Арбузы и дыни резко подорожали в России летом 2026 года

Бахчевые культуры заметно подорожали в России летом 2026 года. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на данные еженедельного мониторинга аналитической компании NTech. Согласно исследованию, в период с 13 по 19 июля средняя розничная цена арбузов достигла 66,4 рубля за килограмм — это на 39% выше, чем за аналогичную неделю прошлого года. Стоимость дыни выросла еще сильнее — сразу на 42%, до 151,5 рубля за килограмм.

• При этом эксперты ожидают, что цена на арбузы будет понемногу опускаться. В конце июля отмечено снижение средней стоимости примерно на 25% относительно июньских показателей.

Почему растут цены на бахчевые культуры

• Главным фактором роста цен эксперты называют сокращение площадей под бахчевые культуры В 2026 году они уменьшились еще на 2,7% по сравнению с прошлым сезоном. При этом тенденция носит долгосрочный характер. По данным Росстата, за период с 2021 по 2025 год площади, отведенные под выращивание арбузов и дынь, сократились на 17,7%, а объем собранного урожая — на 15,8%. На фоне практически неизменного спроса это привело к сокращению предложения и, как следствие, ускорило рост цен.
• Дополнительное давление на рынок оказало увеличение себестоимости производства. По словам экспертов, за последний год заметно выросли расходы на полив, семенной материал, оплату труда, перевозку и хранение продукции. Свою роль сыграла и погода: в основных регионах выращивания бахчевых затяжные осадки сместили сроки созревания урожая и задержали его массовое поступление в продажу.