Роспотребнадзор предлагает проверять рестораны и кафе внезапно, сообщает ИА «Национальная служба новостей».
Соответствующий законопроект ведомство разместило на портале раскрытия информации о подготовке проектов нормативных актов. В Роспотребнадзоре утверждают, что сейчас владельцы бизнесов уклоняются от проверок под предлогами проведения ремонта или отсутствия ответственных из-за болезни.
Ранее ведомство предложило в несколько раз увеличить штрафы для предпринимателей, которые нарушают санитарно-эпидемиологические требования при организации питания населения. Такая мера продиктована тем, что сейчас компаниям выгоднее заплатить штраф, чем устранять выявленные нарушения.