Ученые доказали наличие нескольких жидких состояний воды

Переохлажденная вода может существовать в виде двух несмешивающихся жидких фаз с различной плотностью. Это установили исследователи после серии экспериментов. Необычные характеристики заставят иначе посмотреть на открытия в криобиологии и смежных отраслях.