По деревням и фермам: чем россиян привлекает агротуризм и где отдохнуть в компании лошадей и страусов

Почему среди россиян растет спрос на агротуризм

Среди россиян набирает популярность агротуризм — поездки на фермы, агроусадьбы, сыроварни и винодельни, где можно попробовать себя в сельском хозяйстве. В таких турах путешественников привлекает возможность продегустировать фермерские продукты, сходить на рыбалку, подоить коров или коз, пособирать грибы и ягоды. Все это отражает запрос современных путешественников (особенно жителей мегаполисов) на перезагрузку, тишину, близость к природе, осознанное потребление и знакомство с новыми культурами, говорят туроператоры. 

Гости ферм и агроусадеб пока предпочитают поездки без ночевок, то есть просто экскурсии с дегустациями и мастер-классами. Есть запрос и на более продолжительный отдых: туристы хотят проводить в среднем 2–3 ночи в таких локациях, но мест для комфортного размещения зачастую нет. Неразвитость инфраструктуры объясняют тем, что на законодательном уровне возможность заселять путешественников в гостевые дома на землях сельскохозяйственного назначения закрепили только летом 2024 года. 

По прогнозам Минсельхоза, в 2025 году объекты агротуризма в России примут 650 тыс. гостей. Это на 62,5% больше, чем в 2024-м, пишут «Ведомости». При этом в Ассоциации туроператоров России (АТОР) отмечают, что на этот сегмент сейчас приходится лишь 1% внутреннего турпотока. 

По мере того, как будут появляться новые объекты, развиваться транспортная инфраструктура, расти качество сервиса, все больше людей будет узнавать о возможности такого отдыха. В этой ситуации агротуризм постепенно перейдет из категории экзотического отдыха для тех, кто любит экспериментировать, в категорию одного из массовых направлений.

Александр Якуба
колумнист «Московских новостей», эксперт Института мировых аграрных рынков МГИМО

Согласно подсчетам Ассоциации туристических агрегаторов (АТАГ), в период с января по октябрь 2025-го самостоятельные путешественники стали в 1,7 раза чаще бронировать проживание на фермах, винодельнях и в глэмпингах в сельской местности. Туроператоры уверены, что в 2026-м этот тренд сохранится и укрепится. 

Куда поехать в агротур

Регионами-лидерами в агротуризме считаются Краснодарский край и Крым (винодельческие маршруты), Калининградская, Тульская, Ленинградская и Псковская области, а также Республика Татарстан (фермы, деревни). Так, в Псковской области разработали первый национальный туристический маршрут, полностью построенный на агротематике. Он получил название «С грохотом по фермам, или Глаза боятся, а руки делают». Тур рассчитан на три дня и две ночи: путешественникам предлагают проехаться по фермам, где занимаются выращиванием различных сортов яблок, садоводством, пчеловодством и сыроделием, покормить страусов и посмотреть на овец, а еще — приготовить натуральные сладости. 

Опыт Псковской области переняли в Тюменской. Там запустили маршрут «Семь деревень» на два дня и одну ночь — за это время туристы успевают сбить сливочное масло, испечь татарские угощения и продегустировать свежий мед с пасеки в сибирских деревнях. А в Ленинградской области, учитывая растущий интерес, планируют к 2027 году построить агропарк с глэмпингом, экотропами, яблоневыми садами и производством традиционного сидра. Уже сейчас за свежим воздухом и натуральными продуктами в Ленобласти едут в агроусадьбы, там же можно порыбачить и покататься на лошадях. 

Подмосковье тоже относят к одним из наиболее популярных направлений для агротуризма. В области есть фермы, экоотели и даже ранчо. Там можно приготовить домашний творог, заглянуть в курятник, поесть овощей с грядки, пообщаться с кроликами и телятами и пожить в настоящей русской избе с печкой. 

Сколько стоят агротуры

По данным АТАГ, стоимость одной ночи в агротуре стартует от 3 тыс. рублей. Но средний чек бронирований в этом сегменте по России сильно выше — порядка 11 тыс. рублей. Это связано с тем, что наибольшая доля заказов приходится на «дорогие» регионы, а путешественники выбирают размещение повышенного комфорта. Аналитики «Авито Путешествий» самую низкую стоимость аренды туристического объекта в сельской местности зафиксировали в Бурятии (5,2 тыс. рублей в сутки), а самую высокую — в Чувашии (13,3 тыс. рублей в сутки).

Для небольших фермерских хозяйств, особенно рядом с крупными городами, это (агротуризм. — Прим. ред.) может стать основным источником дохода. Для крупных аграрных компаний подобные экскурсии — это, скорее, элемент коммуникационной стратегии и позиционирования. Тут по аналогии можно вспомнить экскурсии на промышленные предприятия, которые призваны показать открытость компании, высокий уровень технологий и соответствие отраслевым стандартам.

Александр Якуба
колумнист «Московских новостей», эксперт Института мировых аграрных рынков МГИМО

В Финансовом университете прогнозируют, что к 2027 году общий объем доходов, получаемых фермерами от сельского туризма, может достигнуть 250 млрд рублей в год. Они ориентируются на семейный отдых и адаптируют свои земли под запросы путешественников — строят гостевые дома, кулинарные мастерские и пространства для детей. 

Фото обложки: Кирилл Кухмарь / ТАСС