Пентагон назвал рогалики с маком угрозой национальной безопасности США. В каких странах запрещена такая выпечка

Что произошло

Пентагон предупредил, что рогалики с маком представляют угрозу для национальной безопасности США, так как они содержат высокий уровень опиатов. В ведомстве считают, что из-за этой пищи военнослужащие могут провалить тесты на наркотики.

• В письме к армии США Гилберт Сиснерос-младший, заместитель министра обороны по кадрам и боевой готовности, предупредил военнослужащих о том, что в некоторых сортах мака содержится более высокое содержание нарковеществ — морфина и кодеина, — чем предполагалось ранее.

Употребление продуктов с семенами мака может привести к положительным анализам мочи на кодеин. В качестве меры дополнительной предосторожности министерство рекомендует всем военнослужащим избегать употребления семян мака во всех видах, в том числе в пищевых продуктах и выпечке.

Гилберт Сиснерос-младший
заместитель министра обороны по кадрам и боевой готовности

• В министерстве отметили, что продукция с маком может повлиять на «‎способность департамента выявлять незаконное употребление наркотиков»‎ среди солдат. Пентагон намерен провести дополнительные исследования для решения проблемы.
• Кроме того, сейчас ведомство рассматривает последние результаты положительных тестов на наркотики среди американских военнослужащих, чтобы проверить, не могли ли они быть связаны с употреблением булок с маком. 

Контекст

• В армии США обязательный тест на наркотики ввели в начале 1980-х годов, когда эти вещества стали угрожать ее боеспособности.
• Бойцы вооруженных сил США должны время от времени сдавать анализы на наркотики. На практике это обычно происходит, когда солдаты находятся на местах постоянной дислокации.
• В период с 2017 по 2021 год в армии Соединенных Штатов было зарегистрировано 15 тыс. случаев передозировки наркотиками, 332 из них привели к летальным исходам.
• Несмотря на то что Пентагон предпринимает меры против распространения наркотиков среди военнослужащих, многие СМИ сообщают о том, что их принимают порядка 20% бойцов. Особенно «‎популярен»‎ модафинил, который якобы помогает солдатам проводить долгое время без сна, повышает концентрацию внимания и собранность, увеличивает оперативность принятия решений в экстремальных ситуациях.

Мировая практика

• Мак считается наркотическим веществом в Китае и Сингапуре, его ввоз сюда запрещен, поэтому выпечку с такой посыпкой тут не найти. Использование семян этого растения в кулинарии также запрещено на Тайване.
• В ОАЭ, где действует жесткое антинаркотическое законодательство, семена мака также попали под запрет. По этой причине туроператоры настоятельно не советуют класть с собой в чемодан булки, посыпанные маком. Известен случай, когда семена мака, найденные на одежде туриста, приехавшего в ОАЭ, привели к его тюремному заключению.
• В 2022-м пришедшее к власти в Афганистане движение «‎Талибан»‎ также запретило выращивание мака на всей территории страны. 

В России

Культивирование мака было запрещено еще в СССР в 1987 году. С этого момента выращивание этих растений гражданами не разрешалось. Такая статья появилась и в УК РФ. Промышленность была ориентирована на импорт сырья. В 2004 года вышло отдельное постановление правительства, согласно которому в стране запрещалось возделывать опийный мак (Papaver somniferum L.) и другие виды рода Papaver, содержащие наркотические вещества. С 2010 по 2015 год в России было заведено около 10 тыс. уголовных дел, связанных с продажей растения и его семян. Тогда же начал действовать ГОСТ, согласно которому содержание наркотических средств в пищевом маке не допускалось ни в каких количествах.

• В 2011 году Николая Калинина — хозяина бакалейного ларька в Калуге — приговорили к 5,5 года колонии строгого режима за сбыт наркотических веществ, а именно маковой соломки. Вместе с ним перед судом предстала продавщица из ларька, которая получила условный срок, и два московских поставщика — их отправили в колонию строгого режима на 10 лет и 5,5 года соответственно. 
• В том же году левобережный суд Воронежа вынес приговор семье предпринимателей Полухиных, которые держали семейное кафе и на протяжении 15 лет продавали в нем булочки с маком. В результате Александра Полухина приговорили к 8,4 года колонии строгого режима, его дочь Евгению — к 8,5 года в колонии общего режима. Жена Александра, пенсионерка Мария Полухина, и ее сестра Нина Чурсина также получили по 8,5 года в колонии общего режима. По данным следствия, в гараже у кафе подозреваемые растворяли опий, набрызгивали его на мак, просушивали феном и смешивали с маковой соломкой, после чего продавали как наркотики. Члены семьи не признали свою вину.
• В 2014 году в Брянске подозреваемыми по «маковому делу» проходили сразу 13 человек. По данным следствия, в 2010 году предприниматель Сергей Шилов пытался ввезти из Испании в Россию 42 тонны пищевого мака. Сотрудники ФСКН нашли в продукте 504 грамма наркотических веществ. В результате шестеро подозреваемых были заключены под стражу, остальные находились под подпиской о невыезде. В 2018 году присяжные Брянского областного суда вынесли оправдательный вердикт в отношении всех обвиняемых.

В 2020-м правительство разрешило культивировать сорта снотворного мака для производства наркотических и психотропных веществ, используемых в медицинских целях. В промышленных целях выращивать его стало реально при условии, если он содержит не более 0,6% кодеина, морфина, орипавина и тебаина.