Каждую неделю спортивный обозреватель «Московских новостей» Петр Кордов выбирает топ-3 спортивных событий предстоящего уик-энда и рассказывает, почему на них стоит обратить внимание, в чем интрига и кто фаворит.

Грунтовый урожай Рублева

Где россиянин готовится взять очередной трофей

Российский теннисист Андрей Рублев борется за титул на турнире в Эшториле. В четвертьфинале соперником 14-й ракетки мира станет Люка Ван Аш из Франции. Их поединок состоится 24 июля и начнется не раньше 15:30 по московскому времени.

Как Рублев становится июльским королем грунта

Второй месяц лета российский теннисист начал с провала. На травяных кортах Уимблдона Андрей Рублев ни смог одержать ни одной победы, уступив в первом круге мэйджора соотечественнику Роману Сафиуллину. После поражения он вернулся на грунтовое покрытие, где обычно показывает хорошие результаты, в то время как многие игроки с высоким рейтингом уже начали готовится к US Open на харде. И это сработало.

Сначала россиянин провел безупречный турнир в шведском Бостаде. Там Рублев, посеянный под первым номером, оформил свою сотую в карьере победу на грунте, позволил соперникам взять у него лишь два сета. В финале он переиграл итальянца Лучано Дардери и выиграл первый титул в этом году. Вскоре они могут встретиться вновь, но на этот раз уже в португальском Эшториле. Здесь они опять движутся к решающему матчу из разных частей сетки. Впрочем, и итальянцу и россиянину для начала нужно пробиться хотя бы в четвертьфинал соревнований.

В Португалии Рублев буквально разгромил своего первого оппонента. Тимофея Скатова, представляющего Казахстан, он переиграл со счетом 6:1, 6:1. Следующий противник россиянина специализируется именно на грунтовых турнирах. Впрочем, француз Люка Ван Аш, который занимает в мировом рейтинге лишь 78-ю строчку, сумел в этом сезоне добраться до второго круга на «Ролан Гаррос», а на других соревнованиях дальше ¼ финала не проходил.

Ждать ли легкой победы от Рублева

Россиянин — явный фаворит четвертьфинального поединка. Вероятность того, что он обыграет соперника из Франции на турнире в Эшториле, исходя из коэффициентов у букмекеров, превышает 76%.

Матч открытия сезона РПЛ в Москве

С какой игры стартует чемпионат России

В первом туре Российской Премьер-Лиги 24 июля в Москве встретятся столичный ЦСКА и калининградская «Балтика». Матч начнется на стадионе «ВЭБ Арена» в 20:00.

Как ЦСКА и «Балтика» изменились в межсезонье

Команда из Калининграда под руководством Андрея Талалаева в первом сезоне после возвращения в РПЛ боролась за медали и заняла шестое место только из-за серии поражений в концовке. В последние месяцы «Балтика», ставшая главной сенсацией предыдущего чемпионата России, пыталась сохранить костяк своего состава, но все же без потерь не обошлось. В «Зенит», к примеру, перешел ключевой защитник Кевин Андраде, все еще травмирован главный бомбардир клуба Брайан Хиль, и вскоре, по данным профильных СМИ, калининградцев покинет один из лучших вратарей страны Максим Бориско. Он, по инсайдерской информации, как раз отправится в ЦСКА.

Для московских армейцев Бориско, призванный заменить в перспективе 40-летнего Игоря Акинфеева, вероятно, станет единственным значимым приобретением лета. Главный тренер ЦСКА Дмитрий Игдисамов, пришедший по ходу прошлого чемпионата из молодежной команды, вероятно, больший акцент будет делать на внедрении воспитанников в состав. Сам он при этом говорит, что задача клуба — завоевать место на пьедестале. Предыдущий сезон армейцы завершили пятыми. В «Балтике» амбициозных целей не ставят, во всяком случае, по словам Талалаева, исходя из состава команды, они «должны быть скромные» . Основным донором самого западного российского клуба перед стартом РПЛ стал вылетевший в Первую Лигу «Нижний Новгород»: оттуда в Калининград перебрались защитники Максим Шнапцев и Илья Кирш.

Сможет ли ЦСКА начать чемпионат с победы

Успех московской команды в матче открытия нового сезона Российской Премьер-Лиги считается наиболее вероятным исходом. Шансы на то, что ЦСКА обыграет «Балтику», судя по котировкам у букмекеров, составляют 48%.

