Автор

Анна Рогозарь

МоскваДеталиЗрелища и хлеб

Где в Москве купить арбуз, как выбрать лучший и что из него приготовить

3 августа в мире празднуют День арбуза. А в Москве к этому времени уже вовсю работают бахчевые развалы и ярмарки. Собрали чек-лист, как правильно выбирать арбуз, в каких кулинарных экспериментах использовать и как из него приготовить освежающий лимонад и трендовый летний салат.

Что такое арбуз с точки зрения ботаники — ягода или фрукт

Арбузы часто причисляют к фруктам или ягодам, но на самом деле это растение из семейства тыквенных. При этом среди ботаников до сих пор ведутся споры, к какой категории его лучше отнести — тыквина, ягода или «ложная ягода». 

Родина арбузов, и когда они появились в России

Родиной арбуза считается Южная Африка, при этом в 2021 году ученые выяснили, что предок арбуза также произрастал в Судане, который расположен на северо-востоке континента. Известно, что плоды со сладкой мякотью возделывали еще в Древнем Египте более 4 тыс. лет назад, также их помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в загробном мире. В X веке они попали в Среднюю Азию, а позже и в Европу. 

Существуют две основные версии появления арбузов в России.

  • Первая гласит, что они были завезены татарами в XIII–XIV веках, само слово xarbuz появилось во времена Золотой Орды и в переводе означало «ослиный огурец».
  • Согласно второй, арбуз в Россию привезли заморские купцы из Индии в VIII–X столетиях.

Но по-настоящему история отечественных арбузов началась в 1660 году, когда царь Алексей Михайлович велел поставлять на царский двор арбузы из Астрахани, где были устроены «арбузные и дынные сады». Массовое выращивание началось в низовьях Волги только во времена Петра I. 

Страны – лидеры по производству арбузов

На сегодня известно более 1,2 тыс. видов арбузов, которые выращивают в 96 странах мира. Мировым лидером по производству является Китай (80 млн тонн в год). Дальше с большим отставанием идут Иран, Турция, Бразилия, Узбекистан. Россия занимает восьмую позицию с объемом производства чуть меньше 1,8 млн тонн. Япония славится самыми странными арбузами, там постоянно экспериментируют с формой плодов — их выращивают квадратными, пирамидальными или диаметром всего 10 см.

Польза арбузов

  • Арбуз примерно на 90% состоит из воды, остальные составляющие — это легкоусваиваемые сахара, микро- и макроэлементы. Например, витамин А, витамины группы В, калий, магний, фосфор, натрий и другие. 
  • Высокое содержание клетчатки в арбузной мякоти способствует улучшению пищеварения, а пектин адсорбирует и выводит из организма вредные вещества. Также в составе есть ликопин, который повышает сопротивляемость организма к ультрафиолету, и L-цитруллин — аминокислота, которая предотвращает боль в мышцах.
  • Калорийность арбуза составляет всего 25–35 ккал на 100 граммов, он почти не содержит жиров и белков. За счет всех этих свойств он завоевал репутацию не только вкусного десерта, но и детокс-продукта, а также «скорой помощи» для восстановления водного баланса. 

Вред арбузов

  • В то же время арбузы обладают выраженным мочегонным эффектом, и их чрезмерное употребление может доставить дискомфорт. А из-за высокого содержания сахаров их не рекомендуют употреблять в большом количестве людям с сахарным диабетом. 
  • Ранние арбузы, которые производители выращивают в ускоренном темпе с использованием удобрений, могут содержать высокие концентрации нитратов. Попадая в большом количестве в организм, они превращаются в более токсичные нитриты и вызывают отравление. Чтобы избежать таких последствий, рекомендуется есть арбузы в сезон и внимательно относиться к их выбору. 

Как выбрать сладкий и спелый арбуз

  • Покупать арбузы стоит в магазинах, на ярмарках выходного дня или в городских торговых точках. В таких местах у продавцов есть документы, подтверждающие качество и безопасность продукта. В Москве первые бахчевые уже появились на ярмарках выходного дня.
  • Важный момент — не стоит покупать арбузы, которые продаются возле трасс или лежат на земле, поскольку они легко впитывают выхлопные газы и вредные вещества.
  • При выборе арбуза стоит обратить внимание на его кожуру, на ней не должно быть сильных повреждений — вмятин, порезов, трещин. 
  • У спелых и сладких плодов сухой хвостик и желтое земляное пятно на боку. Зеленый хвостик говорит о том, что плод еще не созрел. 
  • Звук при щелчке по арбузу должен быть звонким и резонирующим, а при легком сжатии — слышен треск.
  • Не стоит брать слишком крупные плоды, есть вероятность, что такой объем они приобрели из-за нитратов. Оптимальный вес арбуза — примерно до 10 кг. 

Как проверить арбуз на нитраты

Чтобы узнать уровень содержания нитратов (допускается 60 мг/кг), можно использовать специальный прибор — нитрат-тестер. Но есть и более простой способ: отрезать небольшой кусок мякоти и опустить в воду; если она сильно помутнеет и приобретет яркий розовый, красный или оранжевый цвет, то от арбуза лучше избавиться. 

Что интересного и необычного приготовить из арбуза

Как правило, у арбуза съедают только красную мякоть, при этом все остальное в нем тоже съедобно. Например, в Китае корки арбуза жарят или тушат, а семена, также после обжарки, подают в качестве закуски. В странах Среднего Востока семена арбуза сушат, получая аналог тыквенных семечек, или измельчают до состояния муки. Из арбузных корок в разных странах также делают варенье и цукаты. 

В целом арбуз используется во многих блюдах и напитках. Его можно мариновать, добавлять в салаты и закуски (чаще всего в них присутствуют разные виды сыра, оливки, сезонные овощи, зелень, бекон), сделать варенье, пунш, мороженое или желе. При этом некоторые способы приготовления и сочетания продуктов, встречающиеся в интернете, могут удивить.

Стейк из арбуза

Ингредиенты: арбуз, соль, перец, чеснок, масло, специи по вкусу.

Приготовление: арбуз нарезать на дольки, удалить семена, посыпать солью, перцем и запечь на гриле. Можно добавить чеснок, масло и специи. Будьте готовы к тому, что экспериментальное блюдо не обязательно вам понравится. 

Арбузный тунец

Ингредиенты: арбуз, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, чеснок, имбирь, водоросли комбу, кайенский перец, зеленый лук, лайм, кунжут.

Приготовление: поместить водоросли в воду, смешать три части соуса с одной частью рисового уксуса, добавить две столовые ложки кунжутного масла, немного кайенского перца, натереть один зубчик чеснока и небольшой кусочек свежего имбиря, мелко нарезать водоросли и добавить в маринад. Затем нарезать арбуз на крупные дольки, по возможности убрать семена. После отправить его в холодильник на час-полтора, предварительно полив маринадом, и только потом запечь в духовке (при температуре 180 градусов, около часа). Дальше арбуз отправляют на сковородку или гриль, чтобы подрумянить. При подаче нарезать ломтиками, похожими на тунец, украсить зеленым луком, полить соком лайма и посыпать кунжутом. 

Карпаччо из арбуза 

Ингредиенты: небольшой арбуз, сахар, бальзамический уксус, морская соль, белый или черный перец.

Приготовление: очистить и нарезать арбуз прямоугольными брусочками, обжарить на сухой сковороде; отправить на сковороду сахар и затем добавить бальзамический уксус; кусочки арбуза разрезать на тонкие ломтики и выложить на тарелку, полить соусом, украсить блюдо на свой вкус. 

Вкусные рецепты с арбузом

К более популярным рецептам, проверенным временем, можно отнести различные коктейли, лимонады и пунши с арбузом; освежающие летние салаты, в которые помимо арбуза часто добавляют различные сыры; маринованный арбуз, который оценят гурманы и любители солений.

Освежающий и простой арбузный лимонад

Ингредиенты: спелый арбуз, лимон, мед, обычная или газированная вода, мята и лед (по желанию).

Рецепт: помыть и очистить арбуз от кожуры, 600 граммов мякоти нарезать, убрать косточки и измельчить блендером. Если хотите напиток без мякоти, нужно процедить все через сито. Дальше выдавливаем сок половины лимона, смешиваем с соком арбуза и столовой ложкой меда. В кувшин добавляем лед, смесь из соков и меда, а затем — обычную или газированную воду. Мяту — по вкусу.

Корейский арбузный пунш с кусочками фруктов

Ингредиенты: арбуз, консервированный ананас или другие фрукты, молоко, спрайт или содовая, сахар, лед.

Рецепт: нарезаем 800–1000 граммов арбуза небольшими кубиками, перекладываем в большую чашу. Добавляем полбанки консервированного ананаса (можно взять сразу нарезанный). Дальше наливаем 300–400 мл спрайта и 250 мл молока. Затем добавляем 2 ст. ложки сахара и лед. Все перемешать, подавать можно в половинке или целом арбузе, предварительно очищенном от мякоти.

