Что произошло
В Канаде морские львы атаковали лососевую ферму Cermaq. Теперь их не могут оттуда выгнать.
Почему это важно
Инцидент привлек внимание экологов. На протяжении нескольких лет они активно выступают против аквакультуры лососевых.
Но при этом
Участники рынка заявили, что только аквакультура может удовлетворить спрос на рыбу. Они также выступили против закрытия лососевых ферм. По их словам, это лишит работы тысячи людей.
Расклад сил
Крупнейшим производителем лосося, контролирующим более двух третей мирового рынка, остается Норвегия. За ней идут Чили, Великобритания, Швеция и Канада.
Что произошло
В Канаде морские львы, которые несколько недель назад ворвались на лососевую ферму компании Cermaq, отказываются покидать ее территорию.
- Ферма имеет сетки от хищников и электрическое ограждение вокруг загонов для разведения рыбы. Но несмотря на меры безопасности, морским львам удалось проникнуть на объект.
- Канадские природоохранные организации предупредили, что эти животные находятся в опасности, так как могут запутаться в сетях.
- Попытки отпугнуть морских львов, в том числе громкими звуками, не увенчались успехом. В Cermaq заявили, что морские львы могут сами легко уйти с фермы.
- По словам экологов, позднее эти животные могут перебраться на другие 14 рыбных ферм, которые расположены поблизости. В каждой из них — до 500 тыс. лососей.
Ранее морские львы уже проникали на лососевые фермы Cermaq. Это произошло в 2016 году. Тогда Министерство рыболовства и океанов Канады разрешило компании отстреливать животных. Однако сейчас власти запретили Cermaq убивать проникших на ферму морских львов.
Почему это важно
«Вторжение» морских львов на ферму Cermaq вновь привлекло внимание защитников природы к канадским производителям лосося. На протяжении нескольких лет они активно выступают против
- В 2019 году природоохранная организация Sea Shepherd провела акцию протеста против искусственного выращивания лосося в канадской провинции Британская Колумбия. В акции участвовала киноактриса и модель Памела Андерсон.
- Кроме того, более 50 шеф-поваров из Британской Колумбии направили властям провинции обращение с призывом не продлевать лицензии 20 компаниям, занимающимся разведением лососевых на архипелаге Бротон. Против этих предприятий выступили и индейцы Канады. В результате власти объявили, что до 2023 года они закроют 17 лососевых ферм.
Всемирный фонд дикой природы (WWF) называет следующие экологические угрозы, которые создает аквакультура лососевых:
- органическое загрязнение. Избыток питательных веществ из пищи и экскрементов лососевых рыб повышает уровень содержания органики в воде, тем самым образуются донные отложения, что крайне негативно отражается на морских экосистемах;
- химическое загрязнение. На фермах используют противопаразитарные препараты, средства для очистки от обрастаний, антибиотики, кормовые красители, которые могут иметь непредсказуемые последствия для морских организмов и здоровья человека;
- генетическое загрязнение. Сбежавший искусственно выращенный лосось может конкурировать с дикими рыбами и скрещиваться с их стадами, ухудшая генетическое разнообразие лососей;
- инфекционные болезни и паразиты. В первую очередь речь идет о передаче лососевой вши — веслоногого рачка, поселяющегося на коже и жабрах рыб и питающего покровами их тел. Пораженное животное болеет, а затем умирает. По статистике, опубликованной в журнале Fish Farmer Magazine, ежегодный ущерб, наносимый мировой аквакультуре лососевой вошью, составляет около $1 млрд.
Но при этом
Участники рынка, включая Cermaq, считают, что их бизнес незаменим в современных условиях.
- Согласно докладу 2018 года Международной ассоциации фермеров, занимающихся разведением лососевых, ежегодно методом аквакультуры выращивается 2,5 млн тонн лососевых рыб. Это соответствует примерно 17,5 млрд блюд из лососины.
- Потребление рыбы на душу населения при этом ежегодно растет, а увеличивающийся спрос удовлетворяется за счет аквакультуры, которая сегодня занимает не менее 46% рынка.
- Кроме того, в индустрии работают 132 600 человек. Производители лосося считают, что закрытие ферм приведет к потере тысяч рабочих мест.
Расклад сил
По данным исследовательской компании IMARC Group, мировой рынок лосося оценивается в $50 млрд.
- Норвегия контролирует более двух третей мирового рынка аквакультуры лосося. Самый крупный производитель страны — компания Mowi — ежегодно поставляет 422,4 тыс. тонн красной рыбы. Также Норвегия больше других государств экспортирует эту продукцию: в 2020-м на страну приходилось более 20% продаж на мировом рынке.
- На долю Чили приходится примерно четверть лососевых, выращенных на фермах. Две трети от этого объема уходит на экспорт — в основном в США, Японию и Бразилию.
- Великобритания, Швеция и Канада также занимают значительную долю мирового экспортного рынка лосося.
- Указанные пять стран обеспечили 86,1% международных продаж этой рыбы в 2020 году.
Фото обложки: Clayoquot Action