Культурный код

Культурный кодДетали

От Анапы до Мальдив: как меняются предпочтения российских туристов в 2026 году

Привычная карта отдыха россиян постепенно меняется. Причиной тому нестабильная обстановка в мире, а также развитие новых туристических маршрутов. Рассказываем, какие города и регионы россияне чаще всего выбирают для путешествий по стране и какие зарубежные направления сейчас набирают спрос.

Какие города и регионы лидируют по числу бронирований внутри России 

Россия впервые за 2 года вошла в тройку самых востребованных направлений по числу забронированных туров. Такой тренд зафиксировал по итогам первого полугодия 2026 года сервис бронирования пакетных туров Onlinetours.

За год количество поездок по России выросло на 56%. В общей структуре продаж доля внутренних путешествий увеличилась с 9% до 10%. Первое место сохранила Турция с показателем 31%, хотя ее доля сократилась на 4 процентных пункта. Египет, который занял вторую строчку, напротив, укрепил позиции: его показатель вырос с 24% до 29%.

Внутри страны наибольший интерес по-прежнему сосредоточен на курортах Краснодарского края. Лидером стала Хоста с долей 17,4% всех бронирований, далее идут Сочи — 15,7%, Адлер — 11,4% и Сириус — 11,3%. В число наиболее популярных мест для поездок также вошли Калининградская область и Санкт-Петербург.

Анапа
Фото: Дмитрий Феоктистов / ТАСС

При этом ситуация на российском юге складывается неоднозначно. Еще в июне эксперты сообщали о снижении интереса к курортам Краснодарского края. По данным сервиса «Туту», пассажиропоток в регион за месяц уменьшился на 15% по сравнению с июнем 2025 года. В Сочи спад оказался еще заметнее: по оценке АТОР, в начале лета число бронирований снизилось на 20–30% год к году.

На динамику повлияли перебои с авиасообщением. Из-за временных ограничений в работе аэропортов туристы сталкивались с задержками и отменами рейсов, что особенно осложняло поездки в Сочи. На ситуацию в Туапсинском районе также повлияли майские атаки на НПЗ в Туапсе, хотя загрязнения пляжей не произошло. Дополнительным фактором стала нестабильная погода на побережье.

Исключением в регионе стала лишь Анапа. По данным РЖД, в июне пассажиропоток на курорт вырос на 28% по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Среди причин — возобновление работы пляжей и восстановление инфраструктуры после ЧС с танкерами у Керченского пролива в 2024 году.

Что способствовало росту внутреннего туризма

Аналитики связывают рост интереса к путешествиям по России сразу с несколькими факторами. Во-первых, внутренние поездки воспринимаются как более предсказуемая альтернатива зарубежному отдыху. Здесь не приходится учитывать валютные колебания, сложную логистику, визовые формальности или языковой барьер, а значит, организовать поездку зачастую проще.

На выбор туристов влияет и международная обстановка. Обострение конфликта между США и Ираном снизило привлекательность ряда направлений на Ближнем Востоке, где сохраняются риски для путешественников. В частности, заметно ослабли позиции ОАЭ — одной из традиционно востребованных у россиян стран. По данным турагентства, его доля в бронированиях сократилась с 11% до 4%.

Дополнительным аргументом в пользу поездок по стране остается цена. По данным Onlinetours, средняя стоимость тура по России за год снизилась с 60,8 тыс. до 59,6 тыс. рублей. Зарубежный отдых, напротив, подорожал: в июне Onlinetours сообщал, что средний чек летнего тура за границу за год вырос на 13% и достиг 194,4 тыс. рублей.

При этом дело не только в цене и внешних обстоятельствах. За последние несколько лет внутри страны стало заметно больше маршрутов, рассчитанных именно на туристов, которые ищут необычный опыт. Вместо стандартных поездок к морю или в крупные города путешественникам предлагают тематические железнодорожные туры, поездки в небольшие исторические поселения, аутентичные деревни и места с необычными природными ландшафтами.

