Кофейное дерево арабика появилось в Африке 350–600 тыс. лет назад — ученые

Скрещивание, породившее арабику, произошло задолго до начала возделывания кофе и даже появления вида Homo sapiens, сообщили в американском Университете в Буффало.

• Выводы специалистов основаны на результатах подготовки качественного эталонного генома арабики. ДНК растения ученым удалось расшифровать лишь недавно. Структура генома растения сложна; арабика представляет собой гибрид между кофейными деревьями Coffea canephora (робуста) и Coffea eugenioides.
• Эта гибридная форма кофейных деревьев появилась в плейстоцене — 350–600 тыс. лет назад. Предки современных сортов кофе отделились от древа эволюции арабики примерно 12–32 тыс. лет назад.
• Также генетики установили, что предшественники всех культурных сортов арабики изначально произрастали и были окультурены не в Эфиопии, как считали ряд исследователей, а в Йемене и на берегах пролива Баб-эль-Мандеб в Африке. Это соотносится с данными индийских хронистов о том, как кофе завезли в Индию.