Культурный кодДетали

Роскачество: в России повысилось качество вина

К такому выводу организация пришла в ходе исследования «Винный гид России».

Большинство лучших белых и красных вин, согласно результатам исследования, стоят не более 500 рублей.

В России улучшилось качество вина. К такому выводу пришло Роскачество после завершения исследования в рамках проекта «Винный гид России».

  • Акция «Винный гид России» ежегодно проводится Роскачеством совместно с Минпромторгом России, Минсельхозом России и Россельхозбанком.
  • Оценка вин проходила в пяти категориях: белые, красные и розовые тихие, игристые и ликерные вина. Первыми стали известны результаты проверки белых и красных тихих вин.
  • Каждое вино оценивалось по 12 параметрам (макродескрипторам), среди которых: внешний вид, аромат, вкус и общее впечатление от вина.
  • В рамках исследования эксперты продегустировали 104 образца белых и 105 образцов красных вин.
  • 65% всего исследованного белого вина и 77% всего исследованного красного вина получили оценку выше или равную повышенному стандарту Роскачества (78 баллов). В 2019 году эти показатели составляли 45,3% и 56% соответственно. Из белых вин низшие оценки получили 2% образцов, из красных – 4% выборки.
  • Согласно результатам исследования, большая часть лучших белых и красных вин, за редким исключением, стоят не дороже 500 рублей. 

Поддержка виноделия в России

  • В 2019 году Госдума РФ приняла закон о предоставлении субсидий виноградарям и виноделам. По этому закону государственный бюджет будет компенсировать производителям винограда и вина затраты и недополученные доходы, связанные с производством и реализацией винограда.
  • 26 июня 2020 года в России вступил в силу закон, который определяет виноделие как самостоятельную отрасль, отдельную от алкогольной промышленности, а также  формирует нормы по контролю качества за вином. Помимо этого, закон запрещает разливать вино из импортного винограда и иных виноматериалов на территории РФ.

Спрос на вино в России

  • С января по октябрь 2020 года спрос на вина в России вырос на 6,7%, до 44,4 миллиона декалитров. 
  • С января по октябрь 2020-го спрос на шампанские и игристые вина вырос на 8,5%.
Копировать ссылкуСкопировано