Какие направления за рубежом становятся популярнее у россиян

Помимо привычных Турции, Египта и Таиланда, российские туристы все чаще обращают внимание на направления, которые еще несколько лет назад не входили в число очевидных вариантов для летнего отдыха. За последнее время некоторые из них заметно нарастили популярность и постепенно закрепились в числе востребованных у россиян. 

Вьетнам

Одним из главных растущих направлений стал Вьетнам. По июньским данным Onlinetours, спрос на летние туры в страну увеличился на 272% — почти в 4 раза. При этом туристический поток растет с начала года: за первые 6 месяцев Вьетнам принял более 742 тыс. российских туристов, что в 2,8 раза превышает показатель за аналогичный период 2025 года.

Одной из причин такого роста стало расширение прямого авиасообщения: перевозчики запустили дополнительные рейсы и чартерные программы в популярные курортные города. Другой фактор — относительно доступная стоимость отдыха. В конце лета недельный тур на двоих с перелетом и завтраками можно найти от 140 тыс. рублей.

Вьетнам
Фото: EPA / TASS

Для россиян действует безвизовый режим: находиться в стране без оформления визы можно до 45 дней. Традиционно наиболее комфортным временем для поездки считается период с декабря по апрель. При этом Вьетнам остается практически круглогодичным направлением благодаря протяженности страны и разнице в климате между регионами. 

Мальдивы

Еще один заметный результат показали Мальдивы. На них приходится всего около 1% бронирований, однако за год количество летних туров туда увеличилось на 306% — более чем в 4 раза. За первые 6 месяцев 2026 года острова приняли 162 тыс. российских туристов, что на 14,5% больше прошлогоднего показателя. 

Мальдивы постепенно становятся более массовым направлением. Расширение авиасообщения понизило стоимость перелета, а летом цены на размещение и туры могут быть заметно ниже, чем в высокий сезон. В отдельных случаях отдых на островах оказывается сопоставим в цене с популярными курортами. Так, в конце лета недельный тур на двоих с перелетом и завтраками стоит от 190 тыс. рублей. 

Для граждан России действует упрощенный въезд: бесплатную визу на срок до 30 дней оформляют по прибытии в аэропорту Мале. Среди наиболее популярных мест отдыха — Мале, Ари-Атолл, Баа-Атолл, Раа-Атолл и Адду-Атолл. Высокий сезон на Мальдивах приходится на ноябрь-апрель. Летом здесь чаще идут дожди, зато в этот период можно найти более привлекательные цены.

Абхазия

В десятку наиболее востребованных направлений по итогам первого полугодия 2026 года вошла и Абхазия. На нее пришлось около 2% бронирований. По данным «Рос-Билет.ру», за первые 6 месяцев пассажиропоток из России в Абхазию вырос более чем в 2 раза.

На результат повлияло сразу несколько факторов. Часть туристов переориентируется на Абхазию вместо других курортов российского юга, а дополнительным стимулом стало восстановление прямого авиасообщения с Москвой после более чем 30-летнего перерыва.

С конца апреля 2026 года поездку также упростила система «единого билета». Теперь пассажир приобретает билет сразу до конечного пункта назначения в Абхазии с пересадкой в аэропорту или железнодорожном вокзале Сочи. Оттуда его доставят до Гагры, Пицунды, Гудауты, Нового Афона или Сухума на автобусе.

Для россиян въезд остается безвизовым: находиться в стране можно до 90 дней в течение каждого 180-дневного периода. Пересечь границу разрешается как по внутреннему российскому паспорту, так и по заграничному. Самым востребованным курортом остается Гагра, однако туристы также выбирают Сухум и другие города побережья.

Фото обложки: Максим Чурусов / ТАСС

Фанаты «Гарри Поттера» спасли «могилу» Добби от строительства энергокабеля

Поклонники вселенной «Гарри Поттера» добились изменения маршрута подводного энергокабеля Greenlink стоимостью £430 млн, который должен соединить энергосистемы Великобритании и Ирландии. Первоначально проект предусматривал прокладку кабеля через участок пляжа Фрешуотер-Уэст в Уэльсе, где поклонники создали неофициальный мемориал домовому эльфу Добби.