Салат с арбузом и сыром фета от шефа Ивлева

Ингредиенты: арбуз, сыр фета, помидоры, маслины (или оливки), красный лук, оливковое масло, бальзамический соус, соль, перец.

Рецепт: нарезаем помидоры, лук и сыр средними кусочками, добавляем маслины, оливковое масло и соль, перемешиваем. Потом добавляем кубики арбуза и перемешиваем снова. Выкладываем все на тарелку и поливаем бальзамическим соусом. Из зелени можно добавить немного шнитт-лука.

Маринованный арбуз

Ингредиенты: арбуз, сельдерей, вода, соль, сахар, лимонная кислота, специи по вкусу (черный перец, гвоздика).

Рецепт маринада для арбуза: на 3 литра воды — 2 ст. ложки соли и 6 ст. ложек сахара, 2 ч. ложки лимонной кислоты. Перемешать, довести до кипения и разливать по банкам. При желании добавить специи в маринад.

Фото обложки: Freepik

Культурный кодКонтекст

Пандократия

Большая панда — символ Китая и защиты редких видов животных. Этот хищный, но добродушный и привлекательный зверь покорил если не весь мир, то многие страны. Панды окружены вниманием прессы и первых лиц государств, ими вдохновляются создатели мультфильмов и мировые бренды.

В Международный день панд «Московские новости» выяснили, за что мы так полюбили китайских бамбуковых медведей и как они попали в большую политику.

Знакомство с бамбуковым медведем

Представьте, что вы живете в доме с системой кондиционирования и увлажнения воздуха, где климат-контроль имитирует ваше любимое время года. Прислуга помогает поддерживать чистоту и подбирает продукты в соответствии с вашей диетой. В меню всегда есть свежие продукты с доставкой. Около 12 часов у вас уходит на сон, а остальные 12 — на еду, при этом не нужно беспокоиться о лишних килограммах, вас любят таким, какой вы есть. В промежутках можно заниматься всем, чем захочется, но вы предпочитаете жевать еду, полулежа на спине, плескаться в бассейне, кувыркаться и кататься на качелях. Люди легко поддаются вашему обаянию, именно благодаря природному очарованию вам удалось сделать карьеру дипломата. 

Такой беззаботной кажется жизнь большой панды — национального символа Китая — по крайней мере, когда наблюдаешь за ними по другую сторону вольеров.

Фото: Chong Voon Chung / XinHua / Globallookpress

Крупный косолапый хищник, который при этом жует бамбук и кажется совершенно безобидным; рождается крохой размером с котенка, а потом превращается в медведя ростом почти в два метра и весом в сотню килограммов. Из таких контрастов соткана природа панды, как и ее необычная черно-белая расцветка. 

Бамбуковые мишки занесены в Красную книгу, но при этом уже не являются «исчезающими» и перешли в категорию «уязвимых». Но все равно китайские исследовательские центры совместно с зоопарками некоторых стран продолжают заниматься разведением вида, чтобы потом выпустить в дикую природу.

Досье большой панды
Иллюстрация: «Московские новости»

Мало кого панды оставляют равнодушными. Их изображения используются на логотипах многих компаний, брендов и зоопарков. Мультфильм «Кунг-фу Панда» до сих пор входит в десятку самых успешных анимационных франшиз и является третьим по прибыльности для его создателей в DreamWorks после «Мадагаскара» и «Шрека». Фотографии панд регулярно мелькают в подборках «самых… милых, красивых, редких…» животных.

Фото: DreamWorks

У всеобщей любви к бамбуковым медведям есть и научное обоснование. Некоторые зоологи считают, что виной всему особые приметы панд, которые у людей ассоциируются с детскими: круглые лицо и щечки, более крупные глаза и выступающий лоб относительно пропорций лица. Эти миловидные черты, как и при взгляде на младенцев, запускают особые нейронные связи, вызывают чувство привязанности и желание заботиться о потомстве.

Но не стоит совсем обольщаться, за этой милой картинкой скрывается хищник с мощными зубами и когтями. Как правило, он не агрессивен, тем более в неволе, где не нужно ни с кем конкурировать или добывать себе еду. За счет того, что панды ежедневно раскусывают твердый бамбук, в ходе эволюции у них развились мощные челюсти — их укус по силе находится где-то между укусом льва и ягуара. В дикой природе они не всегда придерживаются вегетарианской диеты, могут охотиться на маленьких зверьков или есть падаль. Зоологи отмечают, что они не «хиппи-вегетарианцы», а, скорее, «оппортунистические всеядные». Их хищная природа может проявиться внезапно, известны редкие случаи, когда панды нападали на киперов.

Дипмиссия

Несмотря на то что панд можно встретить в разных зоопарках мира, почти все они принадлежат Китаю, причем даже если родились за его пределами. Как правило, решение отправить их в другую страну превращается в громкое событие и широкий дипломатический жест. Подобную практику принято называть «дипломатией панд» или «панда-дипломатией».

КНР далеко не единственная страна, которая делает презенты в виде животных. Но именно ей удалось вовлечь другие государства в спасение редкого вида (причем на платной основе) и за счет этого улучшить свой имидж.

Зачатки панда-дипломатии появились еще в 685 году н. э., когда китайская императрица У Цзэтянь подарила двух панд японскому императору Тэмму по случаю своего восхождения на трон. В современном мире панды стали политическим подарком в 1941 году, когда жена Чан Кайши — Сун Мэйлин — подарила двух медвежат зоопарку Бронкса в благодарность американцам за помощь китайским беженцам.

Более явные очертания традиция приобрела во время правления Мао Цзэдуна. Тогда первые мишки отправились в социалистические страны: в СССР — в 1957 и 1959 годах, а затем в КНДР — в 1965-м. США получили парочку после поездки президента Никсона в Китай в 1972-м. 

Первая леди США Пэт Никсон в Пекинском зоопарке, 1972 год
Фото: Richard Nixon Presidential Library

Всего с 1957 по 1982 год КНР подарила 23 панды девяти странам мира. Но в 1984 году лидер Китая Дэн Сяопин изменил подход – панд стали передавать только в аренду по цене $50 тыс. в месяц, при этом потомство оставалось китайской собственностью. Со временем отказались и от краткосрочной аренды, предлагая панд на 10–15 лет.

Ежегодная плата за такое удовольствие варьируется от $500 тыс. до $1 млн. Так что помимо того, что панды выполняют дипломатическую миссию, они еще неплохо зарабатывают.

«Дипломатия панд» заметно усилилась при нынешнем главе КНР Си Цзиньпине. После его прихода к власти в 2012 году Китай передавал животных почти каждый год, за исключением 2015-го и периода с 2020-го по 2021-й, когда действовали жесткие ковидные ограничения. А уже в ноябре 2022 года пара бамбуковых медведей отправилась в Катар накануне чемпионата мира по футболу.

Для Китая передача панд стала инструментом «мягкой силы» и демонстрацией политических связей с другими странами. Как правило, такой жест совпадает с крупными политическими событиями или торговыми сделками и придает дополнительный символизм.

Например, в Канаду, Францию и Австралию панды отправились после заключения многомиллиардных контрактов по экспорту ядерных технологий и урана в Китай. Германия получила пару панд накануне саммита G20 в Берлине, некоторые трактовали это как намек, что Китай видит в Германии конкурента США за лидерство в западном мире.

В Москву бамбуковые медведи прибыли в год 70-летия дипотношений КНР и России, тогда же был подписан обширный пакет соглашений. 

Как отметил политолог Джозеф Най, предложивший концепцию «мягкой силы», «для Китая панды — это эквивалент британской королевской семьи. Как и представители монархии, они являются большим достоянием, потому что вы можете выставить их на всеобщее обозрение. Вы отправляете их по всему миру, а они вносят огромный вклад в продвижение «мягкой силы» страны».

Также известны случаи, когда Китай отзывал животных до окончания аренды. В 2010 году КНР потребовала у США вернуть двух медвежат после того, как пресс-служба Барака Обамы анонсировала встречу президента с Далай-ламой. По мнению китайской стороны, встреча нарушала признание Тибета частью страны.

Со временем и некоторые западные страны начали пересматривать свое отношение к пандам. В основном это связано с затратами на строительство вольеров и содержание животных, как, например в Финляндии, где зоопарк решил вернуть двух панд Китаю из-за финансовых проблем. 

В Дании и США вопросы о пандах даже вышли в политическую плоскость. В 2019 году на открытии датского «Дома панд» несколько десятков протестующих заявили, что не хотят «преклонения перед страной, нарушающей права человека». Их также поддержали некоторые партийные деятели. А в 2022 году член Палаты представителей США от республиканцев Нэнси Мейс и вовсе предложила лишить Китай исключительного права на владение пандами. При этом в законопроекте звучали обвинения в притеснении уйгуров, подавлении инакомыслия в Гонконге и угрозах Тайваню.

