Засуха в Калифорнии заставила фермеров вырубать старые деревья, чтобы сохранить урожай

В Центральной долине из-за чрезмерно жаркой погоды высыхает все больше посевных площадей. Садоводам приходится уничтожать взрослые миндальные деревья, так как они требуют слишком много влаги. На их место высаживают более молодые растения.

• Такие разрушительные последствия засухи могут привести к продовольственной инфляции в США, считают эксперты. 
• Молочные фермы отправляют коров на убой на фоне нехватки корма и воды. 
• Поля цветной капусты, клубники и салата остаются голыми, так как полив обходится слишком дорого.
• Кроме того, полевые работники попадают в опасные условия для жизни. Жара увеличивает риск теплового удара и обезвоживания.