  • Пляж Фрешуотер-Уэст стал местом паломничества фанатов после выхода фильма «Гарри Поттер и Дары Смерти», в котором здесь была снята сцена похорон Добби. Посетители регулярно оставляют у мемориала камни с надписью «Здесь покоится Добби», несмотря на просьбы организации National Trust отказаться от этой традиции, поскольку пляж считается экологически уязвимой территорией.
  • О планах строительства поклонники узнали после интервью руководителя проекта Саймона Ладлама, где он показал место выхода кабеля на берег. После выхода сюжета компания получила сотни обращений с требованием не затрагивать мемориал. Сам Ладлам сначала не понял причин такого резонанса, однако после объяснений коллег проектировщики пересмотрели маршрут и нашли вариант, который позволяет обойти памятное место.

В результате кабель пройдет в стороне от мемориала Добби. При этом, как отметил руководитель проекта, новый маршрут будет рядом с настоящими археологическими объектами бронзового века, включая погребальные урны, однако не затронет их.

Могила Добби
Фото: Graham Dash / Flickr

Собаки умеют различать страх, гнев и грусть человека: исследование

Собаки способны различать не только счастливое и негативное выражение лица человека, но и некоторые отдельные отрицательные эмоции. К такому выводу пришли исследователи Венского университета, изучившие активность мозга животных с помощью МРТ.

Что показало исследование

На первом этапе ученые наблюдали за мозговой активностью восьми собак, которым показывали фотографии незнакомых людей с нейтральным или счастливым выражением лица. Улыбающиеся лица активировали височную кору и хвостатое ядро — области мозга, связанные с когнитивной обработкой информации и системой вознаграждения. Особенно заметная реакция хвостатого ядра указывает на то, что человеческая улыбка может иметь для собак эмоциональное значение.

  • Затем эксперимент провели еще с 12 собаками. Животным показывали фотографии людей, выражавших счастье, страх, гнев и грусть. Анализ активности мозга позволил обнаружить разные реакции на отрицательные эмоции. В частности, собаки могли отличать страх от гнева и грусти. При этом четко разделить гнев и грусть им было сложнее.

Почему это важно

Полученные результаты впервые дают нейробиологические доказательства способности собак различать несколько негативных выражений человеческого лица. При этом ученые подчеркивают, что это не означает полного понимания собаками человеческих эмоций.

  • В реальной жизни животные используют гораздо больше информации: обращают внимание на позу и движения человека, интонацию голоса и запах. Кроме того, большинство участников эксперимента были домашними собаками, поэтому пока неизвестно, будут ли аналогичным образом реагировать животные других пород или собаки, живущие без хозяев.
  • Ученые связывают развитую способность собак считывать человеческие сигналы с тысячелетиями совместной жизни людей и животных. В процессе одомашнивания собаки приобрели социальные навыки, которые помогли им лучше понимать и взаимодействовать с человеком.
Собака
Фото: Manuel Meza / Unsplash

ВДНХ обновит экспозиции 75% площадок и рассчитывает войти в список ЮНЕСКО

Архитектурный ансамбль ВДНХ был включен в декабре 2025 года в предварительный список Всемирного наследия ЮНЕСКО, сообщил гендиректор выставки Сергей Шогуров. Вопрос же о включении ВДНХ в основной список может быть рассмотрен в 2028 году, отметил руководитель московской выставочной площадки.

Путь к статусу ЮНЕСКО

По словам Шогурова, включение в предварительный список повысило международную узнаваемость ВДНХ и открыло возможность участвовать в мероприятиях ЮНЕСКО. До 15 сентября выставка планирует подать заявку на предварительную оценку экспертов, которая должна пройти зимой. Подготовку полного номинационного досье рассчитывают завершить к концу 2027 года, после чего вопрос о включении объекта в основной список может быть рассмотрен в 2028 году.

