Роскачество нашло в ряженке популярного бренда бактерии группы кишечной палочки

Вопросы возникли к продукту «Коровка из Кореновки», которую купили в одном из интернет-магазинов. Информацию передали в надзорные органы. Всего Роскачество проверяло 20 образцов продукта.

• Недостаточное количество (в 2 раза меньше нормы) полезных кисломолочных бактерий выявили в ряженке бренда «ЭкоНива».
• Меньше, чем установлено ГОСТом, оказалось белка в ряженке «Из молока нашей дойки» и «Большая кружка».
• Больше всего кальция оказалось в продукции «Авида», «Агрокомплекс», «ВкусВилл», «Вкуснотеево» и «Молочный комбинат Ставропольский».
• Также у экспертов появились претензии, связанные с органолептикой ряженки. Например, у некоторых товаров обнаружили незначительное газообразование и кормовой запах.