Дырка в сыре

Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко заявил, что с 7 февраля вводится запрет на ввоз сыров украинского производства. При этом он не назвал ни предприятия, ни ассортимент продукции. В самом ведомстве «МН» сообщили, что никакой конкретной информацией не располагают. Украинские сыры вчера продолжали поступать на российский рынок.

Геннадий Онищенко лишь назвал неконструктивной позицию «целого ряда производителей» в решении проблемы качества «так называемой сырной продукции». Ответом на эти обвинения можно считать слова председателя Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины Ивана Бисюка, который заявил журналистам, что российские чиновники не представили никаких документов по поводу качества украинских сыров. «Нет проведенного служебного расследования по этому вопросу, нет обращения Роспотребнадзора», — сказал он. Он заверил, что если будет убедительная информация о нарушениях сыроделов, Украина сама запретит экспорт. Сейчас служба проводит проверку местных молочных предприятий на предмет фальсификации сыров. Слова Бисюка подтвердила «МН» заместитель главы правления национальной ассоциации молочников Украины «Укрмолпром» Светлана Русецкая, сказав, что производители никаких официальных документов от России по поводу качества сыров не получали.

В чем состоит основная претензия российского надзорного ведомства, Роспотребнадзор сообщал в середине января. Тогда было сказано, что проверки показали значительное ухудшение качества украинских сыров, в частности в образцах было обнаружено пальмовое масло, нарушителями были названы сразу девять украинских предприятий. На этом основании Геннадий Онищенко требовал именовать их продукцию не сыром, а сырным продуктом. Как рассказала Светлана Русецкая, «Укрмолпром» уже заявлял официальный протест против обвинений практически всех украинских предприятий в использовании пальмового масла. Ранее в компании «Молочный альянс» заверили «МН», что производят сыры только из натурального коровьего молока, что неоднократно доказывали разным комиссиям.

В разгар конфликта стало известно, что украинское надзорное ветеринарное ведомство вводит европейскую модель контроля безопасности и качества пищевой продукции. «К нашим сырам можно предъявлять претензии, особенно по критериям Европейского союза», — сказал «МН» Юрий Сивов, советник еще одного профессионального объединения — Ассоциации производителей молока Украины. Он пояснил, что в европейских регламентах особое значение имеет происхождение сырья. «А у нас примерно на 80% сырье закупается у населения», — добавляет эксперт.

Украинские сыровары пытаются защищаться и в индивидуальном порядке. Один из ведущих производителей — компания Milkiland сообщила вчера, что провела экспертизу своих сыров нескольких наименований, в частности «Сметанкового», «Мраморного», «Короля Артура» в ведущей российской автономной некоммерческой организации «Союзэкспертиза» Торгово-промышленной палаты РФ. Эксперты подтвердили соответствие образцов действующему в России техническому регламенту на молоко и молочную продукцию. А Пирятинский сырзавод разместил на своем сайте информацию о том, что в 2011 году на конкурсе в Белгородской области «Выбор за потребителем» предприятие получило высшую награду «За верность качеству».

Будут ли учтены Роспотребнадзором результаты российской экспертизы, популярность продукции украинских предприятий в России, а также введение европейских нормативов — ответ на этот вопрос непредсказуем. Как заметил Юрий Сивов, претензии по молочным продуктам возникают почему-то всегда во время газовых войн. «Эти претензии скорее всего просто надуманны», — считает он.

Доктор экономических наук, вице-премьер правительства Леонида Кравчука Владимир Лановой сказал «МН», что действия России противоречат договору о свободной торговле. Он напомнил, что несколько лет назад уже запрещали продажу молока и других молочных изделий Украины на территории России, но потом запрет «по-тихому» отменили.

Для украинской молочной отрасли отказ России покупать ее продукцию станет неприятным событием. По началу нынешнего года официальной статистики еще нет, в январе-ноябре прошлого года, согласно данным Госкомстата Украины, в Россию было продано сыров на сумму около $349 млн. России также придется возмещать исчезнувшую продукцию. По данным аналитического центра национального союза производителей молока «Союзмолоко», доля Украины в общем объеме импорта сыра и творога (349,36 тыс. тонн) составляет 8,5%.