СМИ: глобальное потепление угрожает производству кленового сиропа в США

Из-за изменения климата предприятия вынуждены покидать традиционные районы добычи сырья и перемещаться на север, сообщает агентство Bloomberg. Подходящий сок из сахарного клена можно получить только в конце зимы, когда дневная температура колеблется между минусовой и плюсовой. Теплая погода делает его менее сладким и привлекает насекомых-вредителей.

• Доходность промышленности по производству сиропа в США оценивается в $1,5 млрд в год. В 2022 году она выросло на 35%, но в будущем может значительно снизиться.
• Отрасль по производству кленового сиропа в Канаде, как пишет Bloomberg, наоборот, может только выиграть от глобального потепления в США.