В Японии начали продавать помидоры, спасающие от гипертонии

Первый пищевой продукт с отредактированным геномом на местном рынке предложил стартап Sanatech Seed Co. В овощах в 5 раз больше ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Помидоры снижают артериальное давление и замедляют сердечный ритм, сообщают исследователи.

• Продукт продает в Сети компания Pioneer EcoScience Co. 3 кг томатов обойдутся примерно в $68.
• Ученые отнесли помидоры к продуктам именно с отредактированным геномом, а не к генно-модифицированным овощам.