 

Когда выйдет базовая модель iPhone 18

На презентации Apple показала iPhone 18 Pro, iPhone 18 Pro Max и iPhone Duo, но базовую модель так и не анонсировали. По данным инсайдеров, в начале 2027 года к этой линейке присоединятся еще три модели — iPhone 18, iPhone 18e и iPhone Air 2. Аналитики предполагают, что компания из Купертино просто не хотела перегружать рынок осенью, либо предвидела текущий дефицит памяти и сделала выбор в пользу моделей Pro и Duo.

В целом Apple постепенно разделяет релизы стандартных (более бюджетных) и продвинутых устройств: в 2025-м iPhone 16e вышел отдельно весной, а не вместе с iPhone 17.

Фото обложки: Jeff Chiu / AP / TASS

Как ИИ-модели OpenAI решили уравнения Навье—Стокса

OpenAI заявила, что ее новейшая внутренняя ИИ-модель решила одну из семи «задач тысячелетия» — так называют список фундаментальных вопросов в области математики, на которые пока нет ответов. Его в 2000 году составил Математический институт Клэя (Clay Mathematics Institute) и объявил премию в $1 млн за решение каждой из задач. 

В случае с OpenAI речь идет об уравнениях Навье—Стокса, которые описывают движение жидкостей и газов. Они используются, например в прогнозировании погоды и проектировании самолетов. На протяжении почти 100 лет ученые пытались выяснить, всегда ли математическое описание жидкости остается «гладким» (то есть непрерывным и предсказуемым). По словам разработчиков, ИИ-модель доказала, что движение потоков может приводит к «взрыву» или «коллапсу» — ситуации, при которой скорость жидкости за конечное время становится бесконечной. 

Это впечатляющая кульминация всего, что мы наблюдали за последние 12 месяцев, когда ИИ решал задачи все большей сложности и важности. 

Себастьен Бубек
вице-президент OpenAI по исследованиям в области ИИ 

Над решением работали около 10 тыс. ИИ-агентов OpenAI. На поиск ответа им потребовалось в общей сложности 88 часов. The New York Times отмечает, что запуск такого большого количества систем искусственного интеллекта, вероятно, обошелся в миллионы долларов — из-за огромного количества электроэнергии, необходимой для их работы. В OpenAI назвали это «очень дорогостоящим процессом» и, не раскрывая точных цифр, подтвердили: сумма исчислялась «миллионами долларов». 

Что о способностях ИИ в математике думают ученые

Успех компании омрачил спор с математиком и профессором Нью-Йоркского университета Тристаном Бакмастером. Он совместно с исследователем из Anthropic Левентом Альпеге занимался задачами, связанными с уравнениями Навье—Стокса, и опубликовал результаты 7 сентября — на день раньше, чем OpenAI. Бакмастер утверждает, что ИИ-лаборатория ускорила работу над проблемой, узнав, что сотрудник конкурирующей Anthropic готовится объявить о прорыве. Более того, по словам профессора, он и Альпеге использовали большие языковые модели, в том числе Codex от OpenAI. Он предположил, что внутренняя модель компании могла иметь доступ к этим сессиям или обучалась на этих данных. Разработчики все обвинения отрицают. 

Мы, будь то исследователи или ИИ-агенты, не видели ни одну из их работ, пока они не была обнародована вечером 7 сентября. Я хочу предельно четко заявить, что мы признаем работу Левента Альпеге и Тристана Бакмастера, и нам остается только поздравить их с грандиозным достижением. 

Себастьен Бубек
вице-президент OpenAI по исследованиям в области ИИ 

Открытие ИИ еще предстоит изучить и подтвердить специалистам. Так или иначе решение одной из «задач тысячелетия» — очередное доказательство того, как передовые модели искусственного интеллекта развиваются в области высшей математики. Так, в мае опять же OpenAI сообщила о достижении прогресса в работе над задачей, сформулированной 80 лет назад. А у Google DeepMind есть специальная автономная система AlphaEvolve, которая ускоряет поиск решений в чистой математике. Так ИИ постепенно становится одним из главных инструментов в математических исследованиях, констатируют ученые. 

Мы видим, как современные языковые модели — Claude Fable, модели от OpenAI: GPT-5.6 Sol, только что вышедшая Astra, — действительно научились получать интересные новые математические результаты. Если мы посмотрим на то, как с развитием искусственного интеллекта меняется математика, то это революция, которой, наверное, в истории никогда не бывало.

Сергей Николенко
доктор физико-математических наук 

Ряд исследователей опасаются, что новейшие системы искусственного интеллекта могут в конечном итоге нанести ущерб науке: если нейросети смогут решать самые сложные задачи при незначительном участии специалистов-математиков, это может ослабить понимание человеком каких-либо концепций и закономерностей.

