Рубрика: Пятница

А рябчика можно заменить тетеревом

Мелкая крошка событий в большой салатнице уходящего года
28 декабря 15:05Юлия МеламедЮлия Меламед
Оливье

Оригинальный рецепт салата «Оливье» должен содержать оливки, каперсы и икру. Сверху салат надо замаскировать раковыми шейками

Итак, подведем свежие итоги тухлого года. У многих в голове перед Новым годом вакуум. Кто-то никак не отойдет от конца света. Кто-то погружен в ожидание финала «Голоса». Кто в фейсбуке сидит, кто в пикете мерзнет. Кто злится, кто лыбится. Кто считает, что оппозиция выиграла, кто — что проиграла. У кого-то похмелье предновогоднее, у кого-то постапокалиптическое. Что нас всех объединяет — так это салат оливье. Это вроде календаря майя, но из овощей. Важная для современного человека мелкая крошка событий в большой салатнице.
 

Картошка — важный ингредиент. Берем картофель нерассыпчатый. Варим в мундире, остужаем и медленно-медленно режем кубиками.

На Новый год спилили тысячи елок, чтобы украсить ими центр города. Поставили. Наряжать назначили пролетариев умственного труда, дворников. Ну они и нарядили... Краше в гроб кладут. То есть елки страшно похожи на то, что выносят самые ленивые граждане в апреле месяце на помойку. Говорят, президент на фоне этих елок речь произносить будет. Спросить у декораторов, нравится ли это им самим, не представляется возможным — декораторы не говорят по-русски. Бюджет этого действа скрыт от глаз пользователей. Но говорят, что одна елка стоит 75 тыс. руб., а только в ЦАО этих елок более полутора тысяч штук.

Потом берем двух рябчиков. Жарим рябчиков, остужаем, режем мелкими ломтиками.

На сайте Белого (американского) Дома российские граждане настучали президенту Обаме на президента Путина, просили включить его в «список Магнитского», в случае если он подпишет «закон подлецов». Собрали подписи. Это, конечно, поможет решению проблемы и в целом будет способствовать потеплению российско-американских отношений, а также наладит диалог власти и оппозиции. Приятно припереть к стене человека, от которого зависит важное решение, и потребовать от него проявить милосердие. Психологически очень тонкий ход.

Cайт Белого Дома — хорошая площадка для того, чтобы троллить друг друга

Нарезаем кубиками свежие (!) огурцы.

Уже на следующий день на том же сайте Белого Дома появилась новая петиция и стартовал сбор подписей — теперь уже с требованием закрыть координационный совет оппозиции. Хорошая площадка — сайт Белого Дома — для того, чтобы троллить друг друга. На все петиции каждому подписавшему американцы прислали серьезный ответ: гуд-бай, дескать, разберемся. И петиции с сайта удалили. А то россияне думали, что их царь добрее нашего.

Берем 25 раков, отвариваем, берем полбанки пикулей, полбанки сои, а также каперсы и оливки.

Борьба за поправку к закону об усыновлении венчает собой этот протестный 2012 год. Это, вне сомнения, вершина понимания между двумя полюсами общества.

Есть японская пьеса, в которой действует двойной дух. Это одновременно дух убийцы и убитой им женщины. После смерти насильник и его жертва слились. Как это? — спросите вы. Осмыслить такое в рамках европейской картины мира сложно. Такое может стрястись только в виде страшного наказания, видимо, за одержимость жертвы местью. За что же имя погибшего мальчика намертво присоединилось к закону, который призван пожрать имена и жизни других детей?..

Сайт «Новой газеты» не справляется с атакой желающих поставить свою подпись за роспуск Госдумы и отправить этот список на рассмотрение депутатам же Госдумы, которые его и потеряют. Их, сидящих в здании на Охотном ряду, называют «взбесившимся принтером» — по тому, как лихо они штампуют не сильно демократические законы. «Взбесившийся принтер» — это только один из родившихся в этом году мемов, на которые год был богат, — помимо «ты кто такой? давай до свиданья!», «государственная дура», «размандачить», «хомячки», «панк-молебен», «кощунницы» и проч. И сейчас на разных сайтах выбирают слово года. И много там слов публика понасыпала. А я так считаю, что главное слово года в России — «Америка».

«Взбесившийся принтер» — это только один из родившихся мемов, на которые год был богат

Берем 5 яиц и варим их вкрутую.

Представления наших депутатов об Америке соответствуют представлениям Феклуши из «Грозы» Островского: «Такие страны есть, милая девушка, где и царей-то нет православных, а салтаны землей правят. В одной земле сидит на троне салтан Махнут турецкий, а в другой — салтан Махнут персидский; и суд творят они, милая девушка, надо всеми людьми, и, что ни судят они, все неправильно. И не могут они, милая, ни одного дела рассудить праведно, такой уж им предел положен. У нас закон праведный, а у них, милая, неправедный; что по нашему закону так выходит, а по-ихнему все напротив. И все судьи у них, в ихних странах, тоже все неправедные; так им, милая девушка, и в просьбах пишут: «Суди меня, судья неправедный!»

