Регулярное употребление оливкового масла снижает общий риск смерти на 31%

Специалисты из испанского Университета Мигеля Эрнандеса в течение 18 лет отслеживали диету и образ жизни 1,5 тыс. участников исследования, в результате чего пришли к выводу, что регулярное употребление оливкового масла связано с более низким риском смерти от всех причин. Авторы эксперимента рекомендуют употреблять две и более столовых ложек оливкового масла в день.

• Таким образом, общий риск смерти снижается на 31%, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний — на 46%, от рака — на 51%.