Усилия, необходимые для решения математических проблем, часто очень поучительны. Процесс обязательно чему-то учит. Это все равно что пойти в спортзал и поставить перед собой цель поднять вес 100 раз. А теперь получается так: у нас есть тренажеры, которые могут поднимать тяжести в спортзале за нас. Как только кто-то показывает конкретный путь, люди просто идут по нему. Ценность теряется. 

Теренс Тао
австралийско-американский математик, лауреат Филдсовской премии

В OpenAI тем временем говорят, что цель их работы — «продвигать исследования и технологии, которые приносят пользу всему человечеству».

Мы считаем важным информировать мир о темпах развития искусственного интеллекта и о том, чего ожидать от будущих моделей. 

заявление OpenAI

Почему способности ИИ пугают даже разработчиков

Для OpenAI результат работы над уравнением Навье—Стокса — возможность представить свою технологию в позитивном ключе после репутационного кризиса, связанного со взломом Hugging Face. Кроме того, недавно выяснилось, что весной 2026-го ИИ-модели компании вышли за пределы «песочницы», захватили немецкий веб-сайт DseWiki и превратили его в доску объявлений для других агентов. Аналогичные «побеги» случались не только с системами OpenAI, но и с инструментами Anthropic, Meta* и крупных китайских компаний.  

Все это привело к возобновлению призывов ограничить развитие технологии. Сенаторы США предложили ввести постоянный запрет на разработку и запуск искусственного суперинтеллекта — системы, которая превзойдет человека, сможет решать глобальные проблемы и взаимодействовать с социумом. А в ООН заявили, что передовой ИИ «может представлять экзистенциальную угрозу для человечества». 

Я разделяю опасения инсайдеров отрасли и призываю вас приложить все усилия, чтобы обеспечить надежные гарантии безопасности ИИ, пока еще не стало слишком поздно. 

Фолькер Тюрк
верховный комиссар ООН по правам человека 

С подобными заявлениями в последнее время выступают и сами представители индустрии. Так, нобелевский лауреат Джеффри Хинтон, которого называют «крестным отцом» ИИ, в интервью The Times сказал, что разработка сверхмощных систем «может иметь катастрофические последствия». 

Мы были бы очень глупы, если бы начали разрабатывать суперинтеллект сейчас, когда нет научного консенсуса о том, что его можно разрабатывать безопасно и подконтрольно. 

Джеффри Хинтон

Научный руководитель OpenAI Якуб Пахоцкий опубликовал эссе, в котором рассуждает о состоянии индустрии и предупреждает: «Настало время, требующее крайней осторожности». По его словам, сегодня ИИ все шире используется для совершенствования и обучения следующих поколений нейросетей, а сами исследователи теряют возможность контролировать и понимать происходящий прогресс. 

The Wall Street Journal пишет, что сотрудники ведущих ИИ-лабораторий уже покидают компании из-за опасений, связанных с безопасностью технологии. В частности, из Anthropic уволился 27-летний исследователь Джейкоб Коксон: он считает, что инженеры слишком быстро приближаются к созданию систем, способных к самообучению. 

Мы движемся к множеству наиболее агрессивных сценариев, при которых к концу следующего года все уже может выйти из-под контроля. 

Джейкоб Коксон

Фото обложки: Zac Wolff / Unsplash

*Компания Meta признана в России экстремистской и запрещена. 

Почему в России падает спрос на активный туризм

В январе–июле 2026-го доходы отельеров наиболее заметно (среди всех российских регионов) снизились в Адыгее и Камчатском крае. В частности, поступления коллективных средств размещения Адыгеи упали на 51,4% — до 2,73 млрд рублей, а Камчатки — на 37,7%, до 2,35 млрд рублей. 

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) отмечают, что интерес путешественников к активному туризму в целом в этом году сократился на 15–20%. Помимо Камчатки и Адыгеи в этот тренд вписывается Дагестан. Эксперты связывают это в том числе со сложными погодными условиями: регионы переживали периоды обильных осадков, которые приводили к наводнениям. 

Еще одна причина падения спроса на активный отдых — высокая стоимость поездок. По данным АТОР, тур на Камчатку обходится в среднем в 200–250 тыс. рублей на человека за 10 дней. Базовый чек на пляжный отдых внутри страны сильно ниже. В Ассоциации индустрии гостеприимства Камчатки констатируют: спад очевиден — от 30% до 70% во всех областях: снизился интерес туристов к основным популярным маршрутам, морским и вертолетным экскурсиям, серфингу.  

