Стартовал прием заявок на участие в гастрономическом конкурсе фестиваля «Территория будущего. Москва 2030»

Мероприятие пройдет на Манежной площади и объединит 40 ресторанов, кафе, баров и бистро: они представят авторские блюда и поборются за призы. Заявки на конкурс принимаются до 26 июля.

• Участвовать могут владельцы точек питания со всей страны. Конкурсантам нужно приготовить оригинальное блюдо из российских продуктов. Стоимость его не должна превышать 300 рублей, а вес — 150 граммов. С 6 августа участникам предстоит провести два мастер-класса, во время которых можно рассказать о своем блюде и показать процесс его приготовления.
• Победителей определят жюри до 8 сентября.
• Форум-фестиваль «Территория будущего. Москва 2030» проведут c 1 августа по 8 сентября более чем на 30 площадках столицы.