Продажи плиток шоколада в России упали на 7% за 2024 год

Объем продаж шоколадных плиток в натуральном выражении за прошлый год сократился на 7,1% год к году, пишет «Коммерсантъ». В то же время продажи шоколада в денежном выражении выросли на 8,3%, приводит данные компания «Нильсен».

• Также объем продаж вафель в натуральном выражении вырос на 17,1%, в деньгах — на 25,4%. У шоколадных батончиков отметили рост на 14,3% и 25% соответственно, у шоколадных драже — на 13,6% и 19,4%, у упакованных не шоколадных конфет — на 10,4% и 14,9%.
• Средние цены на шоколад в 2024 году выросли на 22,7% и в январе 2025 года достигли 1260 рублей за 1 кг. Цены на шоколадные конфеты увеличились на 11,4%, до 954 рублей за 1 кг.
• Как отметили в кондитерской фабрике «Победа», падают продажи продукции, которая дорожает наиболее ощутимо. Рост цен на шоколад связан с подорожанием какао-бобов. Потребители все больше переходят на сладости, где шоколад — не главный компонент, говорят эксперты. Производители, в свою очередь, начали чаще использовать вместо дорогого тертого какао и какао-масла порошок какао и жиры на основе пальмового и других растительных масел.
• По данным СМИ, из-за проблем с урожаем бобов какао в Западной Африке начался крупнейший дефицит продукта за всю историю.