Детали
Ученые выяснили, что средиземноморская диета может на четверть снизить риск развития деменции.
История вопроса
Исследователи подтвердили пользу этого типа питания еще во второй половине XX века, тогда же он стал набирать популярность в мире.
Что говорит наука
Исследования подтверждают, что средиземноморская диета способствует продлению жизни, снижает риск рака и осложнений при беременности.
Но при этом
Хотя диета не имеет строгих противопоказаний, она может привести к некоторым проблемам со здоровьем.
Детали
Средиземноморская диета может почти на четверть снизить риск развития деменции, независимо от генетической предрасположенности. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале BMC Medicine.
- Исследователи из Великобритании, Австралии и Швеции изучили данные более чем 60 тыс. человек, хранящиеся в британском биобанке — онлайн-базе результатов медицинских анализов и сведений об образе жизни более чем 500 тыс. человек.
- В течение почти 10 лет среди них было зарегистрировано 882 случая деменции, но у тех, кто придерживался строгой средиземноморской диеты, риск развития этого состояния был на 23% ниже, чем у тех, кто придерживался других принципов питания.
Результаты этого крупного популяционного исследования подтверждают долгосрочную пользу для здоровья мозга от средиземноморской диеты.
Дженис Рэнсон
соавтор исследования
- Способов предотвратить развитие деменции до сих пор не существует, но, как отмечают исследователи, существует множество доказательств, что здоровое питание может снизить риски деградации когнитивных функций.
История вопроса
Хотя пищевые привычки жителей разных стран средиземноморского региона различаются, у них есть общие черты. В частности, для средиземноморской диеты характерно потребление большого количества свежих овощей и фруктов, бобовых, орехов и оливкового масла. При этом характерны отказ от мяса в пользу рыбы, меньшее количество яиц и молочных продуктов за исключением сыра.
Средиземноморская диета начала завоевывать популярность во всем мире еще в середине прошлого века.
- В 1960-х годах ученые проводили исследование в нескольких регионах Греции, Хорватии и Италии. Поскольку все они отличались низким уровнем смертности от ишемической болезни сердца, традиционная диета, характерная для этих географических районов, была объявлена одной из причин этого. Впоследствии польза этой диеты для здоровья неоднократно подтверждалась многочисленными исследованиями.
Что говорит наука
В последние годы было опубликовано несколько новых исследований, подтверждающих пользу средиземноморской диеты.
- В 2018 году ученые из Италии выяснили, что подобный рацион связан с 25-процентным снижением риска смерти от всех причин, в частности от ишемической болезни сердца, среди людей старше 65 лет.
- В декабре 2022 года исследователи из США доказали, что средиземноморская диета связана со снижением риска осложнений течения беременности. В исследовании приняли участие 7,79 тыс. женщин. Высокая приверженность такому типу питания снижает вероятность развития гестационного сахарного диабета на 37%, преэклампсии и эклампсии — на 28%, риск любых осложнений — на 21%.
- В марте 2023 года были опубликованы результаты исследования, проведенного учеными из Университета Южной Австралии. Они пришли к выводу, что у мужчин, придерживающихся этой диеты, меньше шансов заболеть раком простаты. Это связано с употреблением в пищу продуктов, богатых ликопином и селеном. Среди них томаты, дыни, виноград, персики, белое мясо, рыба, моллюски, яйца и орехи.
Но при этом
Хотя у средиземноморской диеты нет строгих противопоказаний, медики все же обращают внимание на то, что она может стать причиной некоторых проблем со здоровьем.
- Оливковое масло и орехи содержат большое количество жиров, что в некоторых случаях может привести к набору веса.
- У людей, придерживающихся диеты, может быть низкий уровень железа. Диетологи рекомендуют добавлять в рацион продукты, богатые железом или витамином С, который помогает организму усваивать железо.
- Снижение потребления железа может привести к дефициту кальция.
В 2018 году разгорелся скандал из-за одного из исследований, опубликованного за 5 лет до этого.
- В эксперименте, проведенном в Испании, приняли участие почти 7,5 тыс. человек в возрасте от 55 до 80 лет.
- Участников случайным образом разделили на три группы — одни придерживались средиземноморской диеты, ежедневно употребляя четыре ложки оливкового масла, другие дополняли ее горсткой орехов, а третьим велели придерживаться диеты с низким содержанием жиров. Результаты подтвердили, что средиземноморская диета снижает риск сердечного приступа на 30%.
- Позже выяснилось, что деление было не случайным: ученые добавляли в группы семейные пары, которые имели общие привычки и сходный образ жизни. Таким образом, на состояние здоровья участников влияло не только питание. Ученые полагают, что некорректный отбор участников мог сказаться на полученных результатах. В итоге статья была отозвана.
Фото обложки: Freepik