Пушистые послы как будто и сами чувствуют геополитическую напряженность. В ноябре прошлого года в зоопарке Тайваня умер самец панды Туан Туан, подаренный Китаем в конце 2008 года как символ теплых отношений. Недавно в зоопарке Мемфиса (США) погиб самец Ле Ле, а самка Я Я стала выглядеть истощенной, и китайцы настойчиво просят вернуть ее на родину. 

Большие панды в России

Первую панду СССР — самца Пинь-Пинь — Китай подарил в 1957 году по случаю 40-летия Октябрьской революции, но он прожил лишь 4 года. В 1959 году в Советский Союз прибыл второй самец — Ань-Ань. Именно его можно увидеть на юбилейной марке, посвященной 100-летию Московского зоопарка.

Фото: Почта России / А. М. Лаптев

В 1966 году Ань-Аня пытались сосватать с самочкой Чи-Чи из Лондонского зоопарка. Ее приезд был целым событием: в аэропорту Шереметьево собрались около 200 журналистов, работников посольства и зоопарков, чтобы встретить частный самолет с надписью «Специальный рейс. Панда». Но за полгода парочка так и не приглянулась друг другу. Позже Ань-Аня отправили в Лондон, надеясь, что там свидания будут более удачными для создания потомства, но Чи-Чи так и осталась холодна. Самец вернулся в Московский зоопарк, где радовал посетителей до 1972 года. 

Панды Ань-Ань и Чи-Чи.
Фото: Московский зоопарк; Keystone Pictures USA / Zuma / TASS

Следующий кратковременный визит в Москву состоялся в 2001 году во время проведения Дней Пекина в Москве — самка Вэн-Вэн и самец Бэн-Бэн задержались всего на 2 месяца. С 2016 года Московский зоопарк начал переговоры о долгосрочной аренде.

Проработка вопроса и сама подготовка к приезду больших панд в Московский зоопарк в общей сложности заняли около 3 лет. В этот период велись многоуровневые переговоры при поддержке посольства КНР. Специалисты Московского зоопарка во главе с генеральным директором Светланой Акуловой неоднократно посещали Китай для обучения, а также принимали у себя специально организованную комиссию, в составе которой были представители Управления лесного хозяйства и пастбищ КНР, Ассоциации охраны диких животных Китая, Китайского центра изучения и сохранения гигантской панды. Китайские эксперты приезжали в наш зоопарк, контролировали подготовку вольеров.

Пресс-служба Московского зоопарка

В начале 2019 года было подписано окончательное соглашение о сотрудничестве в области охраны и исследования больших панд, которое предусматривает аренду животных на 15 лет. К лету в Московском зоопарке появились самец Жуи и самочка Диндин. Их передачу приурочили к 70-летию российско-китайских дипотношений. В церемонии принял участие и сам глава КНР, который прибыл в Россию с государственным визитом. 

Жуи и Диндин. Фото: Вячеслав Прокофьев / ТАСС; Михаил Терещенко / ТАСС

Как рассказали «Московским новостям» в столичном зоопарке, Россия и Китай до сих продолжают совместную работу, как на уровне посольства, так и в научно-исследовательском плане: «Наши сотрудники поддерживают непрерывное общение с китайскими коллегами, предоставляя полную информацию о самочувствии панд, их росте и развитии. Например, каждый месяц в Китай направляются результаты анализов крови, видео с тренингов и т.д. Коллеги отвечают на все вопросы наших сотрудников».

Сейчас 6-летнего Жуи и 5-летнюю Диндин готовят к близкому знакомству в надежде получить потомство. А у панд это очень тонкий процесс. Как можно было понять на примере Ань-Ань и Чи-Чи, не достаточно просто свести двух животных в одном пространстве, нужна еще и симпатия.

Кроме того, важно подгадать удачный момент. Сезон спаривания у панд приходится примерно на март-май, но при этом самка фертильна примерно 1–3 дня в год. В случае неудачи в течение этого периода попытки придется отложить до следующего года. Поэтому ученые часто полагаются на искусственное оплодотворение, но и этот способ не является 100-процентной гарантией появления потомства. Беременность у панд длится от 95 до 160 дней. Как правило, рождаются один или два детеныша, но мать ухаживает только за одним. Но китайские специалисты нашли решение этой проблемы, подменяя малышей незаметно для самки, чтобы каждый из них получал внимание. 

Учитывая все трудности и тонкости, остается только пожелать парочке из Московского зоопарка найти общий язык и произвести на свет новое поколение панд-дипломатов.

Правила игрыКонтекст

Руссо студенто

Выбирая вуз для учебы за границей, многие привыкли ориентироваться на признанных мировых лидеров, зачастую упуская из виду страны, в которых тоже можно получить хорошее образование, к тому же по демократичным ценам или даже бесплатно. «Московские новости» отобрали несколько доступных для россиян направлений, которые могут стать или уже стали альтернативой обучению в европейских и американских вузах. 

Ограничения в связи с пандемией коронавируса и в целом стремительно меняющаяся ситуация в мире заставили многих абитуриентов и студентов, которые хотят учиться за границей, по-новому взглянуть на карту мира. Главными критериями в выборе страны стали транспортная доступность, визовый и финансовый вопросы — от стоимости обучения до возможности воспользоваться банковской картой.

По словам экспертов образовательного агентства Unipage, будущие студенты продолжают получать приглашения от американских и европейских вузов, но при этом начали активнее рассматривать страны Азии, Ближнего Востока и Латинской Америки. Из самых популярных — Китай (выдача виз временно приостановлена, кроме Гонконга), Турция, ОАЭ. Также растет интерес к Южной Корее, Сингапуру и Аргентине. Такие тенденции начали зарождаться еще в период пандемии:

«Именно весной 2020 года был основной период подачи документов в азиатские университеты. Некоторые студенты даже с бОльшим рвением готовились к поступлению, надеясь на меньшую конкуренцию в топовых вузах. В тот момент особенно популярной стала Турция, которая одной из первых открыла свои границы».

Турция

За последние несколько лет Турция сделала большой рывок для привлечения иностранных студентов и в 2019 году попала в топ-10 стран по их количеству. Сейчас она занимает 11-е место, согласно данным ЮНЕСКО. Если в 2014 году в университетах страны учились примерно 48 тыс. иностранцев, то сейчас это более 154 тыс. человек. Всего в стране более 200 вузов. К наиболее сильным направлениям в образовании можно отнести медицину, стоматологию, технические специальности, международные отношения. 

Из плюсов

  • Одним из главных преимуществ являются доступные цены, как на обучение (от $300), так и на проживание в Турции.
  • Так как Турция является участницей Болонского процесса и входит в Европейское пространство высшего образования (EHEA), полученный здесь диплом признается во всех странах Европы. 
  • Развитая система грантов и стипендий. Например, государственная стипендиальная программа Turkiye Burslari может покрыть расходы на обучение, проживание, годичные языковые курсы перед началом учебы и даже авиабилеты. Частные турецкие вузы выдают иностранным студентам скидки на обучение от 25% до 100%. 
  • Для иностранцев условия поступления легче. Некоторые дети, рожденные в смешанных браках, отказываются от турецкого гражданства, чтобы воспользоваться льготами.

Юлия, жительница Измира, у ее дочери два паспорта — турецкий и российский:

Сейчас мы отказываемся от турецкого гражданства, его можно будет вернуть потом. Моя дочь остается с российскими документами и будет поступать в университет как иностранка, то есть сдавать минимум предметов. Независимо от выбранной специальности, это всегда геометрия, алгебра и логика. Правда, если иностранец не оканчивал лицей в Турции (аналог старшей школы. — Прим. ред.), то ему придется пройти экзамен по турецкому языку. После этого его допустят до общего.

Что касается турецких граждан, то они сдают два экзамена. Первый — общий. Он включает порядка 10 предметов, которые ученики проходят в лицее. Второй экзамен — профильный, с вопросами по специальности.

Из минусов и особенностей

  • Для обучения в государственных вузах и трудоустройства в будущем необходимо знание турецкого языка (при поступлении — необязательно, можно пройти подготовительные курсы при вузе). Программ на английском языке значительно меньше, поскольку в целом уровень владения языком по стране невысокий — в рейтинге EF English Proficiency Index Турция занимает 70-е место по знанию английского.
  • Несмотря на участие в Болонском процессе, уровень образования в Турции пока уступает европейскому. 
  • Высокий конкурс при поступлении. 
  • В группах бывает по 70–80 человек и больше.
  • Иностранным студентам без гражданства сложнее устроиться на работу после выпуска, ряд профессий недоступен и приоритет отдается местным.