Реставрация объектов и развитие территории

В рамках программы «Возрождение ВДНХ» уже отреставрированы 42 из 49 объектов культурного наследия. До конца года планируется завершить работы в кафе «Лето» и ресторане «Золотой колос», где восстанавливают исторические интерьеры и элементы декора по архивным материалам. Ключевым проектом стратегии развития станет конгрессно-выставочный центр «ВДНХ Экспо», строительство которого завершат до конца года. К 2030 году выставка также намерена обновить экспозиции 75% музеев и выставочных пространств. Кроме того, парк развлечений «Орион» расширят более чем до 30 аттракционов.

Посещаемость и туризм

Ежегодно ВДНХ принимает около 30 млн посетителей, отметил Шогуров. Наиболее популярными остаются национальные павильоны Беларуси, Казахстана и Армении. Также в последние годы заметно вырос поток туристов из Индии, Китая и стран Ближнего Востока.

ВДНХ
Фото: Сергей Карпухин / ТАСС
Культурный кодДетали

Бумеры собрали коллекции искусства на миллиарды долларов. К сожалению, они никому не нужны

В ближайшее десятилетие бережливое поколение бумеров передаст своим детям и внукам коллекции произведений искусства общей стоимостью как минимум $1 трлн. Но у наследников нет денег, чтобы содержать семейные богатства. А те, кому это по карману, больше интересуются современными художниками. Тем временем переполненные музеи отказываются принимать пожертвования (если речь не о редком шедевре, конечно). Покупателей на весь этот объем тоже не хватит. 

Что грозит коллекциям искусства бумеров

Бумеры оставят после себя больше произведений искусства, чем их наследники и музеи способны сохранить, пишет Bloomberg. По самым скромным оценкам Deloitte, в ближайшие 10 лет это поколение передаст своим детям и внукам коллекции с работами общей стоимостью около $1 трлн

Частная коллекция картин
Фото: Farchan R / Unsplash

Траты бумеров, родившихся в период с 1946-го по 1964 год, росли десятилетиями. По данным McKinsey, только за 2005-й в США это поколение в пересчете на нынешние деньги потратило $7 трлн. Для сравнения: в 1985-м их предшественники из «молчаливого поколения» потратили всего $3 трлн. Аналитики взяли эти годы для сравнения не случайно — они пришлись на 40–50-летний возраст представителей поколений, который считается пиком финансовой эффективности с накопленным профессиональным опытом и капиталом. 

Расходы бумеров на искусство росли по мере того, как они становились все состоятельнее и переезжали в более просторные дома. Иногда их коллекции — большое количество работ одного художника. Но чаще всего это произведения разных авторов, собранные за несколько лет и огромные суммы денег.

По данным Fine Art Group, в мире насчитывается около 3 тыс. коллекционеров, чьи собрания оцениваются в $100 млн. И даже они обычно не задаются вопросом, нужно ли все это их потомкам. Вместо этого коллекционеры (напрасно) тешат себя мыслью, что для их детей нет ничего желаннее, чем заботиться о семейном богатстве. 

Мы курируем около 350 коллекций, принадлежащих семейным офисам в 28 странах. В большинстве таких случаев представители следующего поколения еще не думали и не обсуждали, что будут с этим делать. Многим из них это не особо интересно. 

Филип Хоффман
председатель совета директоров и основатель Fine Art Group

Тем временем сами наследники не готовы содержать, страховать и хранить коллекции — во многом потому, что и без того сталкиваются с финансовыми трудностями. В лучшем случае семья организует собственную выставку, как это сделали дети английского художника Эрика Такера в 2020-м — через 2 года после его смерти. Коллекция, выставленная в маленьком городке Уоррингтон, оказалась настолько популярной, что несколько работ вывезли в лондонские галереи. Но это скорее исключение, чем правило. 

