Восстание веганов: британские активисты собираются парализовать поставки молока и готовы сесть за это в тюрьму

Что происходит 

В Великобритании веганы-активисты из Animal Rebellion пообещали в ближайшие недели парализовать поставки коровьего молока.

• В частности, они собираются заблокировать доступ к складам молока и молочным отделам в супермаркетах в пяти городах.
• В Animal Rebellion заявили, что у них сотни сторонников, которые сделают все, что потребуется, и готовы даже сесть за это в тюрьму. На поддержку акции, по словам радикальных экоактивистов, собрано уже 40 тыс. фунтов.
• Своими протестами они хотят добиться от правительства конкретных мер по переходу на продукты на растительной основе. Активисты заявили, что потратили месяцы в попытках «по всем каналам» связаться с властями по этому вопросу, но их проигнорировали.

У нас не осталось другого выбора, кроме как вступить в гражданское сопротивление, чтобы сохранить наше будущее. Правительство ввергает каждого из нас в бедность, нищету, климатический и экологический коллапс.

заявление Animal Rebellion

• При этом участники движения заранее извинились перед потребителями за дополнительные неудобства во времена «стремительного роста стоимости жизни» из-за энергокризиса и инфляции. 

Контекст

Все лето британские активисты из Animal Rebellion устраивали акции, которые в прессе называли «откровенно безбашенными».

• Например, в июне они чуть не сорвали парад в Лондоне в честь платинового юбилея правления королевы Елизаветы II. Активисты встали на пути марширующих гвардейцев и начали разбрасывать листовки с требованием запретить разведение животных и охоту на землях, принадлежащих монаршей семье. Нарушителей порядка задержали правоохранители, после чего шествие продолжилось.

• Спустя несколько дней сторонники Animal Rebellion выбежали на ипподром перед началом скачек Эпсомского дерби — одного из престижнейших в мире. В руках они держали шарфы с лозунгом «Справедливость для животных».

• Но самую противоречивую акцию защитники животных устроили в августе. В лондонском универмаге сети Harrods они принялись выливать на пол молоко из бутылок. Пользователи соцсетей раскритиковали этот перфоманс. Некоторые отметили, что активисты не навредили производителям молока, а, наоборот, дали им новый крупный заказ. Другие назвали их клоунами, которые «создают проблемы для рабочего класса, но не для себя». Акцию осудили даже веганы, которые написали, что их всех «выставили дураками». 

Тенденция

В последние несколько месяцев экоактивисты устроили немало акций в разных странах.

• В апреле десятки веганов собрались в центре столицы Греции — в Афинах — с плакатами «Убой — это не любовь». Это был протест против традиционного забоя овец и поедания баранины в пасхальное воскресенье. Аналогичную акцию провели в городе Патры.
• В августе веганы из города Нэшвилл, США, решили залить свои ноги цементом. Активисты с бетонными блоками на ногах парализовали улицу и вход в кофейню Starbucks. Они призывали отменить надбавку в 50–90 центов на растительное молоко. Одного из участников демонстрации увезли в больницу из-за боли в ногах. 
• Защитница животных из Австралии Таш Петерсон так увлекалась протестами, что полиция штата Западная Австралия в июле запретила ей посещать бары, рестораны, клубы и другие общественные места. В подобных заведениях девушка устраивала шокирующие акции, например, с использованием искусственной крови.
• Межконфессиональная коалиция веганов по защите животных экстремальных акций не устраивала, но зато обрушилась с критикой на Католическое агентство для международного развития (CAFOD) за их программу дарения коз бедным семьям. Так, жители Эфиопии или Бангладеш бесплатно получают источник молока и натурального удобрения, а также могут продавать родившихся козлят. Как пишет Vice, выяснилось, что некоторые из получателей просто съедали животных, из-за чего CAFOD пришлось просить дополнительные средства у спонсоров для закупки коз.

Примечательно, что в ответ на демонстрации экоактивистов любители продуктов животного происхождения устраивают свои акции.

• Совет графства Оксфордшир запретил подавать мясо на официальных мероприятиях в целях борьбы с глобальным потеплением. В феврале 2022-го местные фермеры решили раздавать булочки с сосисками и бекон возле здания муниципалитета. Они подчеркнули, что выступают не против конкретно веганства, а просто хотят производить и предлагать свой качественный продукт.
• В августе с ответной реакцией столкнулись и активисты движения PETA, которые устроили митинг возле магазина бренда Nike, требуя, чтобы компания отказалась от животных материалов. Один из местных жителей подошел к протестующим и начал демонстративно поедать шашлык. 

Что делать

Множество компаний уже предлагают привычные «животные» продукты на растительной основе и разрабатывают новые способы их приготовления. 

• В ход идет даже искусственный интеллект. Например, чилийская компания NotCo с помощью нейросети создала веганское куриное мясо на основе горохового белка. «Умный повар» может также придумать рецепт молока или йогурта растительного происхождения. Эти продукты уже продаются в Чили, Аргентине и Бразилии. А калифорнийская Just Egg с помощью систем машинного обучения нашла ингредиент для производства яичного белка.
• Мясные продукты неживотного происхождения производят и российские компании. Например, у Welldone есть свои растительные пельмени и колбаски, у Greenwise — филе и стрипсы, у «Эфко» — фарш и наггетсы.
• Корейские ученые предложили делать ароматизаторы для имитации вкуса привычных мясных блюд. В качестве основного ингредиента выбрали мучных червей. Причем в зависимости от способа приготовления этой добавки их вкус меняется. Например, черви, приготовленные на пару, источают аромат сладкой кукурузы, а обжаренные во фритюре похожи на креветки.
• Израильский стартап Plantish с помощью 3D-печати сделал веганскую рыбу. По их словам, филе лосося из белков бобовых и экстракта водорослей не отличишь от «настоящего». Испанская Mimic Seafood уже выпустила на рынок «тунца» на основе томатов, которого можно использовать, например, для приготовления роллов.