Вот и про Содом приблизительно так же написано. Все законы в Содоме были шиворот-навыворот, и за переход речки вброд плату брали больше, чем по мосту. А когда в город приходил нищий, по закону все граждане должны были подавать ему милостыню, но золотом, и ни в коем случае не давать ни крошки хлеба, чтоб он поскорее умер с голода. Когда же нищий умирал, содомитяне деньги свои разбирали обратно.

Только вот чьи законы шиворот-навыворот? Наши иль американские? Вопрос.

Все слова на «ны» требуют выпивки (именины, крестины). Нам такого жалкого фонетического повода не потребуется!

Кубиками нарезанные яйца, рябчиков, картофель, свежие огурцы, а также каперсы и оливки кладем в салатницу.

Лозунг последнего месяца — «бей своих, чтобы чужие боялись» — не является таким уж невероятным и эксклюзивным для нынешней России. В интернет-пространстве он давно известен под мемом Russian Reversal, то есть «Русский перевертыш», который означает, что в России, как в зазеркалье, жизнь подчинена иным правилам. Так, каждое изречение про Россию должно состоять из двух частей: «В нормальном мире вы делаете что-то. В России что-то делает вас!» Самый известный пример: «В Америке вы имеете право. В России право имеет вас!»

И конечно, духовной скрепой салата оливье является майонез. Майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе, из двух яиц, с добавлением 400 г прованского масла и сои.

За 17 морозных дней только в Петербурге погибло от холода 147 человек (на порядок больше, чем усыновленных детей за 16 лет в США).

В ночь на 26 декабря температура рухнула с минус 20 до ноля градусов. Говорят, отныне такие перепады температур зимой будут всегда.

В зимнее холодное время свежие огурцы можно заменить крупными корнишонами. Но лучше заменить растением бораго, огуречной травой. Листья этой травы дают запах свежих огурцов и очень хорошо сочетаются с картофелем. Рябчика же можно заменить тетеревом или куропаткой. Но вкус будет не такой тонкий. Вообще не советую менять. Никаких компромиссов не приемлем! Написано: "рябчики" - значит, рябчики. А то с этими заменами превратили, понимаешь, демократию в...

По опросу ВЦИОМ, россияне считают самым значимым событием года выборы президента (49%), на втором месте наводнение в Крымске (12%), на третьем — коррупционные скандалы (9%). Так справедливо распределилось внимание россиян. Ни на выборах в КС оппозиции, ни на региональных выборах в октябре глаз россиянина не задержался.

Сайт W-O-S придумал странички фейсбука всем героям русской классической литературы, где Раскольников с аватаркой Наполеона в профиле, у Чичикова и Свидригайлова свои аватарки и статусы, они ставят лайки и смайлы, Анна Каренина постит кошечек, а Порфирий Петрович безжалостно троллит Раскольникова, публикуя на его страничке фотографии то Чикатило, то Мэнсона, то прочих маньяков. Вот как выглядит один из комментов Порфирия: «Вот вы, Родион Раскольников, когда статейку-с свою писали-с, тоже считали себя фигурой-с в некотором роде исключительной-с))))) и сами давали себе право-с кого-нибудь-с убить-с)))))))))))))))». Авторы прикола явно очень хорошо знают источник. А последний статус Раскольникова из Томского острога залайкали сразу 30 пользователей, в том числе и Аркадий Свидригайлов — чего тот, правда, сделать не мог, поскольку к моменту заключения героя в острог уже отбыл «в Америку» — именно так герои Достоевского иносказательно называли ад (то есть Свидригайлов уже застрелился).

Сверху салат надо замаскировать раковыми шейками и листьями салата латук. Оливье готов.

Общественная палата предложила Минобороны, Госдуме и администрации президента заменить в тексте военной присяги слово «клянусь» на «обещаю». Уместнее будет, конечно, «попробую». Если посмотреть текст торжественного обещания, станет ясно, что другие слова будут выглядеть нечестно. «Я попробую свято соблюдать Конституцию и законы. Я попробую мужественно защищать свободу, независимость и конституционный строй России, народ и отечество». Если че, я попробовал.

В этом году разрешены считавшиеся ранее криминальными и нерукопожатными ударения в словах «включит» и «договор». На очереди «звонит». Не бейте себя ушами по щекам. Раньше говорили «варит» и «солит». И ничего, теперь варим и солим и даже после этого едим. «Невежество еще никогда не мешало пищеварению», — как писал Ф. Одоевский.

Противник упрощения и осовременивания в русском языке Иван Бунин после именин некой Н. говорил: «Все слова на «ны» требуют выпивки» (имея в виду именины, крестины). Нам такого жалкого фонетического повода не потребуется!

P.S. В тексте использован оригинальный рецепт классического салата оливье 1894 года.

P.P.S. Ну Новый год хотя бы будет? Или как? А то конец света обещали-обещали... И не встретили. Может, и с Новым годом тоже... обманут? Теперь уже не знаю, кому верить.