Выставка работ Эрика Такера
Выставка работ Эрика Такера
Фото: philipwestcott.co.uk

Сам по себе объем произведений искусства, принадлежащий бумерам, огромен, и общий спрос на них даже близко не соответствует предложению, которое вот-вот захлестнет рынок. К тому же попытки продать унаследованные работы часто требуют не только времени, но и материальных ресурсов (на консультации с искусствоведами, продвижение и так далее), которых у миллениалов и зумеров недостаточно. 

Передать искусство в дар музеям теперь тоже стало сложнее: фонды галерей переполнены — экспонатов гораздо больше, чем можно выставить. Поэтому если речь идет не о редком шедевре, руководство, как правило, отвечает отказом. Либо — запрашивает в дополнение к произведениям искусства денежные пожертвования на хранение и страхование, которые сегодня дорого обходятся музеям. 

«Мона Лиза» в Лувре
Фото: Thibault Camus / AP / TASS

Чем вкус бумеров в искусстве отличается от миллениалов и зумеров

Помимо финансовых проблем, есть еще один сдерживающий фактор —вкусы бумеров и их наследников сильно различаются. Молодые поколения больше интересуются современным, цифровым искусством, а не классическими картинами и скульптурами, которые массово собирали их родители в послевоенный период. Дети и внуки коллекционеров мыслят иначе: они открывают художников через Instagram*, ищут новые форматы и повышают спрос и цены на кроссовки, комиксы и сумки Hermès, которые когда-то невозможно было представить в качестве лотов на аукционах. 

Сумка Hermès
Сумка Hermès
Фото: Zuma / TASS

Миллениалы и зумеры постепенно выходят на торги: в 2024 году представители этих поколений составили четверть участников аукционов двух крупнейших домов (Christie’s и Sotheby’s). Они часто оценивают работы молодых художников гораздо выше, чем классиков, и выбирают необычные форматы. Так, по данным Art Basel и UBS, в 2024-м существенно выросла доля продаж видеоарта (с 1% до 5%). Одновременно все менее привлекательными становятся произведения «уже умерших белых художников», отмечает The Art Newspaper. Так, согласно подсчетам Artnet, все в том же 2024 году 15 работ британской художницы ганского происхождения Линетт Ядом-Боакье (1977 год рождения) ушли с молотка в общей сложности за $13 млн. А 13 произведений одного из главных представителей искусства фламандского барокко Питера Пауля Рубенса (1577–1640) — всего за $6,1 млн. 

«Снятие с креста» Питера Пауля Рубенса (слева) и Black Allegiance to the Cunning  Линетт Ядом-Боакье (справа)
«Снятие с креста» Питера Пауля Рубенса (слева) и Black Allegiance to the Cunning Линетт Ядом-Боакье (справа) Фото: Zuma / TASS; Christie's

Показательным примером того, куда движутся «новые деньги», стал провокационный арт-объект итальянского художника Маурицио Каттелана под названием Comedian («Комедиант») — банан, приклеенный серым скотчем к стене. В 2024 году на аукционе Sotheby’s его за $6,2 млн выкупил 34-летний криптобизнесмен Джастин Сан. Он тогда сказал, что это не просто произведение искусства, а «культурный феномен, который связывает миры искусства, мемов и криптовалютного сообщества»

Арт-объект «Комедиант» Маурицио Каттелана
Арт-объект «Комедиант» Маурицио Каттелана
Фото: Justin Lane / EPA / TASS

В обсуждении статьи Bloomberg о коллекциях бумеров на Reddit пользователи пишут, что проблема действительно существует, и называют произведения искусства, собранные старшим поколением, «новой коричневой деревянной мебелью»

Я получаю предложения о продаже произведений искусства от бумеров. Некоторые из них мне нравятся, но у меня фиксированный бюджет — мы действительно не можем платить за них столько, сколько они хотят, особенно если учесть, что я одновременно коллекционирую современное искусство. Это своего рода замкнутый круг: заниматься коллекционированием произведений искусства действительно сложно (и социально пугающе), коллекционеров не хватает, а самих произведений искусства ОЧЕНЬ много. Наблюдать за этим странно и забавно.