Анна Здобина, эксперт по высшему образованию в Турции:

Очень многое зависит от специальности и вуза, который окончил студент. У иностранных студентов есть существенное преимущество — знание нескольких языков, что высоко ценится во многих сферах. Работу лучше начать искать уже с третьего курса на летних практиках и пытаться по максимуму зарекомендовать себя перед работодателями, так как у местных жителей есть приоритет при устройстве на работу.

ОАЭ

Арабские Эмираты — стремительно развивающаяся страна, около 20% ее бюджета уходит на сферу образования. Порядка 80% жителей ОАЭ являются экспатами, и хотя арабский язык является государственным, английский ничуть не уступает ему в популярности. Обучение ведется именно на английском. Всего в ОАЭ около 100 университетов, и только 3 из них являются государственными, учеба для иностранцев является платной. Среди наиболее популярных направлений: банковское дело, туризм, нефтедобыча, экономика, бизнес, менеджмент, маркетинг, ИТ, медицина.

Анастасия Иванова, студентка Первого МГМУ им. И. М. Сеченова, училась в школе Дубая:

Исходя из моего опыта, здесь очень квалифицированные преподаватели, которые стараются поддерживать доброжелательную атмосферу. Несмотря на языковой барьер, здесь было комфортно учиться. В отличие от российских школ и университетов, здесь нет такого большого объема информации, который пытаются вложить в головы детей. Большое внимание уделяется психологическому состоянию — за каждым студентом, школьником закрепляется tutor, который с определенной периодичностью тебя вызывает, спрашивает, как дела, какие у тебя цели. И если есть проблемы, это все обсуждается. 

Из плюсов

  • В ОАЭ можно отучиться в филиалах крупных университетов разных стран мира (США, Великобритании, Франции, Канады, Австралии, России и т.д.), которые сосредоточены в академических городках, так называемых свободных экономических зонах или образовательных хабах. В Дубае это, например, Dubai Knowledge Village, Dubai International Academic City, Dubai Silicon Oasis, в Шардже — University City of Sharjah. Большинство программ преподается на английском языке.
  • Дипломы вузов ОАЭ признаются практически во всех странах мира и имеют не меньшую ценность, чем европейские.
  • Большинство университетов выделяют стипендии и гранты на обучение. В основном это скидка в 30–50% для отличников. Студенты бакалавриата с высокими академическими баллами и хорошим знанием английского могут претендовать на Президентскую стипендию, которая покрывает расходы за обучение на 100%. 
  • Во время учебы у студентов есть возможность пройти стажировку. Также здесь хорошие перспективы устроиться на работу в международную компанию. 
  • Студенты-отличники и выдающиеся ученые могут оформить пятилетнюю «золотую визу», в том числе для членов своей семьи.

Из минусов и особенностей

  • Высокая стоимость обучения — в среднем $15 тыс. в год. 
  • Для светских людей может быть непривычным влияние религии (большинство жителей — мусульмане) и местных обычаев. Нужно соблюдать некоторые правила дресс-кода, привыкнуть к началу недели в воскресенье и закрытым заведениям в период национальных праздников.

Южная Корея

Страна, во многом известная иностранным студентам благодаря K-pop-культуре и кинематографу, также привлекает их возможностью учиться в престижных вузах по доступным ценам. В Южной Корее более 380 университетов, многие из которых входят в мировые рейтинги. В основном обучение проходит на корейском языке, и только около 30% программ преподается на английском. Учебный год в Южной Корее длится с марта по декабрь. В июле – августе, январе – феврале у студентов каникулы.

По словам специалистов образовательного агентства Way to Korea, одними из самых востребованных профессий в Южной Корее для иностранцев являются те, что связаны с автомобильной отраслью, производством электроники, программированием, судостроением, финансами, образованием и сферой услуг (туризм/развлечения). 

Из плюсов

  • Возможность самостоятельно составить учебное расписание. Помимо обязательных предметов по специальности, студент может выбирать дополнительные непрофильные занятия, тренинги.
  • Нет выраженной иерархии, студенты и преподаватели воспринимаются как партнеры. 
  • Высокотехнологичное оснащение университетов (современные ПК, оборудование, быстрый интернет, электронная библиотека).
  • Иностранные студенты могут получить в Южной Корее одну из трех стипендий: правительственную — Global Korea Scholarship, которая покрывает основные расходы и может достигать 1 млн корейских вон (47 120 рублей) в месяц в зависимости от знания корейского языка; индивидуальную стипендию вуза; стипендию от корейских организаций — например, оплату стажировки на корейском от Korea Foundation или обучение в магистратуре от KOICA.
  • В Южной Корее много крупных компаний, готовых принимать иностранных выпускников.
  • Много практики на занятиях: защита проектов, подготовка презентаций, работа в лабораториях.

Эдуард Камалов, студент ИТМО, учился по обмену в Сеульском университете:

Мы постоянно рассматривали кейсы, причем есть требование, чтобы рассматриваемые примеры не были старше определенной даты. Меня поразил преподаватель, который дал кейс про американские компании в условиях изменения ситуации на рынке акций. Кейс он подвел ко дню обвала на рынке акций, и это было впечатляюще. Также я очень завидовал корейским студентам, когда им в рамках дисциплины «Теория инвестиций» выдали трейдерские счета, правда, с ненастоящими деньгами, чтобы в течение семестра они с ними работали и в итоге написали эссе.

Из минусов и особенностей

  • Местное население почти не говорит на английском, поэтому ехать в Корею надолго без знания корейского практически бессмысленно. Учить язык можно на курсах при университетах. 
  • Высокий уровень нагрузки и стресса. Студенты отмечают, что учиться довольно сложно. Несмотря на умеренное количество лекций, есть множество практических занятий и домашних заданий.
  • Довольно строгая дисциплина. Пропуск занятий или нарушение внутреннего распорядка вуза или общежития могут привести к отчислению. 
  • Из-за интенсивности учебного процесса совмещать учебу с работой сложно. 

Макс Корсунов, студент Иннополиса, учился по обмену в Корейском институте передовых исследований в области науки и техники (KAIST):

На учебе лично я регулярно испытывал вечный стресс и дизмораль — техника «забей на пару месяцев на предмет, перед экзаменом подготовишься» вообще не работала. Учить приходилось с самой первой недели, домашки, проекты, отчеты и тесты преследовали меня еженедельно. Но самое больное — когда профессор присылает документ с оценками для всех. Признаюсь, я никогда раньше в Иннополисе не видел, чтобы 90% студентов получали >90% за довольно сложную домашку.

Сингапур

Сингапур — это город-государство с одной из самых молодых, но в то же время развитых систем образования. Около 20% бюджета выделяется именно на эту сферу. Всего в стране шесть государственных вузов и несколько десятков частных университетов и иностранных филиалов. В Сингапуре четыре официальных языка: малайский, китайский, тамильский и английский. Но при этом обучение в университетах построено именно на английском, на котором общается минимум треть всего населения. Страна находится на 4-м месте в мире по уровню владения этим языком. Учебный год в Сингапуре начинается в первых числах августа и длится до середины мая. Отдыхают студенты в декабре – январе, а также в июне – июле. 

Из плюсов

  • Государственные вузы Сингапура сотрудничают с известными университетами США, Великобритании, Швейцарии, Австралии, Новой Зеландии. Выпускники получают двойные дипломы, которые затем признаются во многих странах мира. Лекции читают как местные, так и зарубежные преподаватели. 
  • Университетские кампусы оснащены инженерными и научными лабораториями, компьютерными классами, высокоскоростным беспроводным интернетом. Есть также библиотеки, кафе, спортзалы и другие площадки для занятий и отдыха. 
  • Разные варианты обучения: можно проходить как стандартные программы — трехлетний бакалавриат и двухлетнюю магистратуру, так и комбинировать эти уровни, сократив время обучения.
  • Вузы предлагают стипендии и гранты, которые частично покрывают расходы на обучение. Информацию о них можно мониторить на сайте министерства образования Сингапура или отдельно взятого вуза. Для иностранцев, желающих пройти PhD-программу, есть стипендия от организации Singapore International Graduate Award (SINGA), которая полностью покрывает стоимость обучения, авиабилетов и проживания. 
  • В университетах проходят выставки крупных компаний, где студенты могут договориться о стажировке во время каникул или трудоустройстве в будущем.
  • Практикоориентированное образование — большое внимание отводится работе в группах, защите проектов и презентаций.

Кристина Сорокина, учится в Nanyang Academy of Fine Arts:

У сингапурцев есть понятие co-curricular activity (CCA) — совместная учебная деятельность. Она обязательна для учащихся средней школы и университетов. После каждого занятия у нас всегда есть домашнее задание, часто групповое. Важно быть активным, проявлять себя. В дальнейшем баллы CCA могут повлиять на решение работодателей взять вас на работу.

