Продукты для вегетарианцев в России будут помечать зеленой буквой «Р»

В России появилась система сертификации вегетарианской продукции. Это связано с тем, что в 2022 году иностранные органы перестали сертифицировать и инспектировать российских производителей вегетарианской продукции, рассказали в Роскачестве.

• На международном рынке продукты на растительной основе считаются отдельным видом пищевой продукции, для них предусмотрен стандарт ISO 23662:2021.
• Национальный стандарт на вегетарианскую продукцию соответствует международным требованиям. В 2024 году на базе Роскачества появился и получил аккредитацию орган по сертификации «Роскачество – Веган».
• Проверенную продукцию будут обозначать зеленой буквой «Р» с листком в зеленом пятиугольнике. В будущем знак могут изменить в результате маркетинговых исследований.
• Как ожидается, российские производители смогут выйти на мировой рынок с товарами, которые будут отвечать международным стандартам качества для вегетарианцев и веганов.