комментарий пользователя @MediocreSubject_ на Reddit

Я много думал об этом. У меня есть большая коллекция предметов декоративно-прикладного искусства Чикаго, коллекция чикагского модерна и все те разные вещи, которые я пишу сам. Кому понадобится вся эта хрень? Мои друзья-бумеры пытаются уговорить меня — икса — купить их работы. Потому что больше это никому не нужно.

комментарий пользователя @McRando42 на Reddit

Фото обложки: Farchan R / Unsplash

*Компания Meta признана в России экстремистской. Instagram — продукт этой компании.

Культурный кодДетали

От чайного куста до лабораторий: как ученые пытаются спасти зеленый чай матча

Традиционный японский чай матча стал одним из самых популярных напитков в мире — его добавляют в латте, десерты и даже превращают в интернет-тренд. Но за растущим спросом скрывается серьезная проблема: изменение климата угрожает самому производству зеленого порошка. Теперь ученые пытаются спасти матча с помощью анализа ДНК и новых методов селекции.

Как ученые пытаются спасти матча с помощью науки

Из-за изменения климата под угрозой оказался один из главных символов японской чайной культуры — матча. Повышение температуры и нестабильная весенняя погода уже снижают урожайность чайных плантаций и меняют вкус напитка. 

Чтобы сохранить производство, японские ученые начали использовать геномную селекцию — метод, который позволяет определить наиболее перспективные растения еще на стадии молодых саженцев. Вместо того чтобы десятилетиями ждать, пока чайный куст вырастет и покажет свои свойства, исследователи анализируют его ДНК и ищут генетические маркеры, связанные с устойчивостью к высоким температурам. 

Для производителей чая это особенно важно, поскольку традиционная селекция занимает очень много времени. Обычно специалисты скрещивают растения с разными полезными качествами — например, высокой урожайностью, хорошим вкусом или устойчивостью к жаре, — а затем выращивают тысячи саженцев. Понять, какие из них действительно получили нужное сочетание признаков, можно только спустя примерно 15 лет, когда куст полностью сформируется.

Геномная селекция позволяет существенно сократить этот этап. Анализ ДНК помогает заранее отсечь менее перспективные растения и сосредоточиться только на тех, которые с большей вероятностью смогут выдерживать жаркий климат. 

Чай матча
Фото: Sina Schuldt / TASS

При этом полностью заменить классическую селекцию этот метод пока не способен. Современные геномные базы данных пока относительно небольшие, а свойства растения не всегда можно точно предсказать только по его ДНК. Также после генетического отбора чай все равно выращивают в разных регионах страны и несколько лет оценивают их урожайность, вкус, устойчивость к болезням и способность адаптироваться к новым условиям.

Более того, для официальной регистрации сорта японские правила требуют проверить более 40 его характеристик. Поэтому даже с использованием современных технологий вывод нового чая по-прежнему может занимать около 25 лет. 

Перед учеными остается важный вопрос, не придется ли жертвовать вкусом ради устойчивости к климату. Однако, как уточнил Акико Огино из Института овощеводства и чаеводства NARO, прямой генетической связи между способностью растения переносить высокие температуры и появлением горечи или излишней терпкости в напитке — нет.

Такаси Икка из Университета Сидзуока также считает, что эти характеристики не обязательно противоречат друг другу. По его мнению, в будущем селекционеры смогут создавать сорта, которые будут одновременно лучше адаптированы к жаркому климату и сохранят традиционный вкус матча.

Как глобальное потепление влияет на японскую матча

Производство матча — это сложный и очень медленный процесс, который сильно зависит от природных условий. Основой для напитка служит чай тенча — особый вид зеленого чая, листья которого перед сбором выращивают в тени, а затем измельчают в тонкий порошок.

Лучшие условия для выращивания тенча складываются весной, с марта по май. В этот период дневная температура в районе основных чайных регионов Японии обычно держится на уровне 20–25°C, а прохладные ночи помогают растениям накапливать аминокислоты, которые формируют характерный мягкий вкус матча.