Из минусов и особенностей

  • Несмотря на то что стоимость образования ниже, чем в США, Великобритании или Швейцарии, цены довольно высокие.
  • Небольшой выбор университетов.
  • Невозможность поступить в университеты Сингапура сразу после 11 классов в российской школе, поскольку в Сингапуре учатся 12 лет. Разницу можно нивелировать, отучившись год в отечественном вузе или пройдя обучение на подготовительном курсе Foundation Programme.
  • Высокая конкуренция как при поступлении, так и во время учебы. Нужно быть готовым к давлению и стрессу.
  • Вузы не одобряют подработку вне кампуса.

Аргентина 

Образование в Аргентине считается одним из лучших среди латиноамериканских стран. Здесь находится более 500 вузов, примерно 50 из них являются государственными и дают возможность учиться бесплатно. Обучение в основном проходит на испанском, англоязычных программ мало — как правило, это отдельные лекционные курсы для студентов по обмену. Учебный год длится с начала марта до конца ноября.

Юрий Ялтинский, Scrum Master из Санкт-Петербурга, живет в Аргентине:

Аргентина — страна вечных студентов, но в хорошем смысле. Люди получают по два-три высших, развиваются в разных областях. Когда попадаешь в такую обстановку, невольно заряжаешься активностью, хочется расти над собой.

Из плюсов

  • Учиться на бакалавра в большинстве государственных аргентинских университетов можно бесплатно, в том числе иностранцам. Для этого нужно владеть испанским или пройти подготовительные курсы. Цены в частных университетах также довольно низкие.
  • Поступление в государственные вузы проходит без вступительных экзаменов, их заменяет годичный подготовительный курс, по результатам которого происходит зачисление. Частные университеты, как правило, проводят дополнительные вступительные испытания.
  • Если последовательно обучаться в одном университете, администрация, как правило, дает скидку до 50%.
  • Студенты могут выбирать определенные курсы и изучать предметы в подходящем для себя графике.
  • По итогам сессии никого не отчисляют, можно ходить на пересдачи, пока не выучишь предмет, что снижает уровень стресса при обучении. 
  • Гибкий график позволяет студентам подрабатывать. 
  • Гражданство можно получить уже после 2 лет нахождения в стране по ВНЖ. 

Из минусов и особенностей

  • Российский аттестат не имеет силы в Аргентине, поэтому его нужно будет подтвердить через министерство образования, сдав экзамены. 
  • В аргентинских вузах мало англоязычных программ, поэтому поступить без знания национального языка не получится.
  • Разнообразие учебных планов приводит к тому, что на выходе студенты могут иметь совершенно разные знания. Поэтому аргентинские работодатели ценят опыт работы больше диплома.
  • Обратной стороной гибкости графика и возможности пересдач является то, что многие студенты затягивают учебу или просто недоучиваются. 
КиберпанкКонтекстИнтернет

Великое переселение

После блокировки для граждан России нескольких зарубежных социальных сетей тысячи блогеров и владельцев бизнес-аккаунтов лишились привычных способов коммуникации со своей аудиторией и источников дохода. Теперь многим приходится ориентироваться на ходу и осваивать новые или же давно забытые площадки. Вот только будут ли они отвечать их запросам и помогут ли зарабатывать — предстоит выяснить. «Московские новости» узнали, куда перетекают российские блогеры и какие возможности для них открывают различные соцсети и мессенджеры.

Telegram

У мессенджера Telegram очень интересная судьба. 16 апреля 2018 года яркий проект Павла Дурова тоже был заблокирован Роскомнадзором, ограничения были сняты только через 2 года. Теперь же Telegram — один из главных претендентов для дальнейшего развития у наших авторов. 

Если 10 марта количество новых российских подписчиков составляло 35,7 млн, то уже на следующий день — 40,9 млн, а 14 марта — 47,3 млн человек, сообщил РБК со ссылкой на исследование Mediascope. 

Наиболее массовая миграция в мессенджер, которую в Сети назвали «великим переселением», наблюдалась из Instagram. Многие певцы, актеры, инфлюенсеры спешно заводили или реанимировали аккаунты в Telegram, но далеко не все подписчики последовали их примеру. Средняя конверсия, по приблизительным подсчетам, составляет около 3%. 

Инфографика: «Московские новости»

Некоторые звезды отечественного блогинга до сих пор присматриваются и изучают, как взаимодействовать с аудиторией. Своими впечатлениями поделилась телеведущая Ксения Бородина: «Пока до конца не поняла, как работает платформа. Но уже начала делиться каким-то своим контентом. Смотрю, что зайдет. Как я уже не раз говорила: фотолуки тут не сильно нравятся людям, надо пробовать что-то еще».

Анатолий Макаров, маркетолог 

«Почему платформа пользуется такой популярностью? Во-первых, она удобна и проста в использовании, во-вторых, есть возможность зарабатывать на рекламных постах. В Telegram хорошо работает бартерная основа: лидеры мнений могут рекламировать друг друга, существенно увеличивая аудиторию из живых подписчиков, а не ботов. Здесь борьба идет не за количество пользователей, а за само качество аудитории. 

Один из главных минусов, с которым столкнутся блогеры, — это визуал. В Telegram люди будут больше читать тексты, а не смотреть на картинку. Кроме того, здесь большой поток информации, за которым пользователю тяжело уследить».

Как монетизировать

По словам аналитиков и маркетологов, Telegram хоть и не похож на многие площадки, но в плане монетизации со временем может стать если не таким же эффективным, то максимально приблизиться к этому. Сейчас пользователям доступны такие способы:

  • сбор донатов с подписчиков с помощью бота @donate;
  • платная подписка на канал;
  • размещение рекламы на канале или продвижение собственных инфопродуктов и услуг; 
  • раскрутка канала для продажи. 

«ВКонтакте»

Фото: Гавриил Григоров / ТАСС

В давние времена россияне, которые еще не знали, что в будущем будут вовлечены в сеть западных интернет-платформ, регистрировались в единственной на тот момент социальной сети. Это было первое детище того же Павла Дурова — проект «ВКонтакте», который теперь входит в целую экосистему VK. 

Соцсетью ежедневно пользуются более 50 млн человек, а ежемесячная аудитория превысила 100 млн пользователей. Еще один рекорд недавно продемонстрировали «Клипы «ВКонтакте» — свыше 1 млрд просмотров в сутки.

Сегодня многие называют именно «ВКонтакте» наиболее перспективной российской соцсетью, у которой есть внушительные финансовые возможности для дальнейшего развития. 

Анатолий Макаров, маркетолог 

«Хотите — запускайте платную рекламу, не хотите — используйте ряд фри-инструментов для ведения бизнеса. Тут все по желанию самого пользователя. Это, конечно, подкупает. Ряд моих клиентов из Instagram и TikTok перешли именно сюда. Если хотите знать мое мнение, в данный момент именно за «ВКонтакте» — будущее, хотя еще несколько лет назад я бы сам рассмеялся над своим же прогнозом».

Из плюсов: обилие форматов и инструментов для продвижения. Площадка стала по-настоящему заманчивой для тех блогеров, которые привыкли к большим форматам видео. По оценке Brand Analytics, большинство топовых YouTube-блогеров приглашали свою аудиторию во «ВКонтакте». Молодых звезд интернет-пространства, привыкших к TikTok, здесь подкупают вертикальные видеоролики — «Клипы», где пользователь может использовать маски, накладывать веселые звуки и музыку. 

Из минусов: обилие информации и рекламы в ленте, политика конфиденциальности. Некоторые пользователи отмечают, что в социальной сети годами не менялся интерфейс, и воспринимают ее как устаревшую.

Как монетизировать

  • «ВКонтакте» предоставляет различные формы заработка: монетизация видео, партнерская программа, VK Donat, гранты VK Talents, монетизация в VK Mini Apps и другие. Источником дохода могут стать размещение рекламных постов и ссылок, рекомендации, продажа тематических сувениров и многие другие способы. 
  • Кроме того, социальная сеть запустила программу поддержки блогеров и планирует выплатить создателям контента до 600 млн рублей. Авторы будут получать 100% дохода за показы рекламы. Правда, акция временная — до 10 апреля. Обязательное условие для получение такой помощи — хороший контент и наличие нескольких тысяч человек в сообществе. 

«Яндекс.Дзен»

Фото: Евгений Разумный / Ведомости / ТАСС

Продолжить вести свой бизнес блогеры могут и с помощью «Яндекс.Дзен», который в ближайшее время может войти в семейство VK. По душе он придется всем тем, кто любит много и хорошо писать.

Дневная аудитория «Яндекс.Дзена» за февраль составила более 20 млн человек, а количество посетителей за месяц — более 52 млн. 

Из плюсов: «Яндекс.Дзен» в равной степени приспособлен для ведения блогов, рекламных страниц и влогов. Помимо создания объемных текстов, на платформе также можно делиться видеоработами больших форматов и снимать короткие вертикальные ролики. Кроме того, здесь можно выстроить более глубокую коммуникацию с аудиторией, подробнее рассказать о преимуществах продукта.

