KFC оказалась в центре куриного скандала. Компанию обвиняют в жестоком обращении с птицами и обмане потребителей

Что произошло

Популярный фастфуд KFC обвинили во «вводящем в заблуждение» изображении птицеводства в Великобритании из-за видео с фермы, поставляющей курятину в рестораны сети.

• В декабре 2021 года блогер Нико Омилана от имени KFC посетил ферму компании Moy Park, одного из ведущих производителей птицы в Европе, и снял фильм о содержании кур. Его посмотрели более миллиона раз. В фильме птицы показаны в сарае, где пол покрыт чистой свежей соломой, у них достаточно места и есть насесты.
• В феврале 2022 года активисты, работающие от имени бренда веганских продуктов VFC, посетили ту же ферму. На опубликованных VFC кадрах видно, что пол пропитан фекалиями, а свежей соломы практически нет. Были сняты мертвые птицы, лежащие на полу, больные, раненые или хромые куры, а также контейнеры с мертвыми тушками.
• Ветеринары отмечают, что из-за условий содержания, в том числе сильной скученности, птицы на ферме проявляют признаки стресса. В частности, они выклевывают перья, а на коже можно заметить признаки инфекции.

Что говорят 

В VFC назвали снятый блогером фильм попыткой обмануть потребителей.

Это самая лицемерная маркетинговая кампания, которую мы видели за долгое время. Такое изображение птицеводства вводит в заблуждение и призвано убедить общественность в том, что все в порядке, хотя это очень далеко от истины.

Мэтью Гловер, соучредитель VFC

В KFC заверили, что не оставят эту ситуацию без внимания и продолжат работать над улучшением условий содержания птиц.

Мы очень серьезно относимся к благополучию цыплят в нашей цепочке поставок. Мы продолжим работать с Moy Park, чтобы обеспечить соблюдение этих стандартов, и мы продолжим добиваться прозрачности, которая является важной частью нашей работы.

Представитель KFC

В компании Moy Park также изучили запись и провели проверку, но нарушений не обнаружили.

Эта ферма управляется на очень высоком уровне, и наши предварительные выводы показывают, что она соответствует стандартам. Птицы демонстрируют естественное поведение, а ферма соблюдает все требования по размещению и благополучию.

Представитель Moy Park

• В компании рассказали, что сотрудники посещают сараи как минимум три раза в день, чтобы оценить здоровье и благополучие птиц. «Небольшое количество птиц может погибнуть между этими проверками, и их идентифицируют и удаляют во время следующей проверки», — пояснили в Moy Park.
• А на поведение птиц, по словам представителя компании, повлияло появление людей в неурочное время.

Тенденция

Сеть KFC неоднократно оказывалась в центре скандалов в разных странах. При этом некоторые обвинения оказались фейками.

• В 2012 году KFC обязали выплатить $8 млн семье семилетней австралийки, которая получила необратимое повреждение мозга из-за отравления сальмонеллой. Родители пострадавшей заявили, что причиной стало блюдо из KFC. Компания пыталась оспорить решение суда, но безуспешно.
• В 2014 году скандал разразился в КНР. Выяснилось, что компания Shanghai Husi Food Co., которая поставляла мясо в принадлежащие Yum! Brands рестораны по всему Китаю, смешивала просроченное мясо со свежим. В результате расследования десять сотрудников, участвовавших в этой схеме, были приговорены к тюремному заключению, а американская материнская компания Husi — OSI Group — была оштрафована на $300 тыс.
• В 2015 году покупатель в США заявил, что ему подали жареную крысу в коробке с наггетсами. Информация и фотографии грызуна быстро разлетелись по соцсетям. Компания начала серьезную проверку. Вскоре выяснилось, что «крыса» была всего лишь наггетсом нестандартной формы.
• Спустя год похожая ситуация произошла в Москве: мужчина нашел крысу в упаковке куриных стрипсов. На этот раз грызун был настоящим, однако позже «пострадавший» признался, что сам пожарил дома крысу и подложил в блюдо.
• В 2017 году в соцсетях всплыло видео, снятое одним из работников ресторана KFC четырьмя годами ранее. На записи он показывает, как просроченные блюда заново упаковывают, чтобы продать под видом свежих. Представители сети заявили, что считают действия сотрудников ресторана неприемлемыми.
• В январе 2021 года Китайская ассоциация потребителей потребовала бойкотировать сеть ресторанов KFC из-за их маркетинговых ходов. Поводом стала продажа наборов с коллекционными игрушками. В ассоциации заявили, что акция способствует увеличению количества пищевых отходов: посетители покупают набор только ради игрушки и выбрасывают еду.

Контекст

Зоозащитники неоднократно сообщали о негуманных условиях содержания на фермах, поставляющих кур в рестораны быстрого питания.

• Благотворительная организация World Animal Protection (WAP) оценила политику Burger King, Domino's Pizza, KFC, McDonald's, Nando's, Pizza Hut, Starbucks и Subway относительно заботы о благополучии кур.
• Согласно отчету, большинство компаний в Великобритании не справляются со своими обязательствами. Больше всего претензий возникло к Burger King, Pizza Hut и Domino's Pizza.

Эти компании столкнутся с реальным риском для репутации, если не примут меры, чтобы отказаться от использования быстрорастущих цыплят, которые страдают от катастрофических проблем со здоровьем и проживают свою короткую жизнь в ненужной боли.

Ян Вудхерст, менеджер сельскохозяйственных кампаний WAP в Великобритании

• С трудностями сталкиваются рестораны быстрого питания и в других странах. Например, в Африке, по данным World Animal Protection, при выращивании кур используют большое количество антибиотиков, а из-за плохих условий содержания многие птицы страдают хромотой.

Фото обложки: Ashraf Amra / ZUMAPRESS / Globallookpress