В России проверили первые бананы, выращенные в ИИ-теплицах

Первые российские бананы, выращенные в ИИ-теплицах в Сочи, прошли лабораторные исследования и были признаны безопасными. Об этом сообщили в Новороссийском филиале ФГБУ «ЦОК АПК», сославшись на результаты проведенных испытаний.

• Согласно исследованию, бананы соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Как заявила директор филиала Лилия Кугушева, в образцах не обнаружили остаточных количеств пестицидов и токсичных элементов.
• Лабораторные анализы также показали, что сочинские бананы содержат повышенное концентрацию калия — 3315 мг/кг и магния — 261 мг/кг. При этом по уровню сахара российские плоды оказались менее сладкими по сравнению с импортными аналогами: содержание сахарозы составило 9,7% против 10,2–10,3% у зарубежных бананов, фруктозы — 6,4% против 6,8–6,9%.
• Проект по выращиванию бананов в ИИ-теплицах стартовал в Сочи в августе 2025 года при поддержке Академии развития субтропического сельского хозяйства. В перспективе организаторы рассчитывают наладить поставки отечественных субтропических фруктов на российский рынок. Помимо бананов, в теплицах также тестируют выращивание цитрусовых, киви, хурмы, инжира и фейхоа.