Когда фильм «Тони» выйдет в прокат в России
3 сентября на российские экраны выходит «Тони» — фильм режиссера Мэтта Джонсона о юности Энтони Бурдена, повара, писателя и путешественника, который впоследствии стал одной из самых узнаваемых фигур в мировой гастрономии. Картина студии A24 не стремится вместить в два часа всю биографию Бурдена. Вместо этого Джонсон обращается к одному лету из его юности.
В России «Тони» выходит в официальный прокат. Дистрибуцией картины занимается онлайн-кинотеатр «Амедиатека» совместно с кинокомпанией A-One, ранее выпустившей в российский прокат фильм о бразильской диктатуре «Секретный агент» по роману Альбера Камю и «Сентиментальную ценность» Йоакима Триера. Мировая премьера состоялась практически на месяц раньше — 7 августа.
Кто сыграл в байопике о Бурдене и о чем фильм
Картина показывает момент, с которого начинается его превращение Энтони Бурдена в того самого Тони — человека, для которого кухня постепенно становится не просто работой, а делом всей жизни.
Фильм рассказывает об одном лете из жизни 19-летнего героя в Провинстауне на полуострове Кейп-Код. Тони мечтает стать писателем, но после неудачи с литературной стипендией отправляется вслед за девушкой и неожиданно оказывается на ресторанной кухне — сначала в роли посудомойщика. Здесь он впервые погружается в жесткий, хаотичный и при этом притягательный мир профессиональной кухни, который постепенно меняет его представление о себе и становится отправной точкой его будущего пути.
Главную роль исполнил Доминик Сесса, известный по фильму «Оставленные». Вместе с ним в картине снялись Лео Вудалл, Эмилия Джонс и Антонио Бандерас, сыгравший Чиро — владельца и шеф-повара ресторана.
Продюсерами фильма выступили Эми Грин Винс, Крис Стинсон, Тим и Тревор Уайт, Мэтт Джонсон и Мэттью Миллер. За операторскую работу отвечал Майкл Бауман («Битва за битвой»), а художником-постановщиком стал Райан Уоррен Смит, работавший над «Оставленными».
Кто такой Энтони Бурден и как он прославился
Энтони Бурден стал известен благодаря тому, что умел делать довольно простую вещь — садиться за стол и разговаривать с людьми. Сегодня это звучит почти банально, но в его случае именно из этого выросла карьера, которой хватило на несколько жизней: повар, писатель, телеведущий, путешественник и человек, который, кажется, лучше многих понимал, зачем вообще мы куда-то едем.
Начиналось все совсем не гламурно. Бурден много лет работал на профессиональной кухне — в мире, который сильно отличается от ресторанных фотографий. Длинные смены, жара, крики, алкоголь, усталость и постоянный стресс. Он был частью этой системы и прекрасно видел ее изнутри. В какой-то момент Бурден решил рассказать, как она устроена на самом деле, и написал для The New Yorker текст о ресторанной кухне. Получилась настолько честная и едкая история, что вскоре из нее выросла книга Kitchen Confidential, сделавшая его знаменитым.
Но, пожалуй, самое важное произошло после. Вместо того чтобы окончательно превратиться в медийного шефа, Бурден запустил свое шоу «Parts Unknown» и начал ездить по миру. Очень быстро стало понятно, что еда для него — лишь повод. Он не особенно интересовался тем, где находится «лучший ресторан» или какой город обязательно нужно посетить. Его интересовали люди: повара, рыбаки, официанты, музыканты, таксисты, случайные знакомые. Он мог приехать в другую страну и провести вечер в месте, которое большинство туристов даже не заметило бы.
В этом и заключалась его особая оптика. Бурден не пытался объяснять чужую культуру зрителю, смотря на него сверху вниз. Он просто садился рядом, ел то, что ему предлагали, задавал вопросы и позволял людям рассказывать о себе. Вьетнам для него был не набором красивых кадров, а пластиковой табуреткой на улице и миской лапши, а Токио — не только небоскребами, но и маленьким баром, где хозяин знает своих посетителей много лет.