У людей отложенный спрос, они живут в турбулентном периоде. Они не знают, что будет завтра, безопасно ли им путешествовать или нет. То есть деньги у людей есть, но они сомневаются, нужно ли им сейчас тратить деньги на эмоциональную составляющую.

Мария Качурина
генеральный директор Ассоциации индустрии гостеприимства Камчатки

В каких регионах растут доходы от туризма

По данным Росстата, активнее всего за январь–июль росла выручка отельеров Карачаево-Черкесии — в 2,6 раза год к году, до 4,26 млрд рублей. Участники рынка объясняют это развитием горнолыжных курортов Домбай и Архыз. В общей сложности для туристов в Карачаево-Черкесии работают 900 отелей, баз отдыха и пансионатов, а также почти 20 канатных дорог и 30 горнолыжных трасс разной сложности. Только за первое полугодие местные курорты приняли 1,7 млн отдыхающих (+14% год к году). К концу 2026-го этот показатель, как ожидается, достигнет отметки в 2,5 млн человек.

До 10,65 млрд рублей (на 86,7% в годовом выражении) увеличились доходы отельеров Республики Алтай. Там находится еще один крупный горнолыжный курорт — Манжерок. В Travelline этот регион называют самым дорогим российским направлением: средняя стоимость ночи, по данным на июль–август, достигала 24,8 тыс. рублей (+11,1% год к году). Для сравнения, в Москве этот показатель держался на уровне 7,9 тыс. рублей. Тем не менее в АТОР фиксируют рост спроса на поездки в Республику Алтай на 8–10%.

Интерес к Алтаю растет не только среди путешественников, но и среди инвесторов. По подсчетам CMWP, до 2035 года там может открыться порядка 30 гостиничных проектов с совокупным номерным фондом более 6,5 тыс. единиц. Это связано с мерами господдержки строительства и развитием инфраструктуры (например, в Горно-Алтайске проводят модернизацию аэропорта). В результате местный рынок постепенно смещается от небольших баз отдыха и глэмпингов к полноценным отелям, курортам и всесезонным комплексам. 

Что происходит с внутренним туризмом в России

Эксперты говорят об охлаждении рынка внутреннего туризма. Спрос на путешествия по России в первом полугодии 2026-го сократился на 3% — до 40,1 млн поездок. Примечательно, что в аналогичный период 2025-го этот показатель, наоборот, вырос на 7%. Причин несколько — частая приостановка работы аэропортов, дефицит бензина и в целом переход россиян на «сберегательную модель поведения». 

На мой взгляд, на макроэкономику приходится 90% или 95% тех проблем, которые мы получили в виде снижения турпотока. Снижение мы заметили еще в начале года, когда бензина было достаточно, а спрос уже сокращался. Есть тренд и на сокращение продолжительности поездок, то есть люди решили экономить. При этом внутренний туризм рос, начиная с 2021-го, на 10-15% в год. За пять лет он прибавил 40%. Так что происходящее сейчас я бы назвал незначительной коррекцией. Уверен, ситуация выровняется в следующем году. 

Сергей Ромашкин
вице-президент АТОР 

В «Алеане» дополняют: россияне стали чаще выбирать спецпредложения и отдавать предпочтение более бюджетным вариантам — например, апартаментам вместо отелей. Более того, часть путешественников отказываются от дальних поездок в пользу отдыха в своем или соседнем регионе. 

По итогам летнего сезона падение спроса на туры по России участники рынка оценивают в среднем 5–6%, некоторые туроператоры говорят и о 20–30%. Снижение доли в общем объеме бронирований продемонстрировали пляжные курорты — Краснодарский край, на который пришлось 12,4% (–1,2 процентных пункта), Крым (снижение с 3,4% до 1,5%) и Ставропольский край (с 1,7% до 1,6%). В частности, Сочи потерял туристов из-за ограниченной работы аэропорта, Крым — из-за топливного кризиса, а Ставропольский край — один из главных «представителей» санаторного отдыха — из-за падения интереса к этому виду досуга. 

Интерес туристов к осенним поездкам по России тоже снизился — на 12,1–20%. На это опять же повлияли падением спроса на отдых на курортах Черного моря и логистические трудности. Еще один фактор — растущая конкуренция с зарубежными направлениями. Так, по данным сервиса «Островок», объем бронирований размещения за границей на осень увеличился за год на 7%. Здесь традиционно доминируют Турция и Египет, а также активно набирают аудиторию Танзания, Маврикий, Китай, Вьетнам и Индонезия. Средняя стоимость зарубежного тура этой осенью — 244,7 тыс. рублей. 

Фото обложки: Валерия Косилова / ТАСС