В Великобритании ресторанам предложили подавать блюда из серых белок

Таким образом зоозащитники хотят бороться с инвазивным видом, который вытесняет местных рыжих белок.

• «Я уже ела серую белку раньше, и на вкус она очень приятная — как кролик. Идеально оставить в мультиварке и съесть в тушеном виде», — рассказала одна из руководителей проекта Керри Хоузгуд.