Постепенно стало понятно, что Бурден занимался вовсе не шоу о еде. Он снимал программы о любопытстве. О том, что незнакомое место необязательно сначала оценивать, сравнивать со своим или пытаться понять за пять минут. Иногда достаточно попробовать, послушать и признать, что ты чего-то не знаешь.
За свою телевизионную карьеру Бурден успел выпустить 96 эпизодов в 11 сезонах, объехать более 80 стран и дважды получить премию «Эмми». Его экранный образ почти невозможно было представить без постоянного движения — новых городов, людей и разговоров. Но за этой энергией оставалась и другая, менее заметная сторона его жизни. Телеведущий страдал от затяжной депрессии. В июне 2018 года Бурден покончил с собой: его тело обнаружили в номере отеля во французском Кайзерсберге.
Что говорят о картине «Тони» критики
На Rotten Tomatoes у фильма «Тони» 94% положительных рецензий, на IMDb картину оценили на 7,6/10 баллов. Критики отмечают точный баланс между комедией и драмой, а также способность актера и режиссера передать живой и неоднозначный образ молодого Бурдена.
Тони получился совершенно уникальным персонажем благодаря игре Сессы. В этой картине режиссер словно решил раскрыть второстепенного героя: того самого красивого неудачника, который вроде бы ни на что не годится, но которого герой встречает по дороге — и потом оставляет за спиной.
Билл Гудикнутц Arizona Republic
Это не полная биография, а лишь тонкий фрагмент большой истории — поэтому фильм будто парит между небрежностью и нежностью, шероховатостью и теплой ностальгией. И в этой особой, ни на что не похожей атмосфере как раз и раскрывается обаяние главного героя.
Дэвид Руни The Hollywood Reporter
Сила и притягательность «Тони» в том, что фильм показывает шеф‑повара в самом начале пути — в тот момент, когда он обретает страсть и развивает талант, способный соответствовать его браваде. При этом Джонсон тонко передает противоречивые порывы Бурдена — самоуверенность и презрение к самому себе — и показывает, как напряжение между этими крайностями уже в 19 лет сделало его тем самым человеком, которого все мы знаем.
Шон П. Минс The Movie Cricket
Фильмы про еду и тех, кто делает из нее искусство
Есть кино, после просмотра которого хочется путешествовать, влюбляться или все бросить. А есть картины, после которых хочется есть. В этой подборке — истории, где еда оказывается важным элементом сюжета: она становится способом демонстрировать и принимать чувства, самоутверждаться и иногда — начинать жизнь заново.
Меню (2022)
Кинопоиск – 6; IMDb — 7,1
«Меню» — сатирический триллер Марка Майлода о мире высокой кухни, одержимости и цене ресторанного совершенства. Молодая женщина Марго (Аня Тейлор-Джой) отправляется на отдаленный остров вместе с богатым гурманом Тайлером (Николас Холт), чтобы попасть на ужин к знаменитому шефу Джулиану Слоуику (Рэйф Файнс). Однако тщательно продуманное меню постепенно превращается в пугающее представление, в котором каждый курс раскрывает тайны гостей и приближает их к финалу, выбраться из которого смогут далеко не все.
Рецепт любви (2023)
Кинопоиск – 7,4; IMDb — 7,4
В центре истории — талантливый повар Доден Буффан (Бенуа Мажимель) и его кухарка Эжени (Жюльет Бинош), которые много лет работают вместе и постепенно становятся близкими людьми. Они готовят сложные блюда для себя и небольшой компании друзей, превращая обычный ужин в настоящее гастрономическое событие. Между кухней, разговорами и совместными ужинами фильм рассказывает историю любви, в которой еда становится главным способом выражать чувства.
Повар на колесах (2014)
Кинопоиск – 7,1; IMDb — 7,3
После конфликта с владельцем ресторана и разгромного отзыва известного критика шеф-повар Карл Каспер (Джон Фавро) теряет работу и оказывается в творческом тупике. Привыкший работать на кухне дорогого ресторана в Лос-Анджелесе, он больше не хочет готовить по чужим правилам и решает начать все заново. Вместе с сыном Перси и старым другом Мартином Карл восстанавливает старый фудтрак и отправляется из Майами в Лос-Анджелес, готовя по дороге кубинские сэндвичи и другие блюда.