Мир в огнеДетали

Французские виноделы прогнозируют спад производства на 30% из-за «катастрофы века». Потери могут составить около 2 млрд бутылок

Урожай во Франции может оказаться рекордно низким за последние 40 лет. Правительство страны готовится к выплате компенсаций на €1 млрд, фермеры объявляют о повышении цен на продукцию. 

Производство вина во Франции в 2021 году может сократиться на 28 – 32% из-за апрельских холодов, сообщила организация FranceAgriMer, занимающаяся сельским хозяйством.

  • По предварительным данным, из-за заморозков сборы винограда могут стать рекордно низкими за последние 40 лет.
  • В этом году виноделы смогут произвести 32 млн гектолитров вина — это почти на 15 млн гектолитров (28 – 32%) меньше, чем в прошлые годы. 
  • Один гектолитр это 133 бутылки по 0,75 л, то есть потери могут составить примерно 2 млрд бутылок вина. 
  • В денежном выражении потенциальный ущерб оценивается в €1,5 – 2 млрд.
https://twitter.com/Cdanslair/status/1382327377699700748

На протяжении двух недель на всей территории Франции держались рекордно низкие температуры. Особенно пострадали хозяйства в Бургундии, Лангедоке и Аквитании (где находится Бордо). В утренние часы столбики термометра опускались ниже нулевой отметки, в отдельных районах было до –8 ºC. Поскольку холод создает неблагоприятные условия для формирования побегов, листьев и будущих соцветий на лозах, фермеры пытались защитить урожай, зажигая вдоль виноградников свечи и костры. Эта технология используется для того, чтобы предотвратить образование инея на побегах.  

https://www.youtube.com/watch?v=ZRwsI5XF0MY

Несмотря на подобные ухищрения, до половины урожая винограда и других сельскохозяйственных культур могло погибнуть.

  • Власти страны объявили режим чрезвычайной ситуации в сельском хозяйстве. Глава Минсельхоза Франции Жюльен Денорманди назвал произошедшее «крупнейшей агрономической катастрофой XXI века».
  • Фермерам, чьи хозяйства пострадали от заморозков, выплатят компенсации. На это из бюджета выделят €1 млрд.
  • Некоторые производители решили компенсировать убытки другими способами. Они планируют поднимать цены на свои вина примерно на 15%, поскольку «это единственный способ получить доход в текущем году».
  • В России готовятся к увеличению стоимости французского вина. В компании Alianta Group сообщили, что повышения цен в этом году не избежать. Насколько вырастет стоимость, станет ясно после сбора урожая. 

В каких странах сложилась похожая ситуация 

Заморозки пришли в Европу после теплой ранней весны, погубив часть урожая в нескольких странах.

  • Фермеры в Баден-Вюртемберге и в Баварии – в надежде спасти виноградную лозу – тоже жгут костры и специальные свечи от заморозков, повышающие температуру на несколько градусов. 
  • В Италии от непогоды больше всего пострадали центральные и северные регионы: Тоскана, Эмилия-Романья, Венето и Пьемонт. Там фиксировалось до –8 ºC. Даже в южной Апулии температура упала до –5 ºC. Заморозки повредили оливковые и фруктовые деревья, виноградную лозу. Ожидается, что урожай по всей стране сократится в среднем на 60%, однако в отдельных регионах фермеры могут потерять все. 
  • В Испании похолодание, случившееся в конце марта, может привести к потере трети урожая абрикосов и черешни по всей стране, считают местные садоводы. 

Как 2020-й год сказался на отрасли 

Виноградарям и виноделам по всему миру второй год подряд грозят потери урожая.

В 2020-м производители столкнулись сначала с неблагоприятными погодными условиями. 

  • Во французском Бордо виноградники пострадали из-за града, заморозков и снегопадов.
  • В окрестностях итальянской Вероны, где расположены винодельческие районы Вальполичелла и Соаве, прошел ураган. 
  • В США урожай Долины Напа, где производят знаменитые вина, был испорчен из-за дыма и пепла, осевших на ягодах после масштабных пожаров в Калифорнии. 

А затем в процесс производства вина вмешалась пандемия.

  • Сезонные рабочие не смогли приехать из-за ограничений на въезд в Евросоюз. 
  • Более того, в соответствии с противоэпидемическими правилами, пришлось сокращать число сотрудников, занятых в производстве. 
  • Предприятия были вынуждены остановить разлив вина из-за того, что его признали небезопасным с эпидемической точки зрения. В процессе работы сотрудники не могут соблюдать безопасную дистанцию и вынуждены много контактировать друг с другом. 
  • Ту продукцию, которую удалось расфасовать по бутылкам, нельзя было доставить даже в соседние регионы, потому что действовали ограничения на передвижения внутри стран. 

Тем временем вино пользовалось повышенным спросом у покупателей во время локдауна, из-за проблем с поставками полки в магазинах начали пустеть. В некоторых странах даже ввели ограничения на продажу. Например, в Австралии в одни руки отпускали не более 12 бутылок вина. 

Планы российских производителей на 2021-й 

  • В Крыму рассчитывают повторить рекорд 2019-го и собрать около 100 тысяч тонн винограда.
  • Кубанские бизнесмены планируют расширить экспорт и поставлять за рубеж до 450 тыс. декалитров вина и шампанского. Это на 7% больше, чем в прошлом году. 
Копировать ссылкуСкопировано