Из минусов: с начала марта «Яндекс.Дзен» временно отключил ленту рекомендаций, которая давала органический приток трафика, теперь же аудитория видит только те каналы, на которые подписана. Кроме того, платформа ограничила доступ для зарубежных пользователей. Некоторые авторы отмечают довольно жесткую модерацию контента.

Как монетизировать

  • В «Яндекс.Дзене» есть несколько способов заработка — для физических и юридических лиц, самозанятых, индивидуальных предпринимателей. Можно зарабатывать на нативной рекламе, получая доход от прямого сотрудничества с рекламодателем, или подключить монетизацию и получать вознаграждение за количество подписчиков, а также участвовать в программах по развитию новых форматов.
  • Кроме того, платформа запускает программу поддержки авторов и выделяет 5 млрд показов для продвижения каналов на платформе. Для этого авторам нужно подать заявку, подключить свой канал к монетизации и создавать оригинальный контент (не меньше 20 публикаций). Пост должен набрать не меньше 10 тыс. просмотров, а максимальная сумма выплаты составит 6 тыс. рублей. 

Rutube

Фото: Freepik; Rutube

Еще одно знакомое название из прошлого. Что-то слышали, но весьма отдаленно, скажете вы. А зря. В самом названии сервиса таится ключ к разгадке, для чего он нужен. Так, в качестве возможной альтернативы YouTube мы получили обновленную версию Rutube. 

В период с 28 февраля по 6 марта число новых регистраций на Rutube возросло в 5,5 раза, а количество загруженного контента — в 2,8. С 7 по 13 марта эти показатели выросли в 5 и 4,7 раза соответственно. Абсолютные цифры неизвестны, но к концу 2021 года в пресс-службе сообщали о 14,2 млн пользователей.

Из плюсов: здесь можно вести канал, загружать ролики и фильмы до 5 часов, проводить трансляции. Все каналы разделены по тематикам, что значительно упрощает поиск для аудитории. После того как Rutube приобрел холдинг «Газпром-Медиа», здесь началась масштабная модернизация: доработали дизайн и функции платформы, убрали навязчивые рекламные заставки в видеороликах, подключили монетизацию.

Из минусов: недостатки обнажаются при попытке сравнения с YouTube: несовершенный интерфейс, отсутствие алгоритма рекомендаций, неразвитая система обратной связи с подписчиками (нельзя оставлять лайки, при этом недавно появилась возможность комментировать). Некоторые пользователи жаловались на затянутую модерацию видео, что, скорее всего, было связано с большим наплывом пользователей. Теперь же для верифицированных пользователей появилась функция мгновенной публикации. 

Как монетизировать: Rutube уже запустил программу поддержки для блогеров, которая позволит им получать 100% доходов от просмотра рекламы до 10 апреля. А после этого доходы придется делить с компанией 50 на 50. Деньги начнут начисляться сразу, но доступ к ним откроется после 5 тыс. просмотров. Начать вывод средств можно с 3 тыс. рублей, для этого надо подать заявку на монетизацию в личном кабинете.

Yappy

Фото: Yappy

После блокировки публикации контента в TikTok для российских пользователей некоторые переместились в Yappy. Это своего рода аналог всемирно известного китайского приложения от «Газпром-Медиа», но со своими особенностями. 

К 1 марта ежемесячная аудитория Yappy превысила 1,4 млн пользователей.

Из плюсов: в приложении можно снимать вертикальные видео до 60 секунд, редактировать их, применять фильтры и спецэффекты. Новинка платформы — возможность создавать «коллабы» — совместные ролики, а также снимать продолжения к уже существующим видео. Подписчики могут оставлять лайки, комментировать материалы, формировать ленту подписок по интересам.

Из минусов: так как Yappy довольно молодое приложение (запуск состоялся в ноябре 2021 года), здесь еще есть недоработки и довольно сложно собрать большое количество просмотров. Кроме того, пока нет рекламы и монетизации, но уже скоро разработчики обещают ввести и эти функции. 

ЯRUS и TenChat

Еще две площадки, которые начинают привлекать внимание российской интернет-аудитории, — ЯRUS и TenChat. А объединяет их то, что они существуют исключительно в виде мобильных приложений. И обе уже сумели попасть в десятку самых скачиваемых соцсетей для системы iOS в России. 

Tenchat — деловая соцсеть, созданная для бизнес-знакомств и нетворкинга (своеобразный аналог LinkedIn, вдохновленный дизайном WeChat). Здесь нет развлекательного контента, основная цель — наработка профессиональных контактов.

Фото: Freepik; TenChat

Из плюсов: легко находить новые контакты по схожим интересам и целям (поиск подрядчиков, исполнителей). Есть автоматический поиск тендеров, лотов с торгов по банкротству, а также возможность проверки контрагентов.

Из минусов: узконаправленность, сложность в привлечении аудитории на новую площадку, отсутствие web-версии (не все готовы писать длинный текст с телефона) и монетизации. 

ЯRUS — социальная сеть, которая объединяет на одной площадке новости СМИ, видео, блоги, мероприятия и пользовательские чаты.

Фото: Freepik; ЯRUS

Из плюсов: многофункциональность, персонализированная лента новостей, возможность получать донаты от своих подписчиков, отсутствие навязчивой рекламы.

Из минусов: нет возможности зарабатывать на рекламе, отсутствие web-версии, сложно привлекать аудиторию на новую площадку. 

А что еще

Иногда помощь отечественным блогерам и тем, кто зарабатывает в интернете, приходит и со сторонних площадок. Например, Delivery Club запустил программу поддержки кондитеров, которые выкладывали свои торты и кексы в Instagram. Теперь кулинары, для которых эта социальная сеть была чуть ли не единственным каналом продаж, смогут до конца года бесплатно получать заказы на популярном сервисе доставки еды. 

Для участия в программе нужно зарегистрироваться в системе до 15 апреля, указав в комментарии «программа поддержки», и добавить ссылку на свою социальную сеть. 

Масштабный проект в поддержку блогеров запускает и сеть кинотеатров «КАРО» — их видеоролики будут показывать на большом экране. Первым резидентом нового формата станет YouTube-канал «Чикен Карри».

Конечно, это далеко не полный список доступных в России приложений. Но даже при беглой оценке можно понять, что вариантов для «переезда» у наших блогеров не так уж мало, остается лишь выбрать в зависимости от своих интересов или целей бизнеса. При этом для многих все еще остро стоит вопрос, куда именно направить свое внимание.

Мария Снегова — медиаконсультант, техноблогер, автор Telegram-канала «Дежурный smmщик»

«На мой взгляд, лучше всего сейчас сосредоточиться на двух платформах — «ВКонтакте» и Telegram. Конечно, они несовершенны, и им пока не хватает некоторых функций от запрещенных соцсетей, однако, полагаю, запрет подстегнет их активнее внедрять новые инструменты. Распыляться на каждую новую платформу и дублировать один и тот же контент на десятках площадок явно не стоит — лучше делать меньше, но брать качеством и уникальностью.

Если вы собираетесь развивать личный бренд и ищете новые знакомства, то для этого может подойти Tenchat. В целом, независимо от того, заблокированы какие-либо соцсети или нет, всегда следует учитывать, какими платформами предпочитает пользоваться ваша целевая аудитория. Например, насколько мне известно, в регионах долгое время важным каналом коммуникаций был Viber — на этой площадке много крупных каналов».

Культурный кодКонтекстКоронавирус

Вакцинация и мир

Вакцинация от коронавируса идет полным ходом, многие страны уже привили больше 50% населения, но в других эти процессы идут сложнее. А Россия, согласно некоторым исследованиям, и вовсе вышла в лидеры по недоверию к вакцинам. «Московские новости» попытались разобраться, откуда произрастают корни подобного скептицизма в России и как относятся к прививкам в других странах.

Россия возглавляет топ-стран, в которых больше всего противников вакцинации от COVID-19 – следует из опроса, проведенного компанией Morning Consult в 15 странах в период с 27 июля по 2 августа. Так, 29% респондентов заявили, что не планируют прививаться и около 17% входят в ряды сомневающихся. При этом 28% опрошенных россиян уже привились и 26% еще планируют.

Результаты опроса Morning Consult, проведенного 3 – 9 августа (данные еженедельно обновляются)

Второе место по числу не желающих прививаться занимают США (19%) и замыкает тройку Германия (13%), вслед за которой недалеко ушла Франция (11%). Несмотря на то что по сравнению с данными за июнь число противников прививки в России снизилось с 37% до 29%, на фоне других стран оно заметно выше. Исследования российских компаний показывают еще более тревожные цифры: по данным ВЦИОМ за июнь, 42% не готовы прививаться, а согласно опросу «Левада-центра» за август, таких людей – больше половины в нашей стране. Возникает вопрос, почему так и с чем это связано? А главное – только ли у нас наблюдаются подобные тенденции?