Возвращение Анкалаева после потери пояса UFC

С кем россиянин встретится в октагоне

В главном поединке турнира UFC в Абу-Даби россиянин Магомед Анкалаев попытается победить представителя Узбекистана Богдана Гуськова. Бой в полутяжелом весе пройдет 25 июля и начнется ориентировочно в 21:30 по Москве.

Как бой может повлиять на карьеру Анкалаева

Российский спортсмен еще недавно был обладателем пояса UFC, и путь к этому титулу у него был очень непростым. В дебютном поединке в главном промоушене в мире смешанных единоборств Анкалаев потерпел обидное поражение. После этого долгое время российский спортсмен никому не уступал в октагоне на протяжении девяти боев, получил титульный поединок с поляком Яном Блаховичем. По итогам долгожданного боя судьи зафиксировали редкую ничью. А уже следующий бой Анкалаева был признан несостоявшимся — во время схватки был зафиксирован нелегальный удар коленом в исполнении россиянина. Только после двух побед подряд в прошлом году он вновь стал участником чемпионского боя и по очкам одолел бразильца Алекса Перейру.

Поясом Анкалаев владел недолго: через 7 месяцев состоялся матч-реванш, и на этот раз техническим нокаутом в первом же раунде победу одержал бразилец. Сам россиянин признался, что поражение его «ушатало», но он восстановился после произошедшего и возвращается со свежими мыслями. Богдан Гуськов — следующий соперник Магомеда Анкалаева — называет своего противника сильнейшим бойцом в полутяжелом весе.

Сам бывший чемпион считает потенциальную победу над оппонентом из Узбекистана важным шагом к новому титульному поединку и не скрывает, что хочет в третий раз встретиться с Перейрой, а в перспективе сразиться с действующим обладателем пояса Карлосом Ульбергом, который пока восстанавливается после тяжелой травмы. Свои амбиции Анкалаеву придется подтверждать в противостоянии с Гуськовым, который проиграл лишь один из шести поединков в UFC.

Высоки ли шансы Анкалаева на победу

В букмекерских компаниях вероятность успеха россиянина в предстоящем бою оценивается как очень высокая, и составляет 81%.

Фото обложки: Ricardo Rocha / Zuma / TASS; Олег Бухарев / ТАСС; Louis Grasse / Zuma / TASS

Почему в России стали производить больше ароматизированного фруктового сидра

За 2 года производство ароматизированного фруктового сидра в России выросло более чем в 3 раза — с 3,15 млн дал в 2023-м до 9,54 млн дал в 2025-м, пишут «Ведомости» со ссылкой на данные Росалкогольтабакконтроля (РАТК). Причем в ведомстве подсчитали, что выпуск других напитков категории за тот же период сократился: классического сидра — на 6,9% (до 3,52 млн дал), просто фруктового — на 36,6% (до 4,21 млн дал). 

Перевес в пользу фруктово-ароматизированного сидра участники рынка объясняют изменением акцизной политики. В период с 2023-го по 2025-й ставка для виноградосодержащих напитков подскочила с 45 рублей до 165 рублей за литр. А сбор для сидра прибавил всего 33% и составил 33 рубля. Поэтому часть производителей фруктовых вин перешли в соседнюю категорию. 

Тем временем отрасль сталкивается с неурожаем яблок, а это, в свою очередь, приводит к росту цен на концентрат. Себестоимость производства увеличивается на фоне еще нескольких факторов — инфляции, удорожания топлива, упаковки, хранения и логистики, отмечают эксперты. По словам участников рынка, яблоки им в 2025 году обходились примерно в 2,5 раза дороже, чем в 2023-м. Дополнительное давление оказывает и длительный производственный цикл — на создание сидра уходит от 9 месяцев до 2 лет. 

Но ситуация на рынке постепенно выравнивается. По данным РАТК, сидр — единственный напиток брожения, производство которого по итогам первой половины 2026-го продемонстрировало положительную динамику: в период с января по июнь в России выпустили 5,1 млн дал этого напитка (+11,4% год к году). 

