Биологи измерили похмелье: после застолья от плохого самочувствия чаще всего страдают в Великобритании. Почему это может быть опасно

Что произошло

Исследовательская компания Statista Global Consumer Survey выяснила, что британцы — самая подверженная похмелью нация в мире. 

• Ученые провели опрос среди жителей восьми стран: Великобритании, Франции, Германии, США, Австралии, Канады, Мексики и Китая. 
• Согласно полученным данным, каждый пятый житель Соединенного Королевства страдает от похмелья наутро после приема алкоголя.
• Как показали другие исследования, суммарно среднестатистический британец тратит более года своей жизни на лечение похмелья.
• СМИ отмечают, что Великобритания — страна, «печально известная своим пристрастием к алкоголю». В Национальной службе здравоохранения заявили, что пандемия COVID-19 лишь усугубила проблему. По прогнозам организации, «карантинный алкоголизм» в течение следующих 20 лет приведет к 25 тыс. дополнительных смертей.

Детали

• За Великобританией в рейтинге похмелья следуют Австралия и Германия. В каждой из них 16% жителей заявили, что регулярно страдают от этого недуга.
• После них в списке идут США (13%), Канада (13%), Мексика (12%) и Китай (11%).
• Франция заняла последнее место среди стран, в которых проводились опросы: лишь 10% респондентов сообщили, что регулярно страдают от похмелья.
• Исследователи выяснили причину подобных расхождений в показателях. По их мнению, жители Франции пьют более качественный алкоголь и в меньших количествах, чем, например, британцы, в результате чего реже испытывают болезненную симптоматику похмельного синдрома.

В России

• Согласно статистике исследовательского холдинга ROMIR, более половины россиян хотя бы раз в жизни испытали синдром похмелья. 
• При этом 4% жителей страны мучаются им после каждого застолья. Отмечается, что похмелье более типично для мало и умеренно пьющих людей. 
• Примечательно, что половина страдающих после употребления алкоголя россиян не пытаются снять похмелье. Другая часть опрошенных избавляются от головной боли и других симптомов с помощью пива, лишь 4% используют для этого медицинские препараты вроде «Антипохмелина» и «Алко-зельцера». 
• По оценкам исследователей, ежедневно несколько тысяч россиян, перебрав накануне, не в состоянии выйти на работу.

Что говорит наука

Похмелье — постинтоксикационное состояние, сопутствующее злоупотреблению спиртными напитками.

• На переработку алкоголя и очищение тканей от него организму требуются 8–12 часов. Когда этиловый спирт окисляется в печени, выделяются уксусная кислота и ацетальдегид — токсичное вещество. Также образуются ферменты, которые производят свободные радикалы и токсины. 
• Симптомы похмелья могут усиливаться за счет других ингредиентов напитка, например сахара, танина и сивушных масел. Также при употреблении спиртного в организме меняется кислотно-щелочной баланс, что зачастую приводит к чувству тошноты. 
• По словам врачей, похмелье надо лечить, так как оно пагубно сказывается на здоровье. «Вовремя не вылеченное похмелье может привести к гипертоническому кризу, острой коронарной недостаточности, тяжелой аритмии, предынфарктному состоянию и даже к синдрому внезапной смерти», — предупреждают они.
• Для избавления от похмелья медики рекомендуют хорошо поспать — это позволит восстановить силы организма, а также избежать головных болей, усталости и раздражительности.
• При похмелье поможет и здоровый завтрак, благодаря которому можно поддержать уровень сахара в крови и справиться со слабостью и тошнотой. Рекомендуется есть легкие продукты, нежирный белок и сложные углеводы: каши, курицу, рыбу на пару и запеченные овощи.
• После употребления алкоголя у человека начинается обезвоживание. Дело в том, что спиртосодержащие напитки обладают мочегонным действием, что приводит к потере жидкости и электролитов, необходимых для нормальной работы всех систем организма. Для того чтобы скорее прийти в норму, нужно пить много чистой воды — в нее можно добавить сахар или мед.
• Согласно результатам различных исследований, избавиться от симптомов похмелья также помогают аптечные пищевые добавки. Для этих целей лучше всего подходят красный женьшень, имбирь, масло бурачника и экстракт элеутерококка. 
• Медикаменты при похмелье следует принимать с осторожностью. Так, распространенные аптечные средства на основе ибупрофена негативно влияют на печень и желудочно-кишечный тракт, но их следует принять в случае сильной головной боли. А вот сорбенты при похмелье имеет смысл пить только в случае дополнительного отравления пищей.
• Также облегчить похмельное состояние помогает свежий воздух. Врачи отмечают, что кислород запускает все обменные процессы в организме, поэтому на утро после застолья лучше сходить на короткую прогулку.