Для того чтобы понять, какие настроения преобладают в разных странах, «Московские новости» попросили местных жителей рассказать, как проходит вакцинация у них и что ими движет.

США

Количество людей, получивших первую дозу вакцины:

198 929 642 (59,9%)

Количество полностью привитых:

168 897 604 (50,9%)

Данные: Centers for Disease Control and Prevention

Изольда Савенкова – преподаватель русского языка и культуры в Dickinson College, живет в Нью-Йорке

Как в целом проходит вакцинация в США, люди охотно идут прививаться или нет? Какие страхи останавливают?

Страна очень большая, поэтому все зависит от региона и поддержки определенной политической партии. По плану президента Байдена, ко Дню независимости США (4 июля) должны были привиться 70% граждан, но это до сих пор не реализовано, во многом из-за недоверия к вакцине в республиканских штатах. Причины разные: люди следят за статистикой и читают новости, например о том, что кто-то умер от тромба, привившись Pfizer, или у кого-то начала грудь расти после того, как привились Moderna и так далее. В этом плане американцы, как и русские, на мой взгляд, очень похожи, потому что довольно сильно подвержены различным слухам и теориям заговора. При этом в «демократической тусовке» было делом чести пойти работать волонтером в прививочные центры.

Какими методами пытаются привлечь людей к вакцинации и работают ли они? 

Могу сказать, что здесь в целом популярны разные benefits (с англ. – преимущества). Например в Нью-Йорке, в метро людям с сертификатом вакцинации полагается 7 бесплатных поездок. В некоторых организациях дают два дня выходных в дни прививки или можно получить завтраки за счет работодателя, купон на кофе в Sturbucks в течение месяца. В Нью-Йорке сейчас привитым выплачивают по 100 долларов, плюс страховые компании возвращают как бонус 50 долларов на счет.

Распространены ли антипрививочные настроения в США? 

О да! Грубо говоря, антиваксеры – это люди, которые вышли из Америки, мне так кажется. Я знаю семьи, где несколько поколений отказывались от прививок. Некоторые из них протестовали около заводов, где разрабатывали вакцину. Их, конечно, никто не разгоняет и это их право – выражать свою позицию. Я не могу сказать, что их число увеличилось во время пандемии, но однозначно это движение достаточно сильное.

Фото: Niyi Fote / imago-images / Globallookpress

Есть ли в США рынок поддельных сертификатов или QR-кодов?

Думаю, такое может быть в любой стране, никто не застрахован, просто в США это достаточно тяжело сделать, если у вас есть официальная страховка. Страховая компания будет все проверять и достаточно страшно попытаться пойти в обход. Я подписана на различные Telegram-каналы, и даже если там всплывает такая информация, то скорее в виде вопроса, и это очень порицается. 

Израиль

Количество людей, получивших первую дозу вакцины:

5 862 763 (62,9%)

Количество полностью привитых:

5 426 552 (58,2%)

Количество людей, получивших третью дозу вакцины:

1 132 594 (12,1%)

Данные: Министерство здравоохранения Израиля

Софья Холод, врач больницы Шаарей Цедек в Иерусалиме, ведет блог о медицине в Facebook – #запискидежурноговрача

Как вы считаете, благодаря чему Израилю удалось стать одним из лидеров по темпам вакцинации? 

На мой взгляд, есть несколько факторов, влияющих на решение граждан прививаться: 

  • Доверие государству и системе здравоохранения. Конечно, здесь тоже есть люди, которые думают, что это заговор большой фармы и правительств всех стран, что коронавирус не страшнее гриппа, и даже те, кто считает, что их могут чипировать, но таких меньшинство.
  • Рекомендации семейных врачей. В Израиле система здравоохранения устроена таким образом, что все граждане застрахованы в одной из четырех больничных касс (сетей поликлиник), у каждого пациента есть свой семейный врач. Больничные кассы активно проводили агитационные кампании. Истории о врачах или медсестрах, которые рекомендовали бы не прививаться, крайне редки.
  • Грамотно организованная реклама. Больничные кассы распространяли рекламные ролики, в которых обсуждались разные смешные причины не прививаться. Например, актер говорил: «У меня есть знакомая, она боится прививаться, говорит, что прививка недостаточно исследована, но при этом ходит к косметологу, которая говорит ей: «не спрашивай, что здесь, я только получила лекарство-чудо. Вколю тебе, через неделю расскажешь, как дела! И на это она согласна». 
  • Возможность не сидеть на карантине при контакте с больным или при выезде за рубеж. Мне кажется, для многих прививка стала возможностью хоть немного вернуться к нормальной жизни: приоткрыть мир и без паники встретиться с пожилыми родственниками, не боясь заразить их. 
Фото: ABIR SULTAN / EPA / TASS

Распространены ли в Израиле антипрививочные настроения?

На самом деле ярых антипрививочников мало. Большое количество людей, отказывающихся от прививок, не владеют информацией, достаточной для принятия решения. Если вокруг вас все антипрививочники, вам очень сложно услышать аргументы доказательной медицины. В Израиле был случай: у создателя одной из антипрививочных групп в Facebook от ковида умерла родственница на 32-й неделе беременности, ребенка тоже не смогли спасти. Он закрыл группу и публично принес извинения, сказав, что было огромной ошибкой не прививаться. Жаль, что такое понимание стоило женщине и ребенку жизни, а возможно и людям, которые его слушали.

Германия

Количество людей, получивших первую дозу вакцины:

52 803 002 (63,5%)

Количество полностью привитых:

48 109 314 (57,8%)

Данные: Bundesministerium für Gesundheit

Ксения, научный сотрудник, работает в Берлине

Как проходит вакцинация в Берлине, как устроен процесс?

Процесс был устроен так же, как и во многих странах: начали с приоритетных групп (врачей, пожилых и людей с хроническими заболеваниями), а с конца весны – начала лета открыли вакцинацию для всех. Изначально были огромные очереди, но буквально несколько недель назад, поскольку вакцинирована половина населения, появилась возможность прийти без записи. Например, я прививалась в бывшем аэропорту Тегель. Теперь у нас есть такие желтые книжечки – паспорта вакцинации, которые после второго укола можно диджитализировать.


Фото: Kay Nietfeld / dpa / picture-alliance / TASS

В общей массе немцы больше скептики в отношении вакцинации или охотно прививаются?

Я могу сказать, что бОльшая масса людей за вакцинацию, плюс надо учитывать особенности национального характера – приверженность порядку. Кроме того, у людей развито чувство социальной ответственности. У меня много немецких друзей или коллег, которые до того, как не сделали второй укол, не организовывали себе отпуск или встречи. Например в транспорте, в магазинах, абсолютно все в масках, при том что маски типа FFP2 очень плотные. Мощным стимулом является и штраф, если ты кого-то заразишь – 25 000 евро.

Заметно ли влияние антипрививочников в Берлине? 

Они есть, они громкие, вокруг них всегда жареные новости, как кто-то на кого-то напал. На днях у нас проходил парад, их было где-то 5 тысяч человек, но что такое 5 тысяч в городе, где живет более 3,5 миллиона. Надо понимать, что Берлин – это город демонстраций, и здесь каждую неделю кто-то выходит на улицы. Поэтому эти парады сначала антимасочников, потом антиваксеров – они всегда были, есть и будут. 

Слышали ли что-то о «черном рынке» сертификатов о вакцинации в Берлине, востребовано ли такое у людей?

Нет, но недавно в одном из пабликов о клубах в Instagram писали, что было замечено несколько людей с поддельными тестами, и там они разворачивают такую кампанию, что надо быть благоразумнее, поскольку клубы и так на ладан дышат, потому что они были закрыты целый год.

Италия

Количество людей, получивших первую дозу вакцины:

40 956 993 (67,8%)

Количество полностью привитых людей:

34 730 168 (57,5%)

Дарья Борисова – студентка магистратуры Флорентийского университета

Как люди относятся к вакцинации – больше скептиков или охотно прививающихся?

Тут изначально была хорошая политика в отношении вакцинации. С начала пандемии Джузеппе Конте стал местным героем, постоянно выступал по телевизору, применял все меры. И когда, наконец, создали вакцину и она стала доступна людям, можно сказать, что было полное доверие к ней и власти. Плюс изначально люди ко всем мерам относились гиперответственно, это доходило до какой-то шизофрении. Например, ты идешь в маске и перчатках по улице, но обязательно кто-то перейдет на другую сторону. Антисептик каждые 5 минут, встречи только в Skype или Zoom.

