В Висконсине собираются сделать местный сыр официальным продуктом штата

Местные власти внесли на рассмотрение законопроект в отношении сыра колби. Новый статус продукта, считают эксперты, может повысить его конкурентоспособность по сравнению с другими сырами. Среди самых популярных в США — моцарелла и чеддер. Колби был создан в одноименном городе в 1885 году.