Масло из фритюрниц вместо бензина: как пищевые отходы превращаются в топливо

Что произошло

Сенат Франции одобрил ограниченное использование растительного масла из фритюрниц в качестве горючего для автотранспорта. Об этом сообщает La Tribune.

• Согласно документу, право заправляться отходами кулинарной промышленности пока получили только машины, принадлежащие компаниям или муниципальным учреждениям.
• Инициатором выступили депутаты «зеленой» партии. По их мнению, эта мера позволит сократить выбросы в атмосферу. 
• Также сторонники идеи утверждают, что из 10 литров отработанного растительного масла при правильной фильтрации можно получить 8 литров горючего, которое подходит для использования в двигателях внутреннего сгорания.
• Однако сенаторы отметили, что перед расширением использования масла из фритюрниц необходимо провести дополнительные исследования.

Контекст

• Растительные масла используются в качестве горючего в некоторых европейских странах, включая Бельгию, Данию, Финляндию, Эстонию, Латвию, Литву, Великобританию, Швейцарию и Германию. По некоторым данным, в 2018-м биотопливо позволило сократить объем выбросов от немецкого автотранспорта на 3,6 млн тонн.
• Согласно исследованию компании Transport & Environment, Европа использует более 17 тыс. тонн рапсового и подсолнечного масла в качестве топлива каждый день — это эквивалентно 19 млн бутылок. Таким образом, в последние годы европейские страны применяли 58% всего потребляемого в регионе рапсового и 9% подсолнечного масла для заправки транспорта.
• На фоне кризиса из-за ситуации в Украине и нехватки растительных масел исследователи призвали властей уделять приоритетное внимание обеспечению людей продовольствием, а не топливом.

Я думаю, что европейцы имеют дефицит масла на сегодняшний день. Употребить для автопрома масло самой высокой очистки растительного происхождения, по-моему, будет дороже, чем любое топливо — бензин или дизельное, — кратно. Тем более если они пытаются еще это с чем-то скрестить. Это дополнительные мощности получаются, дополнительные руки, то есть это будет дороже, чем традиционные средства, которые заставляют двигаться машину. Основные поставщики любого масла на европейские рынки, в том числе и в Турцию, — это Россия и Украина.

Надежда Славуцкая автор и руководитель проекта Food & Fashion 

• Примечательно, что компания «Макдоналдс» также перерабатывает более 80% отработанного растительного масла в биодизель. Впоследствии оно передается в логистические компании ряда стран. По данным компании, применение биодизельного топлива, изготовленного из отработанного фритюрного масла, позволяет предотвратить выброс примерно 800 граммов углекислого газа на 1 км пути каждого трака.

Как это работает

• По словам ученых, масло из фритюрниц выделяет на 90% меньше парниковых газов при сгорании в сравнении с обычным бензином, а также выбрасывает намного меньше микрочастиц.
• При этом нельзя просто вылить растительное масло из кастрюли в бензобак. Его нужно отфильтровать, а затем в него нужно добавить до 30% обычного топлива. 
• Кроме того, далеко не все транспортные средства можно заправлять таким биотопливом. Речь может идти только о более старых дизельных машинах.

Конечно, чистое рафинированное масло никто никуда не заливает, потому что оно дорогое и денег стоит, просто берут продукты переработки, кукурузы там всякой и прочего. Есть двигатели, которые на этом биотопливе работают, и много этих двигателей на станках, на комбайнах различных. В основном их используют фермеры всякие, кто занимается производством вот этого масла и прочего, у них его просто много остается, и они на нем ездят. Ну и так его продают, это такая распространенная история.

Кирилл Форманчукавтоэксперт

• Форманчук подчеркнул, что подобные инициативы не помогут в решении проблем энергетического кризиса, так как у современных двигателей внутреннего сгорания есть определенный принцип работы, поэтому биотопливо им может не подойти. Кроме того, подобная заправка не позволит транспорту ездить на тех же высоких скоростях, что и на дизельном топливе.

История так называемого eco fuel, которое представляет из себя смесь эфиров жирных кислот, уже подразумевает в производстве использование различных типов растительных масел, так что, в принципе, наличие в этой новости таких слов, как фритюрные отходы, наверное, объясняется лишь желанием придать этой новости пикантный оттенок <...> Все, что связано с биоэнергетикой, в любом случае затратно. Там тоже нужен газ, нужна нефть. Это общее направление европейской мысли — сделать жизнь более экологичной. По крайней мере, чтобы это так казалось.

Александр Лемигов директор сервиса по диагностике автомобилей с пробегом ДЭКС 

Что посмотреть

Идея использования необычного топлива популярна в научной фантастике, в том числе в фильмах и играх.

• Во вселенной видеоигры Cyberpunk 2077 топливный кризис ударил по обществу в 1980-х годах. Нефтепродуктам удалось отыскать замену. Ее обнаружили ученые корпорации Biotechnica. В 1993 году они синтезировали CHOOH₂ — зерновой самогон, который можно было использовать в качестве топлива. Вещество сделали из Triticum vulgaris megasuavis, генетически модифицированной пшеницы с высоким содержанием сахара. Замена оказалась удачной: CHOOH₂ горел чище бензина или дизельного топлива. 

• В австралийском боевике «Полынь: Дорога мертвых» (2014) зомби выделяют специфический газ, который позволяет им быстро бегать по ночам. Выяснилось, что этот газ можно использовать в качестве топлива для машин — в результате зомби оказались не только опасными врагами людей, но и необходимым для выживания ресурсом.

• В фильме «Цепная реакция» (1996) у профессора получается создать чистую энергию. Для этого он взял обычную воду и отделил водород от кислорода, воздействуя на нее звуковыми волнами. Неизвестные лица крадут документы по разработкам, а профессор погибает в результате «несчастного» случая. ФБР подозревает во всем молодых ученых, которые работали в группе ученого.

• По сюжету кинокартины «Сказки Юга» (2006) Америка, пережившая ядерную катастрофу, готовится к президентским выборам. Вся страна находится под наблюдением у корпорации, возглавляемой немецким бароном, который изобрел новый вид топлива — его получают из океана, из-за него планета замедляет вращение, а во времени и пространстве начинают образовываться дыры.