Европейский суд поддержал запрет на кошерный и халяльный забой животных без оглушения, который ввели в Бельгии. Все возражения религиозных групп были отклонены, сообщает BBC.
- Дискуссии о правилах производства мяса между представителями двух религий — мусульманами и иудеями — и зоозащитниками в Бельгии длились 25 лет.
- Европейский суд признал как важность защиты прав животных, так и свободу вероисповедания.
- Инстанция пришла к выводу, что запрет на забой без оглушения ограничивает права мусульман и иудеев, но в то же время служит интересам ЕС в области защиты прав животных.
- Представители еврейской общины выступили против новых правил, обвинив светский суд в пренебрежительном отношении к религиозным традициям и ценностям. Они намерены обратиться в Европейский суд по правам человека.
- Мусульмане Бельгии также считают решение проявлением дискриминации.
- Запрет на забой скота без оглушения поддержало правительство Фландрии — северного региона Бельгии, несмотря на то, что в сентябре оно же разрешило не оглушать животных, если того требуют конфессиональные нормы.
- Аналогичный запрет действует c 2019 года и в Валлонии — южном регионе королевства.
Суть спора
- Правоверным мусульманам и иудеям разрешено употреблять мясо, приготовленное по определенным правилам. Одна из норм халяля и кашрута предполагает, что животное должно находиться в сознании, когда его убивают, при этом его смерть должна быть быстрой и максимально безболезненной. Для этого животных убивают, перерезая им сонную артерию острым ножом.
- Такие практики, как оглушение и использование электрошокера, не приветствуются, поскольку наносят страдания животным. Если они умирают от разряда тока или удара по голове, то их мясо по религиозным канонам считается нечистым и запрещено к употреблению.
- Защитники животных, наоборот, настаивают на том, что оглушение нужно, чтобы не причинять еще больших страданий скоту. На этот факт опирался парламент Фландрии, обсуждая «справедливый баланс» между благополучием животных и свободой религии.
Какие еще страны поддерживают подобный запрет
- В Великобритании законодательство требует, чтобы животных оглушали перед тем, как убить, если только мясо не предназначено для употребления мусульманами или иудеями, и только в определенных районах.
- Похожие нормы действуют в Словении, Финляндии, Дании, Швеции, Норвегии и Швейцарии.
- В Польше правительство отозвало закон о прекращении ритуального забоя, но пообещало разработать новый. Ожидается, что в него могут включить запрет на производство кошерного и халяльного мяса на экспорт.
- По результатам опроса Eurogroup for Animals, 89% из 23 тыс. европейцев являются сторонниками законодательного запрета убоя животных без предварительного оглушения.
Статистика производства и потребления конфессиональной продукции
- Ожидается, что производство кошерной продукции увеличится в мире на 11,6% к 2025-му. По данным Market Research Group, годовой оборот этого сегмента рынка составляет $260 млрд.
- В западных странах около трети халяльной еды приобретают люди, к исламу не имеющие отношения. Похожая ситуация и с кошерной продукцией.
- По данным на 2016 год, в России 9% птицы в магазинах было халяльным, на долю баранины и говядины приходилось 55% и 15% соответственно.
- Кошерная мясная продукция дороже обычной на 40–50%, а молочная — на 10–15%.