Фото: Mauro Scrobogna / LaPresse / Globallookpress

Проблемой стала вакцинация для иностранцев. Мне, как студенту, была положена прививка, но я не могла записаться во Флоренции, потому что требовали Tessera Sanitaria – санитарную карту по типу медицинского полиса, которой у меня не было. Пришлось ехать в Болонью, где меня приняли без нее. Из-за этого большое количество эмигрантов остается без прививки. 

Как вам кажется, почему люди идут прививаться?

В Италии самая главная ценность – это семья. Для любого итальянца семья – это просто самое важное, что есть в жизни. Поэтому если есть какой-то риск подставить родственников под удар, даже люди молодого возраста делают все, чтобы этот риск максимально предотвратить. Поэтому как только стала доступна вакцина, они сразу побежали бронировать, просто чтобы не подвергать риску своих родственников и семьи других людей. И есть какое-то внутреннее чувство ответственности. 

Китай

Количество людей, получивших первую дозу вакцины:

622 000 000 (43,2%) 

Количество полностью привитых людей:

777 046 000 (54,51%)

Данные: National Health Commission

Сянцзян – студент из Китая, Пекин

Согласно опросу Morning Consult, в Китае меньше всего противников вакцинации от COVID-19 (меньше 6%). Как вы можете это объяснить?

  • Во-первых, китайцы – люди прагматичные, ценят материальную жизнь, очень многие боятся болезни и смерти. Поэтому если сначала многие занимали выжидательную позицию, то как только началась вторая волна, многие поспешили привиться. Прагматизм еще заключается в том, что многих привлекают «подарки», которые полагаются привитым: билет в кинотеатр, продуктовые наборы (яйца, масло, туалетная бумага) и т.д. 
  • Во-вторых, китайцы – народ очень послушный, если власть так требует, то надо выполнять. Еще один немаловажный момент: власть построена жестко и эффективно, каждый местный чиновник отвечает за свой регион. В случае ухудшения ситуации в регионах их просто будут увольнять. Так что никакая халатность здесь недопустима.
  • В-третьих, в Китае очень жесткий контроль и все цифровизировано. Везде требуют QR-коды, которые фиксируют не только прививку и тест, но и место пребывания. И это невозможно подделать. Кроме того, если человек прибыл в район, где есть заразившиеся (хоть один случай), то у него сразу высвечивается красный QR-код и ему нельзя ходить в общественные места, пока не сняли тревогу.
Фото: Mao Siqian / XinHua / Globallookpress

Думаю, со временем непривившиеся будут испытывать больше давления со стороны общества, и им будет все тяжелее жить. Тем более многие организации обязывают своих сотрудников привиться, в случае отказа тебя просто не допустят к работе, а значит и зарплаты не будет.

Япония

Количество людей, получивших первую дозу вакцины:

63 995 377 (50,3%) 

Количество полностью привитых людей:

49 356 133 (38,8%)

Данные «Японских экономических новостей» на 17 августа 2021 г.

Рина – автор популярного блога о Японии, живет в Токио. 

Расскажите, как проходит вакцинация в Японии?

Важно понимать, что вакцинация по всей стране проходит неоднородно. В Токио, например, есть 23 специальных района, и каждый район сам решал, когда начинать вакцинацию и для каких групп населения. В районе Кацусика, в котором я проживаю, сначала прививали медицинских работников, затем пожилых людей (от 65 и старше), после этого приоритет отдавался людям с хроническими заболеваниями. Это самый стандартный вариант – первыми прививались те, у кого наивысшие риски. Чуть больше месяца назад купоны на вакцинацию получили люди от 16 до 64 лет, а потом и группа 12-15 лет, но это не означало, что человек 25 лет мог мгновенно записаться. Сначала в приоритете была группа «старше 40».

Всем по почте приходят специальные купоны, по которым онлайн или по телефону записываешься в пункт вакцинации или медучреждение. Выбора особого у граждан нет – или Pfizer, или Moderna. В нашем районе в медицинских учреждениях вроде клиник и больниц используется Pfizer, а в пунктах массовой вакцинации – Moderna. Вакцинация бесплатная для всех резидентов Японии, включая иностранцев. С самого начала с этой системой было очень много проблем. Например, если запись открывалась в 00:00, то в 00:01 сайт оказывался перегружен и вис, а через полчаса вылезало сообщение о том, что свободные места на ближайшее время закончились.

Фото: POOL / Keystone Press Agency /Globallookpress

Много ли сомневающихся и какие у них аргументы?

Безусловно, есть люди, которые занимают выжидательную позицию, однако их количество существенно сократилось за последний месяц с учетом возросших темпов заболеваемости во время проведения Олимпиады и распространения новых штаммов вируса. Помимо людей, настороженно относящихся к вакцинации как таковой и боящихся тяжелых побочных эффектов, есть те, кто ждет вакцину именно японского производства. В Японии кокусан («отечественное производство») – это гарантия качества. Например многие домохозяйки отказываются покупать мясо американского или китайского производства. Также японцы очень много внимания уделяют безопасности. Есть такое понятие Андзэн Ансин (安全安心) – в переводе с японского это означает сочетание физической безопасности и душевного спокойствия. И эти два компонента важны во многих сферах. 

Есть ли давление на тех, кто отказывается от прививки?

Во всех медицинских учреждениях, на рабочих местах и в объявлениях подчеркивается, что вакцинация должна быть личным выбором каждого. Больше давления на тех, кто не носит маски. В транспорте и в помещениях 99% людей носят маски и даже на улице, хотя в августе может стоять жара в 36 градусов. Иностранцу без маски могут сделать замечание, но в большинстве случаев никто не будет подходить к «безмасочнику». Скорее всего, на него будут пристально смотреть, цокать языком (что является крайней степенью недовольства), а большинство просто отсядет от такого человека. Требовать надеть маску может персонал в различных заведениях или контролер в скоростном поезде.

Россия

Количество людей, получивших первую дозу вакцины:

41 446 647 (28,4%) 

Количество полностью привитых людей:

33 325 187 (22,8%)

Данные: сайт GoGov

Александра Архипова – социальный антрополог, научный сотрудник РАНХиГС и «Центра междисциплинарных исследований человеческого потенциала»  

Некоторые опросы показывают, что в России много скептиков в отношении вакцинации от COVID-19, и в целом вакцинация проходит достаточно медленно. Как вы считаете, с чем это связано?

Существует несколько причин, почему это происходит: 

  • В первую очередь – это высокое недоверие к тому, что производится внутри России, а также к политической элите, к власти и разным институтам, в том числе официальной медицине. И очень многие, например в интервью, говорят, «если разработчики Pfizer несут какую-то ответственность и мы знаем, что они будут наказаны в случае ошибки, то разработчики отечественной вакцины скорее всего никакой ответственности нести не будут». Это приводит к мысли о том, что никакому продукту, произведенному внутри России, доверять нельзя.
  • Вторая причина, по которой люди отказываются прививаться – это ситуация с медициной. У нас много врачей в России на душу населения, по сравнению, например, с США или Канадой, но качество их подготовки оставляет желать лучшего. Кроме того, у нас очень плохо разработаны медицинские протоколы, и многие врачи стараются не брать на себя ответственность. Например, вы врач, к вам приходит беременная женщина и говорит «Доктор, можно ли мне прививаться»? Если вы скажете «конечно, прививайтесь», то дальше любое изменение в ее самочувствии это ваша зона ответственности. Соответственно, в такой ситуации врачи желают сохранить пациентов в статусе quo ante bellum, то есть в «ситуации до войны». Это приводит к тому, что у нас в стране не только большое количество антипрививочников, но много людей, которые не желают прививаться и ссылаются на этих знакомых врачей, которые их отговаривают.
  • Третья причина – это то, что за последние 20-25 лет у нас в получении образования вперед вырвалась область услуг и сервиса. То есть появилось огромное количество «дешевых» менеджеров, юристов, пиарщиков, журналистов. Люди выбирают профессии, которые, как правило, не предполагают получения хорошего медицинского, биологического, математического, физического, химического образования. Получается, что среднее знание о своем теле, о биологии и физиологии тела среди получателей информации о прививках крайне низкое. Отчасти это и проблема школьного образования, потому что у нас качественные знания по медицине, биологии можно получить в специализированных биологических классах, которых очень мало в проценте на всех школьников. 
  • И четвертая причина – это особенности восприятия информации и ее распространения в социальных сетях. Одно из недавних исследований показывает, что люди в 2,7 раза чаще репостят информацию, которая противоположна их точке зрения. Например, вы убежденный сторонник прививки и вам попадается какой-то глупый твит или пост про то, что прививка содержит в себе ген Люцифера и вы радостно репостите эту публикацию и начинаете над этим издеваться. Вероятность, что вы репостните такую публикацию в два раза больше, чем вы репостните сообщение о необходимости прививки. В результате получается парадоксальный эффект – точка зрения, которой придерживается противоположный лагерь, распространяется очень быстро. 

Популярное