Листья Матча
Фото: Michael Ukas / TASS

Однако именно эти условия сегодня начинают меняться из-за глобального потепления. За последние 100 лет средняя весенняя температура в районе Киото-Удзи — главном центре производства премиальной матча в Японии — выросла примерно на 0,6–1°C. Более жаркая погода заставляет чайные растения активнее вырабатывать катехины — защитные соединения, которые придают напитку горечь и терпкость.

Изменение климата изменило условия выращивания, и традиционные сорта не всегда способны достаточно хорошо развиваться в этих меняющихся условиях.

Акико Огиноученый из Института овощеводства и чаеводства NARO

При этом проблема касается не только вкуса, но и самого объема производства. В 2024 году из-за неблагоприятных погодных условий японские фермеры столкнулись со снижением урожая. Особенно сильно пострадал регион Киото, на который приходится около четверти всего японского сырья для, из которого делают матча. Один из местных производителей Масахиро Ёсида сообщил, что собрал лишь 1,5 тонны чая — примерно на 25% меньше обычного.

Одновременно ситуация осложняется резким ростом мирового спроса. Благодаря социальным сетям матча превратилась из традиционного японского напитка в глобальный тренд. Особенно это ощущается в Японии, где туристы массово скупают порошок из-за высокого качества и относительной низкой цены. В результате некоторые магазины уже начали ограничивать продажи, вводя правило «одна упаковка в одни руки».

На этом фоне глава International Matcha Association (IMA) Ре Ивамото заявил, что Япония уже не способна полностью удовлетворить мировой спрос на матча. По его словам, на страну приходится лишь около 30% мирового производства порошка, тогда как основная часть поставок идет из Китая. При этом даже при расширении производства эффект не будет мгновенным, так как создание новых плантаций занимает от 5 до 7 лет.

Что ждет рынок чая матча

Продажи чая матча продолжают быстро расти на фоне глобального интереса к продуктам для здорового образа жизни. По оценкам аналитиков, в 2026 году объем рынка составит около $3,29 млрд, а к 2035-му может увеличиться до $5,4 млрд. 

Сегодня крупнейшим рынком для матча остается Азиатско-Тихоокеанский регион, на который приходится около 41,3% мировых продаж. Лидирующие позиции здесь занимают Япония, Китай и Южная Корея — страны с традиционной культурой потребления зеленого чая. Однако в ближайшие годы основной прирост ожидается уже за пределами Азии: аналитики считают, что особенно быстро будет развиваться рынок Северной Америки, прежде всего США и Канады.

Главным драйвером роста становится изменение потребительских привычек. Все больше людей ищут продукты, которые воспринимаются не просто как еда или напиток, а как часть здорового образа жизни. Матча идеально вписывается в этот тренд: благодаря высокому содержанию антиоксидантов ее часто называют «суперфудом» и продвигают как более полезную альтернативу кофе. 

При этом интерес к подобным продуктам активно поддерживают социальные сети, где регулярно становятся вирусными новые «здоровые» тренды — от смузи американской it-girl Хейли Бибер до необычных рецептов вроде морковных фрешей с кокосовой водой, которые популярны сегодня в зарубежном TikTok.

Дополнительный импульс рынку дает и то, что матча постепенно выходит за пределы традиционного чайного ритуала. Производители расширяют ассортимент: появляются готовые напитки ready-to-drink, которые завариваются так же удобно, как кофе 3в1. Одновременно растет кулинарное направление — зеленый порошок все чаще используют в десертах, выпечке, мороженом и других продуктах.

В России рынок чая в целом сейчас переживает непростой период. По данным компании «Эвотор», за первые 5 месяцев 2026 года продажи основных категорий чая снизились: черного — на 11% в годовом выражении, зеленого — на 9%, травяного — на 10%. Однако спрос на альтернативные чаи, куда входят матча и пуэр, наоборот, растет: за тот же период он увеличился на 57%.

Фото обложки: Sina Schuldt / TASS