Крафтовые пивные бары становятся «местами силы» в городах — ВШЭ

В современных мегаполисах крафтовые пивные бары становятся центрами притяжения и формируют новые городские сообщества, сказал декан факультета городского и регионального развития НИУ ВШЭ Евгений Михайленко.

• Крафтовые бары — не только точки, где можно попробовать пиво из локальных пивоварен, а «места силы». Культура крафтового пива более демократична, чем винная, отметил специалист.
• Появление крафтовых баров положительно сказывается на Индексе культурного капитала городов. В городах с населением более 250 тыс. человек он учитывает наличие музеев и галерей, библиотек, театров, а также вегетарианских кафе, крафтовых баров и фестивалей, курсов повышения квалификации и другие аспекты.
• Сейчас лидерами рейтинга являются Петрозаводск, Белгород и Томск.