Что происходит
Ученые доказали, что химическое загрязнение планеты провоцирует ожирение человечества. Причина во вредных веществах — обесогенах, которые содержатся в пластике и пестицидах.
Как это работает
Обесогены нарушают работу организма, заставляя его запасать больше жира, чем нужно, и мешают человеку ощутить насыщение после приема пищи.
Почему это важно
По мнению ученых, ожирение приобретает масштаб эпидемии, и нужно не бороться с симптомами, а разбираться с причинами.
В России
По данным Росстата, в 2018 году 45,8 млн россиян имели лишний вес, 24,5 млн — страдали ожирением.
Что происходит
Ученые из разных стран мира нашли новые доказательства того, что химическое загрязнение планеты способствует возникновению ожирения у людей. Работу исследователей опубликовали в научном журнале Biochemical Pharmacology.
- Ученые подтвердили, что ожирение вызывают искусственные химические вещества — обесогены. К ним относятся, например, бисфенол А, используемый для изготовления пластмассы, фталаты, которые применяют для производства пластика, пестициды и ряд других.
- Обесогены содержатся в загрязненной воде и пыли, упаковке продуктов питания, косметике, средствах личной гигиены и бытовой химии, в мебели, электронике и даже в детских товарах.
- О вреде обесогенов врачи знали и раньше. Но, по мнению ученых, медики уделяли слишком мало внимания связи этих вредных веществ с ожирением.
Как это работает
Жир откладывается в теле, когда человек получает из еды больше энергии, чем тратит, — организм в этом случае оставляет излишек «про запас».
- Обесогены вынуждают людей переедать. По словам ученых, эти вещества воздействуют на щитовидную железу и выработку гормонов в организме, «ломая» его работу. Из-за влияния обесогенов люди просто не могут понять, когда они наелись, и вследствие этого чаще чувствуют голод.
«Все существа на Земле, включая людей, едят, когда они голодны, и останавливаются, когда они сыты. Каждая клетка тела знает, достаточно ли у вас еды. Однако обесогены нарушают этот баланс», — объясняют ученые.
- Также обесогены замедляют метаболизм, ускоряя набор веса и в то же время затрудняя его потерю — буквально заставляя организм копить больше жира, чем нужно.
- Одно из исследований, проведенных в 2021 году, показало, что люди, которые потребляли продукты, содержащие обесогены (фастфуд, сладости и т.д.), набрали больше веса, чем те, которые ели натуральную пищу (например, овощи, рыбу и мясо). Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в блюдах, которые давали испытуемым, было одинаковым.
- Особенно исследователей встревожило то, что обесогены способны вызывать изменения в генах — это значит, что ожирение, возникшее из-за обесогенов, передается по наследству.
Почему это важно
Диагноз «избыточный вес» ставят в случае, если
- В 2016 году более 1,9 млрд взрослых имели избыточный вес, из них более 650 млн страдали ожирением. Кроме того, еще 340 млн детей страдали от избыточного веса или ожирения.
- Эксперты прогнозируют, что к 2030 году более миллиарда людей в мире будут страдать от ожирения.
Ожирение — причина целого ряда проблем со здоровьем, среди которых гипертония, диабет, инсульт и депрессия. По мнению ученых, которые обнаружили связь загрязнения планеты с ожирением у людей, все это время врачи лечили избыточный вес неправильно.
- «В центре внимания клиницистов находятся калории. Они ждут, пока вы не начнете страдать ожирением, а затем подумают о том, стоит ли прописать вам диету, лекарства или операцию», —отметил один из исследователей. По его мнению, такая схема не работает — медикам нужно сфокусироваться на причине, заставляющей людей потреблять больше пищи, а не пытаться ликвидировать последствия переедания.
В России
По данным Росстата, в 2018 году среди взрослых россиян было 40,1% людей с избыточным весом и 21,6% — с ожирением, или 45,8 млн и 24,5 млн соответственно.
- При этом, по данным Минздрава, на учете у врачей в 2018 году стояло чуть больше 2 млн людей с ожирением — то есть менее 10% тех, кто на самом деле имеет слишком большой вес.
- Почти две трети россиян заявили, что знают, каким должен быть здоровый режим и суточный рацион. Но соблюдают его всего 40% опрошенных.
- 32,5% мужчин и 16% женщин наедаются перед сном. Каждый пятый россиянин часто заменяет полноценный прием пищи перекусами — например, бутербродами, хот-догами и пирожками.
- Также по данным Росстата, в 2019 году спортом регулярно занимались 27,5% населения страны.
- Власти принимают меры, чтобы помочь россиянам вести здоровый образ жизни. Например, с 2022 года жители РФ, оплачивающие услуги фитнеса и спорта для себя или своих детей, имеют право оформить налоговый вычет по этим расходам.
- Во многих парках Москвы можно посещать бесплатные тренировки с инструктором, заниматься скандинавской ходьбой или гимнастикой.