Восемь стаканов в день — слишком много для большинства людей, показало исследование

Предложение выпивать восемь стаканов воды в день нередко появляется в рекомендациях по охране здоровья. Однако новое исследование показало, что люди потребляют воду по-разному: многим требуется всего лишь от 1,5 до 1,8 литра в день.

• Специалисты оценили, как потребляют воду 5604 жителя 23 стран в возрасте от 8 дней до 96 лет. Участники эксперимента выпивали стакан воды, в которой часть молекул водорода была заменена стабильным изотопом элемента дейтерия. Он содержится в организме человека.
• Скорость выведения лишнего дейтерия показывает, насколько быстро вода циркулирует в организме. Это зависит от многих факторов. Например, больше воды требуется тем, кто живет в жарком и влажном климате и на больших высотах, а также спортсменам, беременным женщинам, мужчинам от 20 до 35 лет.
• Многие ученые не знают, откуда взялась нынешняя рекомендация, обратил внимание один из авторов исследования Йосуке Ямада (Япония).
• Если есть только хлеб, бекон или яйца, организм не получит много воды. Но употребляя мясо, овощи, рыбу, макароны и рис, можно закрыть около 50% потребности в воде, отметил ученый.
• Если бы 40 млн взрослых британцев следовали рекомендациям и выпивали на пол-литра воды больше, чем им нужно, то 20 млн литров тратилось бы впустую ежедневно, заметил соавтор исследования Джон Спикман (Великобритания).