Когда и как в России появился сидр

Первые упоминания о сидре относят ко временам Римской империи и Древней Греции. Яблочное вино пили и в странах Ближнего Востока: само слово, по одной из версий, происходит от древнееврейского «шекар» или греческого «сикара», что в переводе означает «крепкий напиток». Есть свидетельства того, что еще в 3000 году до нашей эры ферментированный напиток из сока диких яблок готовили кельты в Британии. А после римского вторжения там появились новые методы садоводства, использовались разные сорта фруктов. Со временем центром сидроделия в Европе стали Англия, Франция и Испания. 

Точная дата появления сидра в России неизвестна. Считается, что основной послужил яблочный квас — его годами готовили и пили в деревнях на Руси. В конце XIX века он обрел популярность в светских кругах, когда его попробовала и высоко оценила императрица Мария Федоровна (жена Александра III). При дворе напиток стали называть cidre — на французский манер. 

В СССР сидр утратил популярность — его в небольших объемах выпускали заводы игристых вин. Центрами этой индустрии были Белоруссия, Белгородская область, Крым и Краснодарский край. Напиток позиционировался как более бюджетная и менее крепкая альтернатива шампанскому: бутылка сидра объемом 0,75 литра стоила около рубля. Она, кстати, запечатлена в мультфильме «Ну, погоди!»: в одной из серий Волк приходит мириться к Зайцу с букетом цветов и бутылкой сидра. 

Есть ли сегодня спрос на сидр среди россиян 

Продажи сидра в России растут. По данным РАТК, за первую половину 2026-го эта категория прибавила 29,4% — россияне скупили 5,46 млн дал сидра. «Коммерсант» приводит цифры конкретно за июнь (+37,4% год к году) и отмечает, что высокий спрос в этом месяце обеспечили жаркая погода и общий переход потребителей на слабоалкогольные напитки. 

Аналитики ЦРПТ (оператор системы «Честный знак») посчитали динамику в деньгах. Там утверждают, что за первые 6 месяцев 2026-го продажи сидра подскочили на 77% в годовом выражении — до 20,8 млрд рублей. Активнее всего его покупали в Белгородской, Ленинградской, Мурманской, Московской и Архангельской областях. 

О росте популярности напитка говорят и его производители. Причины они называют разные — изменение потребительских привычек и запрос на натуральность, активное формирование гастрономической культуры и желание попробовать новое, общемировой тренд на сокращение потребления алкоголя. 

В первую очередь на сидр могут переключиться те, кому нравится легкое вкусовое пиво или пивные напитки. Понятно, что любители крепкого пива — это не целевая аудитория сидра, а вот там, где потребителю важен вкус, это возможно. Кроме того, сидр может выступать и некой заменой вина. Он есть и тихий, и игристый, и в целом напитки схожи, особенно в плане совмещения с гастрономией. 

Андрей Московский
президент гильдии экспертов алкогольного рынка «Алкопро»

Что со спросом на сидр в мире

Аналитики Grand View Research прогнозируют, что к концу 2026 года мировой рынок сидра достигнет отметки $5,6 млрд. Растущую популярность напитка они объясняют заботой потребителей о своем здоровье — в нем они видят альтернативу традиционным сортам пива и крепкому алкоголю. Кроме того, сидр все чаще заказывают корпоративные структуры для проведения мероприятий и «непринужденного употребления», говорится в отчете. 

Индустрия процветает, и очень интересно видеть, что движущей силой сегмента служат не столько ароматизированные сидры, как это было в 2010-х. На самом деле мы возвращаемся к классике. Возвращаемся к яблокам. Как и в случае с другими напитками, мы видим огромный рост в сегменте слабоалкогольном и безалкогольном сегменте, но с другой стороны — наблюдаем и рост продаж более крепкого марочного сидра. 

Гейб Кук
председатель жюри конкурса International Cider Awards

Ожидается, что в ближайшие годы наиболее активными темпами спрос на сидр будет расти в Азиатско-Тихоокеанском регионе (+5,9% в год). Но лидером рынка с долей в 37% по-прежнему остается Европа. Там, кстати, разворачиваются «сидровые войны», пишет Financial Times. Дело в том, что Еврокомиссия (ЕК) предлагает использовать название «сидр» только для напитков из яблочного и грушевого сока. Против выступают правительства Дании, Швеции и Финляндии — эти страны производят напиток с широким спектром фруктовых и ягодных вкусов. Они считают, что ЕК «несправедливо защищает» традиционные рецепты французских и испанских поставщиков.

Фото обложки: Stephen Toye / Flickr